1樓：無錫開源醫院
主料：豬肚(半斤)、沙骨(半斤)、八爪墨魚幹(乙隻)、紅棗(適量)、荔枝(適量)、姜(三片)、澱粉(適量)
輔料：鹽(適量)、料酒(適量)、醬油(適量)、胡椒(適量)、花生油(適量)
1:八爪墨魚幹提前二小時溫水泡好，去掉中間的眼睛，裡面的沙子，後撕成小斷。
2:豬肚好吃難處理，紫菜教大家一招，十分鐘不到就把豬肚處理好了！哈哈，特別好用！首先，買來的豬肚用水沖洗幾遍，再抹上鹽，水洗乾淨；再抹上澱粉，水洗乾淨；最後抹上花生油水洗乾淨。
3:冷水煮開，大火，放入豬肚，大約煮二分鐘，將豬肚用漏勺撈出，再用涼水沖洗，剝去白膜，剪去油脂。
4:處理好的豬肚切成2-3厘公尺寬的條狀。
5:將處理好的所有原料（沙骨，豬肚八爪墨魚）紅棗、荔枝和薑片放入湯鍋，加適量水，再加1大勺料酒，少許花生油，胡椒，少許生抽。
6:其它的工作就交給電飯鍋好了，選煲湯功能，大約30分鐘。
7:最後起鍋加鹽。如果有空也可以用砂鍋煲湯，時間大約在1小時。
豬肚墨魚紅棗湯的功效
2樓：鼠貓同人
墨斗魚和豬小肚的營養成分全是比較豐富的，除開帶有各種各樣微量元素以外，墨斗魚與豬小肚的飲食**作用也是槓槓滴！墨斗魚含豐富多彩的蛋白，殼含碳酸氫鈣、殼角質層、粘液質、及小量氧化鈉、碳酸鈣、鎂鹽等；墨斗魚中的墨水帶有一種粘多醣，聽說也有一定的抑癌功效！
而豬小肚不但帶有很多的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等原素和維生素d、維生素e、蛋白、人體脂肪等成份。豬小肚的營養成分和口味也是別的生豬肉食物無法替代的。它具備治虛損孱弱，洩瀉，下痢，解渴，小便頻數，小兒疳積的作用！
墨斗魚合適這些陰虛體質，貧血，女性氣血兩虛肝鬱腎虛，清稀，月經崩漏者服用。可是針對這些脾胃虛弱的人、高血脂、高膽固醇尿症、動脈硬化等心血管疾病及肝病病人、身患濕疹、蕁麻疹、痛風、慢性腎臟病、糖尿病、易過敏症狀等病症的人最好是不必吃。
由於豬小肚膽固醇成分較高，故凡高血壓及心腦血管病人，均應少吃，不然會加劇病況，反倒妨礙人體****。但是，豬小肚中含蛋白、人體脂肪、糖原、胃生長激素、胃粘膜素、鈣、磷、鐵、胃蛋白酶及維生素b21與b2等。這種營養元素針對身體而言是十分有利的，針對這些虛損柔弱者、脾胃虛寒，食慾不佳，洩瀉下痢者、中氣下陷，氣虛凹陷，小伙頻繁遺精，女人清稀者、氣血虛的人小便頗多則、小兒疳積者服用。
豬肚墨魚紅棗湯怎麼做
3樓：陌上_卿名酒酒
主料豬肚。
1個幹墨魚。
1個輔料。紅豆200克。
清水2000毫公升。
薑片5克。步驟1.將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾淨淨，並剪掉多餘的油，將豬肚的內部朝外（就是翻一面）；裝入盆內，加一大勺鹽均勻的抓遍豬肚，醃五分鐘；
2.加入適量的麵粉；將麵粉抓均勻，並醃至五分鐘；
3.將豬肚用流水沖洗乾淨，放入鍋內，加入少許清水、薑片煮五分鐘即可；
4.取出煮好的豬肚將其一端的白色的物質清理乾淨即可。
5.將幹墨魚放入涼水中浸泡五分鐘左右；取出墨魚的骨頭。
6.將處理好的豬肚和幹墨魚切成條狀，紅豆洗淨備用；將紅豆放入沙鍋底部。
7.再放入幹墨魚，最後鋪上豬肚、薑片，加入清水；
8.中小火燒至開後，改小火慢慢煨1個半小時即可。
蓮藕可以和黃豆一起煲嗎，墨魚紅棗煲雞可以和蓮藕一起吃嗎
秋風體育 蓮藕可以和黃豆一起煲，並沒有資料證明兩者不能一起煲，兩者可以做成蓮藕黃豆湯，由此證明兩者是可以一起煲的。能和蓮藕一起吃的東西 1.蓮藕 粳米 營養豐富的蓮藕若與粳米搭配食用，有健脾 開胃 止瀉 益血等功效，適用於年老體虛 食慾不振 大便溏薄 熱病後煩渴等症。2.蓮藕 生薑 蓮藕有清熱生津 ...
排骨可以和紅棗一起燉湯嗎，排骨和紅棗可以在一起煮嗎？
可以的大棗的用處很多的 1.棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞 藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質 2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，...
能和豬肚一起煲湯嗎，豬心和豬肚能放一起煲湯嗎
可以的，可以做成豬肚雞。準備材料 雞 1只 胡椒粒 10克 豬肚 1只 白果 100克 枸杞 10克 紅棗 10克 純牛奶 250毫公升 生粉 適量 白醋 適量 鹽 適量。一 第一步將白果用水清洗乾淨，然後把白果衣去除，如下圖所示。二 把豬肚放在乙個盆裡面，倒入鹽 白醋 生粉，不斷用手反覆搓洗。三 ...