用微波爐加熱水果,對營養有損耗麼?

時間 2023-02-21 13:55:06

1樓:sunny歲月靜好

微波爐加熱水果,會破壞水果中的維生素,也會使口感變差。

以下食物不能使用微波爐加熱:

1、蘆筍。微波爐加熱會導致蘆筍中維生素流失,因維生素c和b族維生素屬於水溶性維生素,穩定性更差,遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。

2、母乳。用微波爐加熱,容易導致其中重要營養素減少。

3、西蘭花。西蘭花是最常見的微波食物。用微波爐烹飪西蘭花會導致其中抗氧化成分減少97%。

4、乾辣椒。乾辣椒中的辣椒素具有揮發性和不穩定性,微波加熱很容易著火。

5、冷凍水果。微波爐解凍冷凍水果容易導致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉變為致癌物質。

6、大蒜。微波爐加熱1分鐘就會摧毀大蒜中的活性硫烯丙基化合物,使之失去應有的抗癌作用。

2樓:五阿哥金牛

用微波爐加熱水果對營養成分有損傷。

水果經微波爐加熱後會破壞水果中的維生素,而且口感也差,水果以生吃最好,生吃水果其中的維生素會得到最大的吸收利用,而且口感也很好。

3樓:世智若雨

不是完全可以,因為水果中富含大量的維生素,但是維生素都怕熱一但加熱大部分的維生素都會給破壞掉,怕涼的話你也可以適當加熱,建議你盡可能的不要加熱吃。

4樓:匿名使用者

維生素肯定會減少了。

5樓:匿名使用者

一般不能用微波爐加熱水果的。你可以用熱水於於。

用微波爐加熱水果是否健康?

6樓:匿名使用者

◆ 先了解微波爐煮食原理 微波爐是如何將食物煮熟呢?顧名思義,微波爐是透過微波將食物加熱。微波爐能發出2450兆赫的超短速電磁波,令食物內的水份子產生共鳴震動,將食物加熱。

用微波爐煮食好處在於能快速將食物解凍或加熱煮熟,既省時又方便,同時能保留食物內的營養。 ◆微波爐煮食到底是否安全 由於微波的電磁波屬輻射線一種,不少人擔心這些食物受幅射影響,人吃了會增加患癌機會。其實這只是對微波煮食的誤解。

幅射線可有熱能、電波、x光、紅外線、核放射線等多種,而微波屬熱能射線,將熱能傳送到食物身上,令食物產生加溫反應,食物本質不會受到任何影響。雖然微波能令人體受到傷害,造成灼傷,但仍不等同於感染幅射。所以用微波爐加熱並不會令食物含有致癌物質。

還有人認為用微波烹調食品會使食物中的營養價值減少60%~90%,包括礦物質和生化酶,維生素b、c和e以及抗脂肪膽物質,甚至連蛋白質的營養成分也減少了。那麼實際上呢?>>微波爐加熱的食物到底還剩多少營養?

微波爐烹飪的食物中是否有微波殘留? 微波根本不會殘留在食物裡面。因為微波是一種超高頻無線電波,它和收音、電視系統所用的無線電波性質基本相同,只是微波爐所用的頻率比收音機和電視機要高。

如同電視台停止播送電視節目時我們收不到電視訊號一樣,一但微波加熱結束,磁控管便停止發射微波,食物中就不會有微波存在了。所以,不要擔心吃微波烹飪的食物會對人體有害。 你會科學健康的使用微波爐嗎?

如今越來越多的家庭開始用上了微波爐,雖然市場上有微波爐專用容器,但有不少家庭依然用過去的普通碗盤加熱飯菜……微波爐加熱的禁忌 微波爐的主要用途有:食物烹調、食物解凍、食物二次加熱、食物乾燥、脫水、食物保鮮、滅菌消毒等,還有可以烘羊毛衫防蛀,自製乾花,製作陶瓷,煮紅茶榨水果汁,使食物復脆,食具消毒,炒瓜子堅果,給蔬菜去皮。

水果能用微波爐加熱嗎

7樓:籃球100秒

一分鐘了解如何正確使用微波爐,再也不要給這些東西加熱了,危險。

8樓:業可欣菅丁

可以加熱,不過時間不能過長。

冬季的絕大多數水果,像梨、蘋果、橙子、山楂等水果都可切成小塊,用微波爐加熱後食用。但是千萬要注意,若是使用微波爐加熱富含水分的水果,比如桔子、獼猴桃等汁水多的水果時切忌火力過大時間過長,否則水果很容易出現「爆膛」的現象,建議大家微波爐加熱水果的時間不宜超過三十秒。

9樓:斂淑英府子

可以啊。

有什麼為什麼。可以加熱啊。

微波是物理加熱:

爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子,脂肪分子等活躍分子高速振盪,摩擦,使物體本身產生熱量,使物體本身加熱的。

加熱水果有什麼不行的。微波爐的這種加熱方式比普通的加熱原理破壞營養要少。

用微波爐加熱後的食物還有營養嗎?

10樓:牛兒甜嘟嘟嘟

結論:我們必須記住三件事:

第一,微波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物;

第二,食物的營養價值嚴重流失;

第三,當你吃微波食品時,身體會暗中產生一定的變化。 這些食物容易導致癌症,荷爾蒙失調,淋巴和消化系統紊亂,血液和免疫力異常,情緒低落,永久性腦損 傷,甚至還有心臟病。了解以上所有的事實後,很難想象還有願人意繼續吃微波食品。

為了避免所有微波食品,當你在餐廳吃飯時,最好問一下有什麼你點的菜是在 微波爐裡加熱的,如果有,就不要點。從你看到這些訊息開始,我建議你拔掉微波爐的插頭,再也不要用了。

11樓:科學闢謠

微波爐使用方便,快捷,是常用的電器,然而有報道說,微波爐加熱食品危害巨大。微波爐加熱食物的時候沒有火,那它是如何加熱食物的呢?微波爐加熱食物會損失營養使人致癌?

12樓:匿名使用者

不會,有些食物本身就要靠微波爐加熱。

13樓:科普天天看

如果經常吃用微波爐加熱過的食物,會對身體有什麼影響呢?

14樓:sunshine彌貓

不會哦 除了那些對熱敏感的vc食物。

用微波爐加熱水果

15樓:劉天寶

可以加熱,但是不能加熱冷凍水果。

美國《生物電磁學》雜誌刊登一項研究發現,用微波爐解凍冷凍水果容易導致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉變為致癌物質。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。

根據食物的性狀加熱。

食品初溫。食物的本身溫度越高,烹調時間就越短;夏天加熱時間較冬天時短。

食物量的調整。食物量與加熱時間成正比,食物越多加熱時間越長。

容器選用及食物排列。

一般來說,淺而圓直邊的容器盛裝食物,加熱較快且均勻,應優先選用,由於微波對外圍的食物加熱較快,所以要把厚實粗大部分向外,細小部分排在容器中間並放射狀置於盤中,以便讓不易熟的厚部分多吸收微波能量。

蘋果可以放微波爐裡加熱後吃嗎?

16樓:一修哥

可以的。

分析如下:蘋果(學名:malus pumila)是水果的一種,是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素,是人們經常食用的水果之一。

蘋果是一種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱。其有利於溶解硫元素,使**潤滑柔嫩 。

微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場,並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布,將食物放入該微波電場中,由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度,來進行各種各樣的烹飪過程。

17樓:匿名使用者

可以放在微波爐加熱,但是經過加熱,部分營養成分損失了。

煮軟、蒸軟、烤軟之後,水果的細胞壁得到軟化,質地軟塌,消化的速度隨之增快,飽腹感也隨之降低。蘋果性味甘酸而平、微鹹,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。

18樓:嘆息你卜懂

您好,您在經期吃熱的蘋果是沒用問題,但是不建議用微波爐加熱,含有很多對人體不利的因素,所以希望您盡量少吃為宜。如果需要熱一點的水果,可以放在暖氣上烤一下,或者用熱水泡一泡,切成丁或者一瓣一瓣的水果片做成罐頭都可以。希望對您有用,望採納~追問經期吃蘋果沒有問題嗎?

蘋果屬不屬寒?回答您好,謝謝您的關注,蘋果性味甘酸而平、微鹹,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。 性平說明不是寒性的食物,沒有問題追問那我月經期間不能吃太涼的東西,又想吃蘋果,可是昨天我把蘋果放在熱水裡熱了熱,咬到裡面根本就不熱,燙不到裡面,怎麼辦呢?

回答呵呵,您可以多燙一會,劈開兩半也可以的,或者直接放入到鍋裡小火煮就可以啦,要不就像我說的,做成罐頭,蒸一下,呵呵,辦法很多的追問好的,謝謝啦,再問一下,蘋果是不是可以**的,堅持吃的話,一天乙個!回答是的,可以**,蘋果**提高了腎臟或腸胃功能,排出體內廢氣,淨化血液。它能把體內的淤血(老舊殘汙血液)、 裝備交易---幫賣網---中國網遊戲服務網。

19樓:倫薄

蘋果四可以加熱再吃的,但是放在微波爐裡加熱的話,就不太好了,就把蘋果切兩半,然後中午一箱六磨磨一樣的粥,饃饃的時候把他把蘋果蒸就可以了,真太過了,不好吃,水鳳,所以蘋果匯不好吃的。

20樓:匿名使用者

生吃維生素保持的比較全,微波爐裡可以,微波爐本來就有保持養分的作用,但是口感我就不知到了~~之前喂小孩都是切小片開水燙一燙。

21樓:網友

如果你喜歡這樣吃蘋果的是完全沒問題的,對健康也沒有影響,只要你是喜歡這種味道就行了。

22樓:匿名使用者

可以啊,溫度不要弄太高,但是那樣好像不好吃吧…怎麼不用開水煮一下呢。

23樓:網友

蘋果可不可以放微波爐裡加熱後吃可以絕對可以的。

冬天吃水果太冰了,可以放在微波爐加熱了吃嗎

24樓:匿名使用者

微波爐不僅破壞營養,而且會導致水分流失,使水果變軟、變蔫,根本沒辦法食用了。

還是放到屋裡緩一緩,一般乙個小時以後就可以食用了。

25樓:匿名使用者

2023年,抄第一台微波爐問世襲。微波是一種電磁波bai。這種du電磁波的能量不僅比zhi通常的無線電波大得多dao,而且還很有"個性":

微波一碰到金屬就發生反射,金屬根本沒有辦法吸收或傳導它;微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會消耗能量;而含有水分的食物,微波不但能透過,其能量反而會被吸收。微波爐正是利用微波的這些特性製作的。微波爐的外殼用不鏽鋼等金屬材料製成,可以阻擋微波從爐內逃出,以免影響人們的身體健康。

用微波爐烹飪,熱量則是直接深入食物內部,所以烹飪速度比其它爐灶快4至10倍,熱效率高達80%以上。。

而微波爐由於烹飪的時間很短,能很好地保持食物中的維生素和天然風味。比如,用微波爐煮青豌豆水果,幾乎可以使維生素c一點都不損失。另外,微波還可以消毒殺菌,解凍,乾燥……。

26樓:哈你壓力大

微波爐破壞營養,不但水果,其他食物用微波爐還會產生有害物質,而且微波輻射也很有害。

27樓:

可以,只要30秒就可以了。時間短破壞營養不多。

微波爐可以熱水果嗎

28樓:漢秀梅夕羅

可以啊,把水果放在可以用微波爐加熱的碗裡就好。

只要盛放的容器可以微波加熱不會碎就沒事。

微波爐加熱食物有營養嗎,用微波爐熱食物,會造成營養流失嗎?

任何烹調方法 加熱 都會使營養不同程度地流失,相比而言,微波爐比其他方法 蒸煮炒等 要好一些,營養流失較少,是比較值得推薦的烹調方法。有一點流失,因為微波爐特有的熱菜方法,營養總會流失一點的 溫度不高不會的 如果溫度高了肯定的 用微波爐熱飯菜有害健康嗎 沒有不論何種加熱方式,如果食物加熱溫度過高,都...

豆腐可以放微波爐加熱嗎,水果可以放微波爐加熱嗎

可以呀,只要不是易爆的。收藏文章。豆腐是一種非常百搭的食材,無論是煎炸燉煮都是非常適宜的,那麼我們平時可以用微波爐來加熱豆腐嗎?聽聲音。豆腐可以微波爐加熱嗎。豆腐是可以放在微波爐加熱的。不過在使用微波爐加熱豆腐時不建議將豆腐整塊放入,以免受熱不均。如果是密封的盒裝豆腐一定要撕掉包裝在放入微波爐中,避...

怎麼用微波爐烤麵包,如何用微波爐加熱麵包

花看葉茂 可以用微波爐烤麵包。材料 麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 2只,牛奶 80ml 白糖 80g,油少許 麵粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃 牛奶 40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡...