香蕉曬成干能吃嗎,香蕉曬乾可以吃嗎

時間 2023-02-16 23:25:05

1樓:匿名使用者

香蕉曬乾就變成了香蕉幹,是可以吃的。

香蕉幹就是常說的香蕉片,是一種很受歡迎的小零食。香蕉幹主要以廣西栽培主要香蕉品種——那龍蕉為原料,採取熱風乾燥加工法制成。為了使北方的人們能吃到南方的水果,除需要執行一套科學的貯、運措施之外,還可以在產地或產地附近把已成熟的無法再繼續貯藏或運輸的香蕉加工成熟香蕉幹,不但能減少由於腐爛而造成經濟損失,還能調濟市場,增加收入。

香蕉曬乾可以吃嗎

2樓:匿名使用者

香蕉幹與地瓜乾的制法不同,香蕉在曬的過程中,裡面的肉實已經開始變質變黑,香蕉只能炸成香蕉幹吃。

3樓:網友

應該可以吧,香蕉片中含有大量的蛋白質和礦物質,常食能起到維持體內鈉鉀平衡,利尿消腫調節血壓的作用。

補充能量:香蕉片富含醣類,食用後能為人體提供能量。

**:香蕉片中含有大量的膳食纖維,食用後容易產生飽感,能起到促進腸胃蠕動,有促進代謝的作用。

▸藥用價值。

1、適量的吃一些香蕉片,可以預防高血壓。因為香蕉片裡面含有豐富的礦物質,在食用了之後有消腫、降壓等功效,還能維持人體裡面鉀的平衡度。

2、適量的食用一些香蕉片,還有控制血壓的好處。這是因為香蕉裡面含有的鉀元素是非常多的,這種物質是有降壓的功效的,還對我們的動脈內壁有一定的保護作用,所以食用它在降血壓方面的功效也是很顯著的。

3、香蕉片在吃了之後,對提高免疫力,補充蛋白質也是有一定功效的。香蕉片裡面含有的蛋白質是非常高的,人在食用了之後,有補充蛋白質等好處。

這樣曬香蕉幹可以嗎?

4樓:0312求知

我覺得可以這樣曬,自己做的不新增任何防腐劉,更衛生,更健康。

5樓:羽樂小將

只要好吃就可以堅持,沒有一成不變的方法。

6樓:十八樓售樓大姐梓瑕

首先我們需要準備好香蕉,那麼在準備香蕉的時候不要選擇芭蕉,香蕉也不要太熟,但是不要太硬,我們可以選擇那種黃中帶綠半熟的香蕉,這樣是非常適合製作香蕉片的。

然後我們把香蕉皮剝掉了以後切成香蕉片,接下來準備好乙個盤子,裡面撒上一些白砂糖,把香蕉平鋪在上面,再撒上一層白糖,然後加上檸檬汁,這樣不僅能夠防止香蕉變黑,而且還能夠讓我們做出來的香蕉片,吃起來更好吃。

接下來我們需要準備一口盆底鍋,把鍋燒熱了以後再上上一層黃油,接著把火關掉,把香蕉片平鋪在鍋底以後開小火慢慢加熱,一定要注意用小火,那麼再煎的時候我們需要不停的翻面,煎了一段時間以後,香蕉的水分煎得差不多就可以把火關掉了,用餘溫來烘烤,大概在15分鐘就可以了。

7樓:生活百事通小

回答親親您好,可以直接曬,把去皮的香蕉切成片,直接放在紗網或者蓋簾上曬,中間記得翻幾次,兩三天就可以曬好。這種方法要趁著週末幾個晴天,最好中間兩三個小時翻一下。

方法2,烤箱或微波爐烤製,香蕉切片後放到烤箱中,我先烤了20分鐘,,後來又烤了5分鐘。可以根據薄厚和自己喜歡的口感調整時間。切片放微波爐,幾分鐘就行了。

方法3先煎後曬或者烤,把香蕉片放到抹一點油的平底鍋內煎一煎,兩面金黃後,可以繼續小火煎至乾透,也可以直接吃或者曬一曬、烤一烤。

水果曬成乾後能吃嗎?還有營養嗎?

8樓:李樹的戀愛

水果曬乾成水果幹以後流失的主要是水分,還有維生素,但是營養素因為濃縮之後,每100克單位中變的更多了。棗、橘餅、杏乾、無花果幹、梅干、葡萄乾、提子幹等,都是非常好的果乾,少量吃一點,可以幫助人體補充鉀、鐵、鈣等礦物質和膳食纖維。

對於高糖血症(糖尿病)患者來說,在身邊帶著點果汁或者果乾可以在需要的時候適當補充,避免防範眩暈、心悸、乏力等「低血糖反應」等。葡萄乾比起葡萄來說水分減少了倍,而能量是葡萄的7.

9倍,蛋白質,脂肪,纖維素分別濃縮5,2,4倍,而碳水化合物是8倍,但是其各種維生素所剩無幾,除了鋅含量沒有變化外,其他的各種礦物質都有多倍的增加。

9樓:江淮一楠

天然晾曬風乾的水果幹,比起水果來,首先水分比以前減少了很多。其次,水果裡的一些水溶性營養素,比如維生素c、葉酸等也有一部分的流失,其他的營養素,比如碳水化合物(糖分)、礦物質、膳食纖維等營養素的密度則得到了提高。

水果幹具有以下優勢:

1.果皮和果核得到了保留。吃蘋果時我們都習慣把皮削掉,吃葡萄吐皮去子兒。

但水果皮裡含有大量的膳食纖維及植物化學成分,葡萄籽含花青素,它們對人體健康非常有益,丟棄十分可惜。變成蘋果幹,葡萄乾,就能連皮一起吃,吃葡萄乾時還可以和子兒一塊咀嚼。

2.補充礦物質的良好**。水果變果乾後,像鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等礦物質成分,不但沒有流失,而且還由於去除了水分而得到濃縮,營養素密度得到很大提高。

水果乾如葡萄乾、蘋果幹、香蕉幹等,也是鉀和鎂等礦物質的良好**。

3.留住了當季的水果。健康的養生原則是吃應時應季的水果或蔬菜,少吃反季節的。

但應季的新鮮水果上市一段時間,很快就會消失。櫻桃、桑葚、杏、桃等水果都不易儲存,這時我們可以把它們制成果幹,就能很好的保留住當季各種物美價廉的水果。

4.屬於優質零食,便於儲存和攜帶。水果制成果乾後,體積變小,糖分變高,我們可以把它們封裝成小袋,每天可以吃上一小袋或一小把,既避免了攝入過高的熱量,又便於攜帶和儲存,是工作、旅遊、會友的最佳零食。

5.可以當做水果茶。有的人覺得白開水無滋無味,喝不下去,若加入幾片水果幹,水的味道立刻變得清爽甘甜,散發著天然的果香味道。

6.可以作為甜食代替白糖。白糖屬於精製食品,除了能提供甜味和熱量,其他營養價值幾乎很少,建議盡量少吃。

煮粥時,加些葡萄乾、龍眼肉、大棗等代替白糖,既增加了甜味又豐富了營養;喝酸奶時,可以撒一些切碎的蔓越莓幹、葡萄乾等,來增加口感。

需要注意的是,水果幹糖分含量比較高,過多攝入會增加肥胖的風險。建議每日一小把(大概25克)即可。

10樓:名

保留並濃縮了所有的礦物質成分。雖然維生素c會損失,但鉀、鎂、鐵之類礦物質不會損失,還因為水分散失而濃縮,含量比鮮水果更高。所以,各種水果幹都是鉀元素的很好**。

此外,水果幹中的鐵含量比較豐富,是白糖甚至紅糖都比不上的。

11樓:匿名使用者

跟新鮮果蔬相比,脫水果蔬幹在脫去大部分水分的同時,除了濃縮糖分之外,也會使膳食纖維、礦物質、一些不怕熱的抗氧化物及維生素等成分得以濃縮保留。例如,100克新鮮的杏膳食纖維的含量是克,脫水後100克中的膳食纖維為克。

12樓:達

在製作果蔬幹的過程中,油脂會滲入食品當中,所以在降低含水量而使食品乾燥的同時,也會大幅度提高脂肪含量。果蔬本是脂肪含量低於1%的產品,但是油炸脫水之後,它就可以高達10%,甚至15%以上!不太健康。

13樓:康小寧

雖說脫水蔬果幹看起來好像是濃縮了,精華了,但其實在加工過程中,也會損耗掉新鮮果蔬裡面一些不耐熱的營養成分,如維生素c、維生素b1等。最重要的一點,脫水蔬果幹為了追求口感,往往會在其中額外新增糖、油、鹽等成分。再加上濃縮後糖分大幅提高,所以它是一種高熱量食物,很容易使人發胖。

尤其是糖尿病人,是切記不能吃的。

14樓:猴82977猜說

有的蜜餞的製作時即便不加其他新增劑,也會用大量的糖和鹽來作為防腐材料。本身健康的果乾,在這些新增劑的「幫助」下,也就不再健康了。所以,在購買此類果品的時候,記得看看食品配料表和營養成分表。

15樓:戰歌

儘管脫水果蔬幹濃縮了新鮮果蔬中的某些營養成分(如膳食纖維),看起來好像更營養、更精華了。但其實,在加工過程中,也會使得新鮮果蔬裡面一些不耐熱的營養成分,如維生素c、維生素b1、部分多酚物質等有所損耗。如果是額外新增糖、油、鹽等成分的脫水果蔬幹,營養還會繼續打折扣,例如,低溫油炸過的果蔬脆片中就含有不少的脂肪。

新鮮果蔬中脂肪的含量通常低於1%,果蔬脆片的脂肪含量可高達 10%~20%。再加上乾燥後濃縮了大量的糖分,如果吃太多,會增加肥胖的發生風險,這樣的脫水果蔬幹不屬於營養健康的零食。

16樓:匿名使用者

脫水果蔬幹不僅失去了新鮮果蔬的自然風味,而且維生素等營養素流失較多,甚至可能帶入大量的脂肪、糖、鹽,及各種食品新增劑,已經無法與新鮮果蔬相媲美,因此不建議拿它來代替新鮮水果。正由於脫水果蔬幹的熱量非常高,專家建議每天最好不要超過30克,而且吃了果蔬幹,當天的水果或主食的量就要相應減少,以免攝入過多熱量,引起發胖。

17樓:檀翰墨

水果乾有營養,它經過加工之後還是會保留礦物質、膳食纖維等物,而且水果幹的儲存時間更久,我們可以一次多買一點備用。水果幹不僅可以直接吃,還可以用來泡茶,這樣就能讓我們的變得甘甜並帶有水果的香氣。

水果乾有營養嗎。

水果乾內是有很多營養的,雖然它在加工之後流失了很多的水分、維生素c等營養物質,但是水果乾內還是有很多礦物質、膳食纖維等物得以儲存。

水果乾是一種很好的零嘴,而且它在加工之後還可以儲存更久,所以我們可以在家裡多購置一些水果幹,然後在看電視、看書的時候偶爾吃幾個。

除此之外,我們買了水果幹之後不僅可以直接吃它,還能拿它來泡茶喝。我們只需要在開水中丟幾片水果幹,就可以讓我們的水變得甘甜並帶有水果的香氣。

18樓:匿名使用者

果乾乾燥技術包括真空冷凍乾燥、噴霧乾燥、真空乾燥以及熱風乾燥。而保留營養素較多的乾燥方法就是真空冷凍乾燥。 真空冷凍乾燥技術是物品冷凍後,保持冷凍狀態,利用真空而使冰昇華成蒸汽並排出,從而脫出物品中多餘水分。

這個技術可以最大限度保留水果本身含有的維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分,而且不用新增其他防腐劑。是相對蜜餞來說比較健康的零食。但需要提醒大家的是,由於脫水後,體積變小,糖分濃縮,所以,再好吃的果乾也要適量食用(每天20-30克即可),尤其是含糖量本身較高的果乾。

畢竟,過量的糖分是會堆積在體內形成脂肪的。對於血糖高的朋友來說,每次吃10-15克即可,而且和水果一樣,可以分兩次食用。

香蕉皮曬乾能喝嗎

19樓:天枰座的醜小鴨

可以喝,但 香蕉皮含糖量很高,糖尿病患者最好不好使用。

香蕉皮含有多醣、蛋白質、維生素c等營養成分,還有一種能抑制真菌和細菌滋生的有效成分——蕉皮素。 將香蕉皮曬乾,加上一味中藥火炭母(又叫火炭毛),一起煲水,並用適量紅糖調味,喝了可以治口腔潰瘍。把香蕉皮和冰糖一起加水煎燉,每天喝兩次,能醫治風火牙痛,還有擴張血管的作用,可以輔助降血壓、防治中風和心絞痛。

醉酒後,喝上一碗,還能清利頭目。

此外,有痔瘡或便血的人,將香蕉連皮放在火上烤,或把香蕉皮燉熟,趁熱吃,可以**痔瘡疼痛,緩解便血的症狀。

吃完蘋果可以吃香蕉嗎,吃蘋果之後能吃香蕉嗎

沒吃的話就不要吃,吃了話就算了,沒什麼大礙!下次就不要這樣了。可以的,不要大量吃都沒有問題的。為什麼不可以呢,這個不衝突的。可以,只要你還吃得下。兩者不會衝突,可以的。可以,兩者並不相剋啊!吃蘋果之後能吃香蕉嗎 吃蘋果之後能吃香蕉,兩者也可以一起吃,下面是具體做法 準備材料 原味沙拉醬少許,蘋果1顆...

飯後可以吃香蕉嗎,飯前能吃香蕉嗎?

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香蕉可以煮著吃嗎,帶皮香蕉可以煮著吃嗎?

可以!民間有偏方,水煮香蕉吃,水也喝能 咳嗽。我做過貌似效果不大!帶皮香蕉可以煮著吃嗎?帶皮香蕉可以煮著吃,但一般只煮香蕉皮的,香蕉瓤不耐煮,且煮湯水無香蕉瓤的功效。香蕉皮煮水的作用 香蕉皮含有多醣 蛋白質 維生素c等營養成分,還有一種能抑制真菌和細菌滋生的有效成分 蕉皮素。將香蕉皮曬乾,加上一味中...