1樓：帳號已登出
家裡的飯菜只能存一兩天，為何超市的食品能存一兩周，一兩個月，甚至半年一年呢？是不是防腐劑在起作用呢？沒有防腐劑，生活是否更美好更安全呢？
某**的問了幾個防腐劑的問題，估計還有很多朋友也有類似問題，在這裡詳細一下。 第一，一般正常情況下，酸奶這種產品的保質期是多久？需要加防腐劑嗎？
市售活菌酸奶冷藏條件下是14-21天的保質期。家庭做的酸奶在冰箱中大約可放一周。世界各國均如此，不是中國例外。
按大部分國家的慣例來說，酸奶就應當含有大量活乳酸菌。它的各種保健益處，也與此有關。 如果經過殺菌或滅菌包裝，可以常溫儲存乙個月以上。
但是其中乳酸菌已經殺死，健康意義打了折扣。酸奶中是不新增任何防腐劑的。它比普通牛奶的儲存期長，是因為乳酸菌發酵產生乳酸降低了酸鹼度，並有抑制雜菌的作用。
市售的長方盒利樂裝的所謂**乳之類的酸甜飲料都不是酸奶，它們屬於含乳飲料，保質期常溫下半年以上，不在我們討論之列。很多消費者誤以為酸酸甜甜的乳液就都是酸奶，純屬誤解，營養價值和酸奶完全不是一回事情。 這類保質期好幾個月的產品也無需新增防腐劑，因為滅菌之後立刻灌入無菌密封包裝，就會把裡面的細菌殺死，而外面的細菌又進不來，還怎麼腐敗呢？
能長期儲存的果汁、牛奶、飲料等，以及罐頭食品和軟罐頭食品，都是這樣乙個基本原理，和防腐劑無關。 第二，您認為我國食品中防腐劑新增的現狀是怎麼樣的？ 我國各類食品中防腐劑新增情況，按gb2760-2011標準執行，有興趣的朋友可以自己查詢**這個標準。
其中可以查到國家許可在食品中使用哪些防腐劑，在什麼食品中可以用，許可新增劑量是多少，等等。 凡是國家許可新增的防腐劑，並在許可新增範圍、新增劑量下，在安全性上均無可非議。成年人無需擔心。
但兩歲以下幼兒不許可使用任何食品新增劑。 至於那些國家不許可使用的物質，比如甲醛，並不屬於食品新增劑，不能加入任何食品當中。只要加就是犯罪行為。
國家許可的新增劑也不能超範圍、超標準使用。比如說，嬰幼兒食品中不可新增任何防腐劑，牛奶和酸奶也不可以。 第三，哪些食品中的防腐劑含量較大？
酸奶、牛奶等產品按法律規定不含有防腐劑。糧食豆子堅果水果蔬菜等天然食品也沒有防腐劑。只有經人工加工處理之後，水分含量不夠低，需要較長時間常溫下儲存的加工食品，才有使用防腐劑的可能性，比如醬油、醋、醬類、醬醃菜、果凍、果脯，以及某些糕點、甜食、濕麵等。
2樓：dadi明明明白
如果食物中已經加入了防腐劑，並且已經混合在一起了，那這種食物是無法再去除其中的防腐劑的。
3樓：日月同輝
食物中如果加入了防腐劑，那麼，就沒有辦法去掉了。
這就像炒菜的時候，放了食鹽一樣。菜裡面放了鹽，味道就變鹹了。即使你用水把這菜洗過，也只能使菜的味道變的淡一些，洗多少遍也不能完全去掉其中的食鹽。
防腐劑也是鹽一樣的物質(其實，常用的防腐劑亞硝酸鈉就是鹽的一種)。食物中加了防腐劑，防腐劑就均勻地分散在了食物中，並且與食物發生了化學反應，就無法把它完全去掉了。
4樓：熱舞兒
食物中的防腐劑吃了對人的身體沒有好吃，但是要想從食物裡把防腐劑去掉是不容易做到的事情，因為防腐劑都融到食物裡去了，只能做到盡量少吃或者不吃，比如速食麵裡面的料包可以不吃。aqui te amo。
5樓：滿初藍
不太容易去掉，最好不要吃含有防腐劑的食物。少吃或不吃。
6樓：箋雲語花竊
食物中的防腐劑，只要是合格的有qs標誌的，所新增的量是符合國家標準的。且經國家批准的防腐劑大多是經過毒理性實驗的，防腐劑是新增在食品中，使食品不受微生物汙染，以食品的保質延長，一般來說，是很難清除掉的，除非用特定的化學方法，但是一旦用這種方法之後，恐怕食品也不能吃了。所以，水果之類的盡量吃新鮮的，少吃罐頭食品，不要拿果汁當水來喝。
7樓：網友
你好，根據你的描述，這個沒法去除。
意見建議：一般食物中的防腐劑的含量都是在人體能承受的範圍內的。
8樓：匿名使用者
有辦法啊。先把食物絞碎溶解，防腐劑一般都是易溶物，過濾出沉澱食用即可。
9樓：匿名使用者
這個沒有辦法，只要你吃就沒有辦法除非不吃。
10樓：網友
用水浸泡40分鐘 防腐劑多為水溶性，蝦仁烹調前可用水浸泡40分鐘，讓防腐劑發布，再倒掉浸泡水，並多加沖洗。
不蓋鍋蓋，少喝湯汁 炒煮食物時不要加蓋，讓其揮發，並少喝湯汁，減少防腐劑的攝取。
選擇有信譽的產品 有信譽的產品，會標示詳細且清晰的防腐劑用量，購買時較有安全保障。
多選擇天然的防腐劑 目前已有魚精蛋白、葡萄糖氧化月每、溶菌月每、乳酸菌、殼聚醣、果膠分解。
怎樣清除食物中的防腐劑
11樓：大事糊塗
只有「連孩子帶洗澡水一同倒掉」。
摻加進去了，只要還想吃這食物，就無法分離出來的。
別擔心，大部分食物中的防腐劑含量都在國家標準以內=對身體不會有不良影響。
只要，您不是長期只盯著吃某幾種食物，「食性雜」些。
12樓：高分子材料
沒辦法去掉，除非你別買這種食品．其實防腐劑吃一些也是無害的．
怎麼化解身上食物的防腐劑？
13樓：匿名使用者
一說到防腐劑，人們往往認為有害。其實，這是個很大的誤解。
我們首先得明確一點：廣義上來說，任何物質都是有毒的，離開劑量談毒性是耍流氓。
就連我們生命中不可或缺的水和氧氣，在劑量足夠的條件下也會引起水中毒和氧中毒呢！
防腐劑也不例外。我們國家針對食品防腐劑，制定了嚴格的使用標準，其中就包括使用範圍和安全劑量。一種防腐劑要在無數種有防腐效果的物質中脫穎而出，成為被批准使用的「法定防腐劑」，背後是有著無數有關毒理、代謝的研究支援其安全性的。
可以這麼說，對於正常的成年人，在不超過安全劑量的情況下，這些防腐劑完全是安全的， 並不會影響健康。
有防腐劑食品怎麼才能去出防腐劑？
14樓：liuen獅子
這個很難，只有通過浸泡和熬煮。
15樓：來自大觀園有個性的喬松
防腐劑的食品，沒辦法去除防腐劑只能是不食用。
吃了食物裡的防腐劑，怎麼處理
16樓：北京新家網路科技有限責任公司
你好，食品防腐劑分為兩種，一種是那種顆粒狀的事矽膠，還有一種是粉末狀的屬於幹石灰一類；前者一般不會消化會隨著糞便排出，後者如果使用了比較小的話，問題不大，但是如果劑量較大還是需要去醫院處理的。
建議可以喝一些牛奶，如果量不是很大，可以觀察狀態，沒有什麼異常就沒有很大問題，如果量比較大或者出現了不適或者異常，建議馬上去醫院做處理。
17樓：仁善靜
矽膠和生石灰都不是食品防腐劑，它們是乾燥吸水劑。使用中它門都是單獨封裝成小袋加入食品袋，罐等裡面，不會直接與食品接觸。
18樓：荷塘月色宇
首先，應該在家中讓孩子大量飲用溫清水。其次，家長可以給予催吐、摳喉的方式，將胃腸道內沒有被完全吸收的防腐劑盡快的嘔出、吐出。然後，迅速前往醫院，到達醫院後給予患兒進一步的清潔、洗胃，洗胃後可應用甘露醇等藥物進行清潔灌腸，同時可以給予適當的利尿劑進行利尿**，根據患兒的情況可給予胃黏膜保護劑和注射用維生素c等藥物進行注射**。
最後，給患兒進行生命體徵監測，要觀察心率、血壓、脈搏、血氧飽和度等指標和引數，同時要檢查肝臟和腎臟的功能。
怎麼去除袋裝食品防腐劑的味道
19樓：焦鵬博士
在生產油炸食品中，油炸過幾次，或者存放後油變得有哈油味，怎麼除去呢？有資料說放鹼水，並且是燒鹼，但是燒鹼好像不能用於食品生產中吧，能用食用鹼。
怎樣可以減少食品防腐劑對人體的危害？
20樓：匿名使用者
防腐劑一般均勻分布在食物內，否則怎麼會起到防腐作用？所有最好的方法就是少吃含有防腐劑的食物。如果一定要吃，可以用水泡一下，把水倒掉，只吃食物會好一些。
21樓：
最好就是不買這些帶防腐劑的，吃進去的東西都是化學藥品，綜合都在肚子裡了。
22樓：匿名使用者
盡量少吃帶有防腐劑食品，包裝類的熟食少吃，多吃新鮮蔬菜水果。
23樓：哥是個人物
防腐劑一般均勻分布在工業化食品內，否則怎麼會起到防腐作用？所有最好的方法就是少吃含有防腐劑的食物。如果一定要吃，可選用一些大廠家的產品！
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