1樓：匿名使用者
乳製品在生產時要新增少量的益生菌菌種，這些菌種有凍乾粉的，也有深冷儲存的，菌種加入牛奶裡後，會利謹歷用念蘆牛奶中的各種營養物質開始生長繁殖，數量會以幾何倍數增長，之後達到乙個菌數的平衡祥高搜；
益生菌和益生菌的代謝產物都是對人體有益的。
2樓：茹果珍羲
據了解，目前發現的乳酸菌中，並不是所有的乳酸菌都有益於人類健康，也有一些乳酸菌對人體是有害的。益生菌是指活的微生物，它們有的耐酸能力強，可以經受住人體胃酸的考驗，有的能在人體腸道中穩定繁殖一段時間，為人體腸道健康服務。
傳統酸奶和益生菌酸奶該選哪乙個？專家建議：挑選適合自己的酸奶。
目前市場上常見的兩種酸奶製品，一種是由鮮牛奶新增兩種菌類後，發酵製成的傳統酸奶；另一種是在前者發酵的基礎上，又新增了另外兩種乳酸菌類的益生菌酸奶，其在標識上通常有「益生菌」字樣。
傳統酸奶不含有活性乳酸菌，但是非活性乳酸菌的酸奶也是有營養價值的，因為在乳酸菌發酵過程中，消耗掉了乳糖，產生了一系列的代謝產物如維生素類、酶類等，這些代謝產物對人體都是有益處的。而益生菌酸奶必須含有活性氏清乳酸菌，這種酸奶除了具有乳酸菌發酵過程中產生的一系列有益人體的代謝產物外，其含有的活性乳酸菌，還有利於調節人體腸道微生態的平衡。
目前市場上的酸奶品牌五花八門，消費者該如何選擇呢？
首先要選擇企業實力強的大品牌。因為，這些企業信譽度高，擁有先進的技術和裝置，從而能夠為消費者提供更加健康的產品。
其次，益生菌的種類和含量也不容忽視。一般來說，國內酸奶市場剛出廠的產品中含有50至100億個活性菌，但由戚核純於菌類品質的差異化，一些產品在出廠一段時間後，產品中所剩下的能夠調節胃腸功能的益生菌已經不多了。
專家指出，嗜酸乳桿菌在兩周後，活菌數量就降為原來的25％（不同菌株有所不同）甚至更低。4週後活菌數降為原來的10％以下。消費者在選擇酸奶產品的時候，一定要注意到益生菌酸奶的相關品性。
一般來說，提到乳酸菌發酵酸奶，乳酸菌可以是活性的，也可以是非活性的；而益生菌酸奶的最大特點就在乙個「活」字上。益生菌酸奶從生產、製作到銷售等過程中必須保持冷鏈儲存，並且在保質期內要保持一定的活菌數，才稱得上保證質量，才能更好地增進人體健康。
目前我國還沒有益生菌活性酸奶的標準，對益生菌產品的保質期和貯存條件也未高咐做明確規定。所以，消費者在選購益生菌酸奶時一定要關注生產日期。
3樓：吳下阿門
去專業做益生菌的公司買來的。然後活化培養新增到乳中發酵。
4樓：匿名使用者
生活中，到處可見益生菌飲料，益生菌也在近幾年迅速進入大眾的視野，即使如此，很多人對益生菌還是知之甚少。可是，益生菌對人體卻有莫大的好處，特別在維護腸道健康上，功不可沒！
life-space的益生菌，是對人體有益的活性微生物，一般存在於人體腸道、生殖系統內，對人體健康有很大的好處。
可是，人首祥體的益生菌並不是一成不變的，會隨著人體的年齡而變化。
1、嬰兒時期：腸道內有益菌佔優勢，數目較多。因此，一般情況下，不需補充益生菌。
2、成年時期：由於食用雜食類食物，偏食，挑食，不良的飲食習慣禪液，導致體內新陳代謝不佳，體內酸鹼不平衡等，都會造成體內免疫力下降，胃腸功能失調，從而讓壞菌佔優勢，所以，需要補充益生菌。
3、老年期：身體功能自然老化，腸道活力賀芹物也自然衰退。最顯著的變化是：
老年人腸道中的乳酸桿菌和雙歧桿菌的數量大幅降低，致病菌大幅度上公升，這就是腸道老化現象。所以，老人都需要補充益生菌。
益生菌如何存放？
5樓：便秘找暢樂天貓
暢樂的低聚果糖就是益生元，可以有效預防和**便秘，是從天然的蔬菜水果中提取的，可以作為日常的保健，對於腹瀉也是有很好的效果的。
益生菌的獲取。
市面上的益生菌產品包括含益生菌的酸奶、酸乳酪、酸豆奶以及口服液、片劑、膠囊、粉末劑等。最方便的當算是飲品類。
2. 益生菌如何儲存。
益生菌產品必須低溫冷藏儲存。這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數量。一般保質期在1個月內，冷藏溫度控制在2~10℃左右。
建議放入冰箱保鮮層，避免在溫度太高或者直射光下儲存，這樣會引起裡面活菌過度發酵，口味變酸，效果受影響。
3. 怎麼進食。
益生菌的活性會隨著溫度公升高而提公升並進入發酵過程，長時間常溫儲存容易造成產品口味變化。當溫度超過60℃時，益生菌會進入衰亡階段。因此，益生菌產品最好是在冷藏條件下取出後直接食用，避免高溫加熱。
4. 飲用量。
一般來說，每天喝1瓶(約100ml，以每瓶100億個活性乳酸菌計)活性乳酸菌飲品就足以滿足人體所需。
5. 最佳飲用時間。
益生菌產品雖然也可以單獨食用，但最佳食用時間為飯後。因為有食物中和胃酸，更有利於活菌順利到達腸道發揮作用，所以飯後飲用效果更佳。
6. 補充益生菌。
胃酸過多的人、胃腸道手術後的病人、心內膜炎和重症胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶，最好事先諮詢醫生；其他人則可以盡情享用。一般出生3個月後的嬰幼兒即可開始逐漸補充一些含有益生菌的乳製品。對於孕期容易產生便秘等問題的孕婦來說，補充益生菌也是非常有幫助的，且一般隨著年齡增加，腸內有害菌增多，所以成年人及老年人更需要補充。
6樓：陳9999龍
應該低溫下容易存放，建議可以存放在冰箱冰櫃和冷庫裡。
怎樣提高益生菌？
益生菌究竟是些什麼菌？
7樓：網友
什麼是益生菌。
益生素主要指是益生菌（probiotics），另外還包括益生元（prebiotics）。而益生菌是指通過調節腸道內菌群，改善腸道健康的活菌。在我們的**、消化道和呼吸道記憶體有很多細菌。
它們與人體是一種相互制約、相互依賴的平衡關係，這就是人體的微生態平衡。我們將這些對人體有益的細菌稱為正常菌群。
胎兒在母體內應該是無菌的，體內免疫能力可以說等於零。在出生之後，隨著腸道內、**上正常菌群的寄存，人體的免疫系統就開始啟蒙、發育，並逐漸走向成熟。在這個發育成熟的過程中，如果人體內正常菌群建立過遲或不良，就會出現相應的疾病。
而即使在正常菌群建立之後，一些其他因素比如抗生素的使用，特別是不合理的抗生素應用，也可以引起人體內菌群失調，使人體處於亞健康狀態，甚至出現疾病，嚴重者還可能死亡。
而人體腸道內的細菌寄存量最多，而且作用也最大，所以我們習慣於將腸道正常菌群中對人體有利無害的細菌稱為益生菌。常見的益生菌有雙岐桿菌、乳酸桿菌、腸球菌、糞鏈球菌、蠟樣芽胞桿菌、酵母菌等。紐利茲益生菌粉富含嬰兒雙岐桿菌、雙歧乳桿菌、嗜乳酸桿菌、幹乳酸桿菌等菌群，相互協調，全面促進腸胃消化，提高免疫力減少腹瀉、便秘，在當前甲型流感已經發展成全球大流行，更應該注意保護自身健康，增強呼吸道抗感染能力，紐利茲益生菌粉，還特別新增了氨基酸螯合鋅，幫助小孩健康發育。
益生菌要怎麼吃呢?
8樓：朝幫
1.益生菌怕高溫：水溫不高於37度。
2. 益生菌怕氧氣：10鐘內要服用完。
3.益生菌也怕酸：餐後半小時服用。
4.服用抗生素時：隔2小時再喝益生菌。
9樓：網友
很多麻麻反映，給寶寶吃益生菌沒有效果，凱小淇和各位家長說，其實益生菌很「矯情的」，很可能是家長給寶寶服用的方式不對，導致益生菌「失效」了，究竟怎麼吃呢？
多益生菌有效需滿足2個條件。
益生菌是對人體只有益而無害的活菌，進入腸道後能夠起到一定的活性作用。但是要讓益生菌保持活菌狀態，需要兩個條件：
一、益生菌是厭氧菌，也就是說它需要無氧的生存環境。當然，我們腸道內都是無氧的，活的益生菌進入體內，是很容易生存下來的；
二、益生菌也是需要養料的，而它的養料就是纖維素。母乳中有相當含量的纖維素，即低聚醣，所以母乳寶寶從出生後就已經在攝入纖維素了，而這也是母乳餵養的寶寶很少出現真正大便乾結的便秘的重要原因。
家長常見的誤區！
了解了益生菌生存的條件，那麼，也就很好解釋為何有些家長反映益生菌使用後沒有效果了。在給寶寶餵服益生菌時，家長經常會犯這樣的錯誤：
*給寶寶吃半包，剩下的半包夾起來放冰箱。
在前面說過，益生菌是厭氧菌，剩下的半包即便是用夾子夾上，也仍舊無法達到無氧的環境要求，已經失去活性的益生菌再給寶寶服用自然是沒有效果的。
*益生菌和抗生素一起餵服。
在以前的節目中跟大家說過，抗生素是「盲人殺手」，也就是說，抗生素在殺滅有害菌的同時，也會殺滅益生菌。因此，如果將益生菌與抗生素同時給寶寶服用，益生菌的效果就會大打折扣。
*用開水衝益生菌。
益生菌的最佳生長溫度和人類腸道正常溫度相近，約為37℃。所以，40℃以上的水都可能會將益生菌殺滅失活，起不到應有的作用。
總結1、益生菌是厭氧菌，家長給寶寶服用時開封後要盡快餵服。
2、避免長時間暴露在空氣中。
3、益生菌不能與抗生素同時服用。
4、益生菌有溫度要求，沖水時水溫不得超過40℃。
10樓：育兒心說
根據目前比較大規模的研究，益生菌可以用來預防跟輔助**急**染性腹瀉，對於吃抗生素引起的腹瀉也有幫助，對於預防過敏性疾病而言，有證據認為：「對於異位性**炎是有幫助的，但是對於過敏性鼻炎或是氣喘幫助不大」。至於嬰兒腸絞痛，有一些研究認為有效，但需要更多研究來證實。
其他比較不常提到的效果包括：可以預防低出生體重兒壞死性小腸結腸炎，輔助**引起胃潰瘍的胃幽門桿菌等等。所以說，其實益生菌的功效並沒有某些人說的那麼神奇啦！
至於坊間益生菌的產品很多，我要怎麼選擇呢？
首先我們先來認識益生菌的產品有哪些？一般可分為三大類。
益生菌(probiotic)：簡單來說，產品裡面就是活菌，這些益生菌到了體內可以改善腸道環境，促進健康。
益菌生(prebiotics)：這個廣告也打蠻大的，其實這個是益生菌的食物，可以促進或是活化腸胃中的益生菌，最有名的就是寡糖。
共生質(synbiotic)：益生菌與益菌生的混合物。
至於怎麼選擇商品呢？我通常會推薦有「健康食品字型大小」的商品，代表療效經過衛生部門的認可，不是廠商隨便說說的，至於益生菌目前在衛生部認可的健康食品主要有三大類「一、胃腸改善功能；二、輔助調節過敏體質；三、免疫調節功能」，您可以根據寶寶的需求添購適合的益生菌產品。
益生菌的作用和價格怎樣，益生菌牌子價格是多少？是不是越貴越好啊？
益生菌的主要作用是調節腸道。當胃腸道不適為消化不良症狀時，可口服益生菌進行調理。它能調節人體免疫力。補充益生菌很便宜如lifespace益生菌粉。兩百多塊錢即可入手，很划算！付費內容限時免費檢視 回答正常的人體內有許多益生菌，這些益生菌具有促進食物消化和吸收的作用。益生菌的種類不同，製作藥物的成本也...
菊粉是益生元嗎，紐暢菊粉益生元的吃法與作用
是的。當腸道細菌攝入菊粉時，它們就會具有抵抗體內病原體，預防感染，促進神經功能並增強免疫系統所需的強度。這也增加了好細菌的數量，如乳酸桿菌和雙歧桿菌。菊粉支援的益生菌有助於調節消化，這意味著在促進健康消化道方面它是一流的。益生元一種纖維，來自某些食物的不易消化的部分，如蘋果皮，香蕉，捲心菜或豆類。它...
磁場是怎樣產生的，磁鐵的磁性是怎樣產生的？
超級小仙女吖吖 一組三相線圈，每個線圈都通有交流電。但三個線圈的交流電在時刻變化中 達到同峰值的時刻各相差三分之一個週期。這樣的一組線圈就能產生旋轉的磁場了。金蛋會豎起來 這是因為金蛋由實心部分和空心部分組成，它旋轉起來之後，在重力和向心力的作用下，空心部分將向上豎起，使轉動保持平穩。在磁極或任何電...