1樓：翼飛
泡麵的營養價值不高，可以說是沒有什麼營養的，它只是人們在抽不開身去吃飯的情況下而去選擇的。
2樓：坐著烏龜去游泳
速食麵能夠補充人體營養所必需的成分，但是吃太多對身體不好。
據中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授介紹，速食麵常為人們所詬病，認為多吃不利於健康，主要有以下幾個原因：
一是油脂含量高，因為大部分速食麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，速食麵中的油脂含量並非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而乙份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比速食麵高出近一倍。
二是含有一定的新增劑。胡教授說，一說到新增劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，這是觀念上的乙個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑，國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
三是被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出，所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物，因此，炸薯條中有，速食麵中肯定也有。
速食麵有什麼營養價值
3樓：冷事百科
方便面對身體有什麼影響？
4樓：承翮滑飛舟
速食麵僅是充飢的一種食物，營養價值極低，絕不可視為主食，長期食用會造成營養不良症，如體重減輕、消瘦、浮腫、**乾燥、蒼白、貧血、易患感冒等。
5樓：喻苒廉盼柳
基本沒有什麼營養，只是為身體提供能量，因為維生素都在蔬菜被烘乾的過程中還有麵餅油炸的過程中流失了，麵餅中的蛋白質在油炸過程中變性，失去了營養價值。
但蔬菜裡的胡蘿蔔素沒有多大的流失，因為胡蘿蔔素比較穩定，不易流失，但其含量還是太少，滿足不了人體的需求。
速食麵有營養嗎？？
6樓：閭全考卯
速食麵並非一無是處，它的主要原料是精白麵粉加上油脂，營養價值介於炸油餅和油炒麵（不加糖）之間。它是良好的能量食品，在同樣的重量下，可以提供比饅頭公尺飯更多的熱量和脂肪。在有些緊急情況下，如旅途、野外、救災或搶險等場合，速食麵可以暫時給人們補充能量，挽救生命。
速食麵實際上只是一種加了油加了鹽的主食，食物類別非常之單調。它不能替代蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶類等多種食品的營養。
批評速食麵營養不平衡，並不是說它作為主食一無是處，而是說，速食麵通常作為人們替代一餐的食物，而速食麵所含的營養成分，又擔不起滿足一餐營養的責任。
如果用速食麵作為一餐中的全部食物，那麼在它所提供的能量當中，來自脂肪的比例超出理想範圍。也就是說，用合理膳食的標準來評價，其中脂肪成分過多，蛋白質成分過低。
如果經常用速食麵打發一餐，將會造成營養不平衡和多種微量營養素缺乏的問題。
在正常生活當中，如果一定要用速食麵代餐，則最好配合蔬菜和水果，最好加乙個雞蛋或少量豆製品，調味包也要適當少放。如此，可以讓速食麵的營養平衡得到改善。
7樓：董音廣子珍
沒營養，但又不得不吃(學校食堂的飯像燒鹼，只能吃速食麵。統一和康師傅的已經全吃過了)
8樓：禾香忻曼雲
沒什麼營養盡量少吃吧！屬於油炸食品人工新增劑太多了，已經被列為世界十大垃圾食品之一了不過偶爾吃一次也沒有什麼妨礙。
9樓：北正牧職
速食麵為了達到方便的目的，將蔬菜脫水處理，在脫水的時候流失了大量幾乎所有的營養，至於肉料包是一大鍋熬得，肯定不能用真肉去加工，麵餅處理肯定加了料，因為光有澱粉，肯定不會這麼筋斗，總之，速食麵就是方便，但是肯定沒營養。
10樓：鄞曉藍賈夏
沒有營養的！以前上過食品營養學，老師說，吃一包速食麵要吃五斤的蔬菜來「解毒」
。盡量還是不要吃速食麵！
11樓：何夫招雅容
有－－不然就餓死人了；沒有－－長吃就只剩皮包骨了。
12樓：嶽秀雋濮越
沒有任何營養，只是用來抵擋一時的飢餓，用來充飢的。
13樓：晏夜甘恨蕊
速食麵裡的防腐劑特別多~！·
吃多了對身體是沒什麼好處的~！·
14樓：禚平凡渠永
速食麵僅是充飢的一種食物，營養價值極低。不適合長期食用。碗麵尤其，速食麵碗裡面一層隔熱膜對身體有害。
15樓：威孤丹罕泰
沒有。純屬垃圾食品，在胃裡要花上好久才能消化，且速食麵含防腐劑，又經過油炸~所以說很沒營養的食品。
16樓：奶昔哥哥教**
速食麵真的很方便。泡一泡、煮一煮就可以成為一頓非常美味的早餐。但是速食麵不僅沒有營養，長期食用會讓人營養不良。
並且它含鹽量也很高，會增加得高血壓的風險，還容易產生便秘、口臭等問題。
17樓：泉修翁凡桃
沒有啦，而且吃了還很容易發胖。
18樓：賈喬於夢秋
沒有~有防腐劑~還有它那壓縮蔬菜在壓縮過程中營養早沒了。
速食麵只提供能量，不提供營養~少吃為好~
19樓：匿名使用者
現在的速食麵都有加營養劑，但最好還是少吃吧。因為怎麼說也是油炸食品。
20樓：續公尺道閑靜
忽忽``就覺得蠻好吃的。
但是家裡人都說不好。
沒有營養。還有什麼致癌物。
21樓：網友
速食麵你還是少吃吧，科學表明吃一袋速食麵需要用乙個月的時間排除他帶來得體內毒素。
22樓：匿名使用者
看你自己怎麼煮了，用泡的方法當然是沒有營養的。
但是用煮的，放點蔬菜或打個雞蛋就很有營養了。
但最好少放點調料包裡的料 一般來說放一半就好了。
23樓：匿名使用者
速食麵煮著吃，再放上乙個雞蛋，會比其它吃法更有營養。
24樓：手機使用者
營養還是有的，生產商在製作時肯定會考慮速食麵的營養成分的，但速食麵畢竟是用於方便的，不應常吃。吃時最好能配上其它的副食，以滿足人體對營養的需要。
25樓：網友
我覺得不是沒辦法誰會吃啊，不管有沒有營養，都還不如家常便飯呢。
泡麵怎麼煮有營養？
26樓：陳mc樂園
首先，糾正一下大家對於泡麵的看法，絕大部分人都認為「泡麵沒有營養」，實際上，這個看法是錯誤的，泡麵不是沒有營養，而是營養不全面。據科學家統計，人一天要吃10～30種以上的食物，才能滿足人體營養和飲食多樣化的需求。也就是說沒有哪一種食物是營養全面的。
而泡麵主要都是澱粉，熱量高、纖維含量低，若是經常食用，應要補充足夠的蔬菜水果，確保營養均衡，以免造成營養不良。
將火腿切片，紅椒切絲，蔥花切碎備用。
現在來說一下營養泡麵的做法吧。首先，來炒點料吧，這樣會增加泡麵的鮮美度和口感。做法：鍋裡放一點油，然後將火腿，紅椒放入鍋裡炒一下，然後倒入白水，煮沸。
將青菜洗淨切斷，放入鍋中。擱一分鐘左右。
把泡麵放進去，用筷子挑散。將泡麵袋裡的各種調料按個人口味加入鍋中，用鍋蓋燜一兩分鐘即可。
出鍋，將蔥花撒上即可食用啦！
27樓：史長興箕蘆
按道理說怎麼吃都沒營養，除非是加有營養的食物。比如雞蛋，西紅柿，青椒，小青菜，這樣是不是看著就好很多了呢？無論怎麼搭配，都會因菜得福，營養有味道。
速食麵到底有沒有營養價值？
28樓：山山山而川
1、速食麵沒有什麼營養。
最新研究報告指出速食麵總熱量的50%~65%源自碳水化合物、20%~30%源自脂肪、11%~15%源自蛋白質，比肉包子等主食營養更均衡。但中國農業大學食品學院副教授范志紅指出「速食麵存在脂肪過高、營養纖維量不足等缺點，而且無資料表明它比肉包子等主食營養更均衡。」
2、吃速食麵營養會跟不上，會讓身體變差。
專家表示，人體每日所需的營養素，無論是巨集量元素或微量元素，一共有40多種，還有上百種保健成分需要補充。
長期食用速食麵，身體會攝入過多的鈉元素，而其他營養元素攝入較少，不利於身體健康發展。速食麵只可以作為一種應急食物，並非是主食。
正餐所需營養不能只是蛋白質、脂肪和碳水化合物三種營養元素。食物以穀類為主，粗細搭配，單一食物不可能提供人體所需的所有營養素，無論這三類營養素的比例如何合理，成年人一餐只吃一種食物，不可能達到營養素比例的合理狀態。
所以吃速食麵營養是跟不上的。
29樓：匿名使用者
不是。天津科技大學研究團隊的專家們分別從中國消費者經常食用的15種市場上**的即食餐食的營養成分進行取樣與分析，分析結果顯示，涼皮、炒河粉、速食麵等一般消費者認為較不營養的食物，反而在三大營養素的能量均衡度上居於前列。
從食物的價效比考量，一款優質的速食麵產品明顯高於漢堡、速凍水餃等同類快速食品；從食物的營養均衡比考量，速食麵也優於饅頭、公尺飯等傳統主食；從食品安全的角度考量，具有品牌信譽的速食麵也比各類攤點餐食或外賣盒飯更有安全的保障。
健康吃法。1、搭配青菜、雞蛋吃。
速食麵中的蛋白質、維生素含量較少，吃的時候可加些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，再加個雞蛋或豆製品，營養就全面了。
2、醬料放一半。
如果把速食麵裡的調味包全部加到一袋麵裡，很容易鹽分超標。最好除蔬菜包外，所有醬包、粉包最多加一半，能少放就少放。
3、盡量煮著吃。
美國波士頓麻薩諸塞州綜合醫院胃腸專家布萊登實驗發現，與新鮮麵條比，人體更難消化速食麵，這與其中新增的化學物質有關。速食麵盡量煮著吃，煮過的麵條更易吸收水分，有利腸胃消化。
4、倒掉第一次泡麵的水。
如果擔心麵餅裡的油太多，可以先用熱水把麵餅泡一遍，再把水倒掉。
人民網《常吃速食麵有4大危害 怎樣健康吃速食麵》
30樓：菲菲羅斯
速食麵的營養價值，實際上就是麵粉加上油脂，和炸油餅沒有本質上的區別，只是煎炸溫度較低，時間較短，顏色較白，丙烯醯胺等有害物質較少，營養損失也少一些。
速食麵麵餅含油脂通常在16%～20%之間，蛋白質含量不超過10%，其餘的就是澱粉了。其中含有少量b族維生素和礦物質，它們來自於麵粉。從營養價值來說，速食麵的麵餅低於饅頭、烙餅之類的普通麵食，而油脂則要高得多—饅頭的脂肪含量低於1%。
速食麵有營養嗎
31樓：博土棠
速食麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟麵、速食麵、即食面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的麵製食品。
速食麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定(一般為方形或圓形)，食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在短時間(一般在3分鐘內)內便可食用的即食方便食品。
如今市場上各種品牌的速食麵充斥著各大商場的貨架，從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能夠看到它的蹤影。
速食麵也是有一定的營養價值的，但任何東西都是多吃無益，自己掌握好。
32樓：吉曼冬
沒有營養，而且味精多。
速食麵有多少毒 10，速食麵袋子泡麵有毒嗎
出外旅行，除了帶足衣服行李外，還需要帶些零食以便路上食用。在火車上，大家食用得最多的就是速食麵了。經濟實惠，味道也還不錯，也能哄飽肚皮。但是，你對一碗泡麵中所蘊含的毒素又知道多少呢？據臨床醫學報告，人在食用一碗泡麵後，需要肝臟解毒32天才能將其毒性解除大半。泡麵中的毒素。許多人認為泡麵中之所以有毒素...
泡麵到底有沒有營養，速食麵到底有沒有營養
專家稱速食麵不是垃圾食品 六大營養全具備 很多人把速食麵與炸薯條 漢堡包一起歸結為 垃圾食品 但最近在河南鄭州召開的第六屆中國麵製品產業大會上，專家指出，速食麵不僅不是 垃圾食品 而且營養成分比較全面，人體所需要的6大營養素全都具備。中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授告訴記者，速...
都說速食麵沒有營養，那麼怎麼做速食麵才能既營養又美味呢
速食麵沒有營養其實也是相對而言的，只要用合適的方法來煮速食麵，速食麵也能夠成為一道人人稱讚的美食。很多人說速食麵沒有營養，這其實是因為跟很多營養的食物相比，比如說家裡爸爸媽媽做的飯菜，有新鮮的蔬菜 肉類還有香噴噴的公尺飯，就營養方面而言，當然要比速食麵好多了，也健康美味多了。但是跟某些垃圾食品相比，...