理論上,維生素a有幾種立體異構體

時間 2022-12-27 21:55:07

1樓:介於石心

1、4-z型維生素ab。

2、全反式維生素a。

3、 6-z型異維生素a。

4、2-z型維生素aa。

2樓:司徒輕寒

4種。① 4-z型維生素ab

② 全反式維生素a

③ 6-z型異維生素a

④ 2-z型維生素aa

維生素a(vitamina)又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗乾眼**子,是乙個具有脂環的不飽和一元醇,包括動物性食物**的維生素a1、a2 兩種,是一類具有視黃醇生物活性的物質。

維生素a1多存於哺乳動物及鹹水魚的肝臟中,維生素a2常存於淡水魚的肝臟中。由於維生素a2的活性比較低,所以通常所說的維生素a是指維生素a1。

立體異構體(stereoisomer)是指由分子中原子在空間上排列方式不同所產生的異構體,它可分為順反異構體,對映異構體和構象異構體三種,也可分為對映異構體和非對映異構體兩大類。

3樓:匿名使用者

維生素a 立體異構體有幾種。

a.2 種 b.4 種 c.6 種 d.8 種 e.10 種。

正確答案:c

5-溴-2-庚烯為什麼有四個立體異構體?

4樓:匿名使用者

兩個是順反異構體,兩個是手性異構體(見圖)。(實際上有6個異構體,順式的手性異構體參見圖中的反式)

2015漳州執業藥師《藥物分析》新大綱考點5

所有維生素都有相同部分的化學結構嗎

5樓:就不理解

樓上說的對。不會有相同部分。

因為:從科學角度講,ve的化學分子式,世上就只有乙個。否則就不可能叫ve. (vc/vd也是如此)

什麼天然、合成的,等等那都是虛的。

主要是成分都比不了醫用的ve/vc!其含量最高而且有標準。(維生素b族要混合型的,不可單一。)

市面上的特別是安利等等,都是大忽悠騙錢的。含量不能和醫用的相比。

還是遵醫囑,用醫用的ve/vc最合適。

世界上迄今為止,對如何服用維生素和礦物質來調養人的機體問題,還沒有乙個比較成熟的概念。尤其是對某些微量元素的攝入,誰也不能確定出最合理的用量。最大的困難在於,生產者無法確定服用者的年齡、性別、健康狀況以及生活和工作的環境等。

而且,乙個健康的、不偏食的人沒有必要長年服用多種維生素。因此人們不應該把錢花在毫無意義的事情上面(服用不當反倒對人體有害)。

6樓:月初晴

你好。維生素分按溶解性分水溶和脂溶的2種。

在脂溶性中維生素d2和d3的結構類似,兩者母體相同。

區別是17位的側鏈不同,將維生素d2的22位雙鍵飽和並去除24位甲基即為維生素d3.

維生素c的結構特點:

維生素c以r-丁內酯為母體,在2位有雙鍵,在2,3,5,6位連有四羥基。

所以,維生素c和d的化學結構上沒有相同的部分。

其他維生素的結構特點如下:

維生素a,具有多烯結構,側鏈上有四個雙鍵,目前發現有6種異構體,在所有立體異構體中,全反式活性最強。

維生素e,以苯並二氫吡喃為母體,在其2,5,7,8位含有四甲基,同時在2位連有4,8,12-三甲基十三烷基(16碳側鏈),6位醇成醋酸酯;有三個手性中心,天然的為r型右旋體,合成的為消旋體。

維生素k3,以甲萘醌為母體。

維生素b1,以2-甲基-4-氨基-嘧啶為母體,在5位連有4-甲基-5羥乙噻唑,噻唑氮原子成氯化物,並成鹽酸鹽。

維生素b2,以異咯嗪環為母體,在10位連有核醣。

維生素b6,6-甲基-5-羥基-3,4-吡啶二甲醇鹽酸鹽,以吡啶二甲醇為母體。

7樓:匿名使用者

1)維生素a

不飽和的一元醇類,屬脂溶性維生素。

2)維生素b b族維生素富含於動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆製品、穀物、胡蘿蔔、魚、蔬菜等食物中。它是一類水溶性維生素,大部分是人體內的輔酶,3)維生素c

維生素c又叫l-抗壞血酸。

不都有相同的部分。

8樓:網友

還是把問題描述得清楚些吧,問題本身很模糊。

藥物製劑的影響因素

含維生素a的食物有哪些

9樓:豌豆貓耳朵

1、胡蘿蔔。

胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能在體內轉化成維生素a,只要在氧化酶的作用下就可以轉換,而我們人類的肝裡就有這種氧化酶。

2、玉公尺。玉公尺是著名的抗衰老食物,含有豐富的胡蘿蔔素,其中黃玉公尺含量相對較高。胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化為維生素a,經研究證明,維生素a具有抗衰老作用,能夠滋潤肌膚,使肌膚恢復潤澤,以抵抗肌膚乾燥引起的肌膚衰老問題。

3、紅薯。多吃紅薯,對於紅潤肌膚也相當有好處。尤其是紅皮黃心紅薯,含有豐富的胡蘿蔔素,其經人體吸收後轉化為維生素a,具有滋潤肌膚的功效。除此之外,紅薯還具有祛除體內肺胃熱,生津止渴,調和身體體液,以補中和血,從而使人的**恢復健康的紅潤的膚色。

4、豬肝。豬肝中蘊含著豐富的維生素a,常吃豬肝,對肌膚有著很不錯的美容功效。與此同時,豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料,能夠與維生素a一起發揮功效,讓你恢復健康紅潤的好膚色、好氣色。

5、西紅柿。

西紅柿具有清熱止渴,養陰涼血的功效,對肌膚也有著很好的滋補作用。西紅柿中含有豐富胡蘿蔔素,可以在體內轉化為維a。能夠幫助平撫肌膚皺紋,使**恢復細嫩光滑,因此,**乾燥起皺的人可多吃西紅柿,恢復肌膚光彩美麗。

6、魚肝。魚肝小而有腥味,一般買魚時,都將此部位清理出去,很少有人直接烹製魚肝。但在沿海地區,因為容易捕獲大型魚類,有吃大型魚類魚肝的現象。魚肝中含有豐富的維生素a,長期吃可引起維生素a中毒。

若缺乏維生素a,可以通過吃魚肝油來補充。

7、蛋黃。蛋黃中的維生素a含量很高,多吃雞蛋有助於補陰養血,滋陰潤燥;雞蛋還富含大量維生素、礦物質以及蛋白質,可以通過內在氣血的調和以及人體肌膚的修復,使肌膚恢復健康氣色。

8、牛奶。牛奶同雞蛋一樣,也是人類重要的營養**,特別是鈣元素。牛奶中富含維生素a,可潤澤肌膚多喝牛奶可有助於改善**乾燥及暗沉的狀況,使**白皙,有光澤。

10樓:匿名使用者

有雞肝、奶油、雞蛋、鰻魚、胡蘿蔔、皺葉甘藍、金槍魚。

一、雞肝。雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素a、b族維生素。動物肝中維生素a的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色。

二、胡蘿蔔。

胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素,攝入人體消化器官後,可以轉化成維生素a,是目前最安全補充維生素a的產品。

三、雞蛋。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

四、鰻魚。鰻魚富含維生素a和維生素e,含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素a為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素a、維生素e,對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處 。

五、金槍魚。

魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。epa又稱omega3,是金槍魚所特有的營養物質。

11樓:時尚白日夢

富含維生素a的食物:胡蘿蔔、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶製品、奶油。

1、水果類:梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。

2、蔬菜類:馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。

三、植物類:綠豆、大公尺、胡桃仁。

四、動物類:豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。

12樓:姬溥心漢春

天然維生素a只存在於動物性食品如:動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中;植。

物所含的胡蘿蔔素進入人體,可在肝中轉變為維生素a(1毫克胡蘿蔔素=0.167毫克維生素a)。當膳食中脂肪、蛋白質、維生素e攝人不足時,將影響到維生素a和胡蘿蔔素的吸收。

維生素a能促進生長發育,保護夜間視力,可增加抗病力和抗癌作用。

富含維生素a的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。此外鹹帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846國際單位的維生素a(每100克)。

富含胡蘿蔔素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。菠菜、胡蘿蔔、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等每500克可含胡蘿蔔素14毫克以上,每天只要吃120~150克就能滿足兒童維生素a的需要。雪裡紅、小白菜、紅薯、大蔥、西紅柿、柿子椒等。

每500克含胡蘿蔔素為1.5~7.4毫克。

只要注意選擇食物,不偏食,滿足一天的維生素a的需要並不難,但對於乳母、嬰兒等一些特殊人群,完全從食物中滿足需要則比較困難,可以用新增魚肝油的辦法,但要注意用量不宜過多。為了預防北方季節性的缺乏,最好在有綠葉菜季節,多吃一些富含胡蘿蔔素的蔬菜,使體內有一定的貯存。

富含維生素a的食物(視黃醇當量100克)

食物名稱。含量雞肝。

豬肝2610

人奶75牛奶42

雞蛋432鴨蛋414

松花蛋282

河蟹1788

黃鱔900富含胡蘿蔔素a的食物(毫克/100克)

食物名稱。含量甜薯(紅心)

胡蘿蔔(黃)

(紅)2.11

菠菜3.87

韭菜3.49

青菜3.20

太古菜2.63

空心菜2.14

莧菜1.92

辣椒1.56

芒果3.81

杏1.79含維生素b的食物和水果。

糙公尺、豆類、乾果、硬果、花生仁。

油菜、土豆、茄子、南瓜、黃花菜、豆芽、香蕉、蘋果、玉公尺。

蛋黃、瘦肉類、魚類、豆類及白菜。

維生素a:魚肝油、蛋、肝、乳都含有較多的維生素a;菠菜、薺菜、胡蘿蔔、韭。

菜、莧菜和萵苣葉中含胡蘿蔔素量較多。胡蘿蔔素在人體內可以轉化成維生素a。

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