1樓：配置
金線蓮的煮法有很多，下面介紹下其中乙個食譜，金線蓮枸杞糖水 食材: 主料:10g草之典金線蓮 配料:
適量枸杞、適量冰糖 製作步驟 1.備金線蓮及枸杞。 2.
將金線蓮及枸杞下燉盅，加適量清水泡洗乾淨備用。 3.再重新加水在燉盅裡並加適量冰糖，再將燉鍋加水隔水燉製。
4.先大火煮開。 5.
再轉小火燉製45分鐘即可。 6.乙份金線蓮枸杞糖水完成。
7.瀝出糖水即可飲用。 小貼士 煲製我一直喜歡先大火煮開，再轉小火慢火煲透。
2樓：徒步九天
金線蓮常見煮法：
1.金線蓮燉水鴨
主料：水鴨一頭
配料：金線蓮50克
調料：鹽
做法：將鍋裡的水燒開；
把水鴨剁小塊，放進開水裡過水一下，以驅除腥味和血水；
取一大的煲湯的沙鍋放水2公升金線蓮50克過水後的水鴨；
旺火燒開後，轉小火燉2個小時；
出鍋時放鹽即可，建議不放味精。
簡評：金線蓮燉水鴨是其中很好喝的一道菜，具有清涼解熱的功效，特別適合夏天食用。
夏季津補
夏季，是一年中最熱的季節，極易傷津耗氣，氣隨津脫，從而導致氣津兩虛。夏季進補時一方面要健脾養胃，促進消化吸收功能，同時又要解暑散熱，生津止渴，避免暑毒。
2.金線蓮排骨湯
做法：金線蓮（乾品）6克洗淨與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉（蒸）熟。
功效：主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風濕性關節炎、小兒急驚風，結核性腦膜炎、重症肌無力、泌尿道結石。
別樣年華 悉心呵護
延年益壽 老年朋友溫補食譜
金線蓮對支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、風濕性關節炎、急慢性肝病、高血壓、動脈硬化、腦血栓等均有輔助功效。
3.金線蓮燉鮑魚
做法：與傳統燉品做法無二異，將金線蓮、小鮑魚共同置於燉罐，高溫清燉3、4個小時即可。燉時可加入少許排骨或瘦肉，如此能增加湯之鮮美。
功效：清熱、平肝息風、滋陰潛陽。
簡評：此湯特別適合經常酗酒、熬夜的商務人士，金線蓮恰有保肝護肝、清熱解毒之效。需要特別注意的是，燉制時不能用高湯，因為高湯多取雞肉、火腿等高熱量食物，吃多容易造成「三高」。
應加清水燉製，可以保持湯品的原汁原味。一般來說，新鮮金線蓮10克、小鮑魚250克（約10粒）再加排骨100克，對於三口之家便足夠了。
3樓：涼禁
新鮮的煮的時間短，用不了多大功夫！
新鮮的金線蓮怎麼吃
4樓：匿名使用者
用法1．用法：與肉或骨一起燉、蒸均可。也可用清水煎服。
2．體虛：全草適量，水煎代茶頻飲，或燉兔子服。
3．肝癌：金線蓮6克、太子參、丹參、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。
4．血尿：金線蓮6克、白茅根各15克，水煎服。
5．糖尿病：金線蓮3-9克，水煎服。
食療食譜
金線蓮雞湯
1、 金 線 蓮 雞：金線蓮6克，母雞1只，燉服。**風氣膝痛、肝炎等。
2． 金線蓮豬心湯：金線蓮6克，豬心1個。主治：小兒急驚風，咳血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、關節炎、泌尿道結石。
3．金線蓮蛇湯：金線蓮5克，蛇一條、鴨蛋10、黃豆100克。清熱涼血、肺炎、平肝、抗衰老。
4.金線蓮排骨湯：只需金線蓮+排骨+枸杞。有營養又能降肝火。
5．金線蓮直接衝熱水泡了喝，能降肝火。
5樓：童趣世界
你知道金線蓮的吃法嗎？金線蓮瘦肉湯做法步驟
6樓：娛樂中的光影
金線蓮的吃法，金線蓮如何食用
7樓：金線蓮之家
新鮮金線蓮酥脆鮮嫩、清香微甘，主要有以下四種食用方法：
將金線蓮鮮品用清水清洗乾淨，直接生吃或涼拌，味道微苦伴有爽脆，最為養生；
將金線蓮鮮品與其他水果混合打磨成果汁，或摻入蜂蜜或冰糖，可根據個人口味，選擇不同的水果。
將金線蓮鮮品放入茶壺或陶罐中煮沸(可放冰糖)，直接飲用，夏季炎熱，解熱降火最好
鮮品金線蓮還可用來與其他食物做成清湯，或清炒金線蓮，讓一家人都能品嚐到金線蓮的美味。
金線蓮鮮品相較於乾品，真偽更容易辨別，也更適合平常百姓家烹煮。
金線蓮煮水的時間要多久？
8樓：金線蓮之家
金線蓮中富含多種氨基酸和微量元素，牛磺酸、多醣類成分，金線蓮乾品中營養要通過沸水沏泡或煮開才可以分離出來，一般一天反覆煮3次即可，很多人知道金線蓮可以重複煮水或者泡水喝，
但是很多人認為金線蓮和其他茶葉也有，金線蓮沖泡、燉煮完剩下的根葉殘渣是不能吃的，其實這是大錯特錯的，金線蓮全身皆可食，特別是金線蓮黃酮等有益元素不溶於水，所以吃金線蓮最好整株吃完。
9樓：
金線蓮常見煮法：
1.金線蓮燉水鴨
主料：水鴨一頭
配料：金線蓮50克
調料：鹽
做法：將鍋裡的水燒開；
把水鴨剁小塊，放進開水裡過水一下，以驅除腥味和血水；
取一大的煲湯的沙鍋放水2公升金線蓮50克過水後的水鴨；
旺火燒開後，轉小火燉2個小時；
出鍋時放鹽即可，建議不放味精。
簡評：金線蓮燉水鴨是其中很好喝的一道菜，具有清涼解熱的功效，特別適合夏天食用。
夏季津補
夏季，是一年中最熱的季節，極易傷津耗氣，氣隨津脫，從而導致氣津兩虛。夏季進補時一方面要健脾養胃，促進消化吸收功能，同時又要解暑散熱，生津止渴，避免暑毒。
2.金線蓮排骨湯
做法：金線蓮（乾品）6克洗淨與250克豬排骨加水500克，加少量鹽、味精燉（蒸）熟。
功效：主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、風濕性關節炎、小兒急驚風，結核性腦膜炎、重症肌無力、泌尿道結石。
別樣年華 悉心呵護
延年益壽 老年朋友溫補食譜
金線蓮對支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、風濕性關節炎、急慢性肝病、高血壓、動脈硬化、腦血栓等均有輔助功效。
3.金線蓮燉鮑魚
做法：與傳統燉品做法無二異，將金線蓮、小鮑魚共同置於燉罐，高溫清燉3、4個小時即可。燉時可加入少許排骨或瘦肉，如此能增加湯之鮮美。
功效：清熱、平肝息風、滋陰潛陽。
簡評：此湯特別適合經常酗酒、熬夜的商務人士，金線蓮恰有保肝護肝、清熱解毒之效。需要特別注意的是，燉制時不能用高湯，因為高湯多取雞肉、火腿等高熱量食物，吃多容易造成「三高」。
應加清水燉製，可以保持湯品的原汁原味。一般來說，新鮮金線蓮10克、小鮑魚250克（約10粒）再加排骨100克，對於三口之家便足夠了。
10樓：匿名使用者
冷水放入藥草，等水開後，在過3—5分鐘就可以了
金線蓮怎麼吃，金線蓮的吃法
11樓：匿名使用者
金錢蓮的吃法。
首先，作為藥物，
金線蓮的食用方法
：金線蓮作為藥物可以幫助所有的人群解決身體上的一些疾病，而且在中國的中藥中，金錢蓮是一種非常具有清熱涼血，除濕解毒、平衡陰陽、扶正固本的作用，金線蓮的功效是很多西藥都沒有辦法比擬的。
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其次，金線蓮作為食材的食用方法：在食材中，可以跟雞肉一起吃，可以跟豬心一起吃，可以跟蛇一起吃，可以跟豬排骨一起吃等等。比如：
金線蓮雞、金線蓮豬心湯、金線蓮雞湯、金線蓮蛇湯、金線蓮排骨湯等等。這些吃了可以降肝火，非常適合腎陽虛的患者。
最後，作為茶葉，
今線蓮的食用方法
：作為茶葉，大家可以用95度的水沖，一般都要衝6到8次，一般情況我們在衝第一遍的時候都會仍掉，但是衝金線蓮的時候我們不建議大家扔掉，因為在第一次沖泡中，水中會含有很多的礦物質，這些對我們人體非常好，所以可以直接飲用。還有就是沖泡完了之後可以放在水中煮，煮出來的水也是可以飲用的，而且煮完之後的金線蓮還可以嚼一嚼，這樣有助於睡眠，非常的適合老年朋友們。
現在大家應該知道了。
12樓：娛樂中的光影
金線蓮的吃法，金線蓮如何食用
金線蓮怎麼吃
13樓：娛樂中的光影
金線蓮的吃法，金線蓮如何食用
14樓：匿名使用者
1，金線蓮煮水 加少許枸杞 冰糖
直接當飲料喝。去火，護肝效果相當明顯。50g可以煮一小壺，夠一家人飯後喝了。
2，金線蓮燉 排骨 枸杞
功效 滋陰補腎
3，金線蓮燉 土雞
**風濕麻痺
4，金線蓮 燉土鴨子
清涼 明目 平肝
5，金線蓮 小鮑魚 燉湯
清熱 平肝熄風 滋陰潛陽
15樓：金線蓮之家
關於金線蓮怎麼吃這個問題，我們可以從金線蓮怎麼煮、金線蓮和什麼搭配吃、吃金線蓮的注意事項三個方面來分析。
1、金線蓮怎麼煮？
通過中藥材的炮製的角度來分析，通過隔水燉這種方式來做金線蓮，可以使金線蓮的有效成分得到充分的發揮！
因為燉盅浸在水中，受熱更均勻；一般燉盅的密封性都很好，從而藥汁不易揮發；並且因為是利用沸騰的水來加熱金線蓮，最高溫度不會超過100攝氏度，熱力均衡，不易沸騰至翻滾，燉出的金線蓮有效成分保持較好，更易於人體吸收。
2、從食材搭配角度看金線蓮怎麼吃效果最好？
金線蓮可以搭配的食材非常多，出了不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食，可以跟大部分食材搭配，金線蓮可以跟雞肉一起吃，可以跟豬心一起吃，可以跟蛇一起吃，可以跟豬排骨一起吃等等。比如：金線蓮雞湯、金線蓮豬心湯、金線蓮雞湯、金線蓮蛇湯、金線蓮排骨湯等等。
金線蓮的食譜有很多，可以參考食譜的做法，這些吃了可以降肝火，非常適合腎陽虛的患者。
金線蓮+土雞燉湯：**風濕痺痛。
金線蓮+鮑魚燉湯：清熱、平肝熄風，滋陰潛陽。
金線蓮+甲魚燉湯：防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。
金線蓮+土鴨燉湯：清涼、明目、平肝。
金線蓮+鴿子燉湯：滋腎益氣，適宜脾胃氣虛，體倦乏力。
金線蓮+家兔燉湯：涼血，解毒，利大腸。
金線蓮+排骨+枸杞燉湯：滋陰補腎。
金線蓮+蛇肉+鴨蛋+黃豆燉湯：清熱涼血、潤肺、平肝、抗衰老。
金線蓮一般用量為一人新鮮金線蓮20克或幹金線蓮3克。
3、吃金線蓮過程中哪些注意細節可以使吃金線蓮達到最好的效果！
（1）、金線蓮盡量空腹熱飲，服用金線蓮調理期間，最好清淡飲食
（2）、金線蓮鮮品要認真清洗乾淨
（3）、金線蓮葉莖根皆可食用（金線蓮整株皆可食，特別是金線蓮黃酮等有益元素不溶於水，所以吃金線蓮最好整株吃完。）
（4）、乾品金線蓮可多次煮沸食用
（5）、金線蓮粉劑或片劑要根據說明食用
（6）、金線蓮最好與溫熱性食物一起烹飪
金線蓮在燉東西時，什麼時間下鍋合適
16樓：撿心事的兔子
隨著食材一起下鍋即可，下面以金線蓮雞湯為例介紹做法：
準備材料：金線蓮20克、土雞半隻、清水700毫公升、鹽4克製作步驟：
1、備好食材
2、雞肉洗淨斬件，剝去肥油以及多餘脂肪的雞皮3、金線蓮用溫水浸泡片刻
4、所有食材放入電壓力鍋內
5、加上700毫公升清水
6、遮上鍋蓋，通電選擇煲湯鍵
7、湯煲好後，電壓力鍋自動解壓，開啟鍋蓋，調入鹽，鹹淡根據自己口味來8、攪拌均勻即可喝湯
9、成品圖，即可食用
金線蓮怎麼吃，金線蓮的吃法，金線蓮怎麼吃效果最好 吃金線蓮怎麼吃最好
娛樂中的光影 金線蓮的吃法，金線蓮如何食用 金線蓮怎麼吃效果最好 吃金線蓮怎麼吃最好 燕窩之家 1 生吃法。將金線蓮鮮品用清水清洗乾淨，直接生吃或涼拌 專，味道微苦伴有爽脆屬，效果最好，若不習慣，可蘸蜂蜜或拌橄欖油。2 煎煮法。將鮮品洗淨放入茶壺 陶罐最佳 加一碗半左右的水，慢火煮十分鐘左右，水開之...
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種植金線蓮用什麼土，金線蓮怎麼種植的
人工栽培金線蓮主要是採用大棚栽培。建造大棚應根據金線蓮的生長要求，選擇在有林有水的山溝，以保證陰涼，有水灌溉，冬季避風保暖，減少散熱，保持濕度，且交通便利 大棚的透光度在40 50 大棚結構以北高南低的斜面為宜，棚前柱高公尺，後柱高1.2公尺，柱距2 5公尺 頂鋪約5厘公尺厚的茅草，上蓋一層塑料薄膜...