1樓：
一口氣問這麼多問題都不知道怎麼回答，你每乙個問題我都可以跟你講好多，這樣吧，我分享你乙個連線，是我經常光顧的一家，不是要你去買，你去看看樓主怎麼科普的：http://www.
燕窩真的沒有營養嗎？
2樓：蘭曦雪唯一
燕窩在蛋白質方面的營養價值，還遠遠不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。
燕窩成分功能單一，不像我們所吃的其他食物，大部分是全細胞性食物，富含有機生命需要的各種原料，從營養學價值上來說，燕窩只是一種低階食品，營養有限。
燕窩中含有50%的蛋白質，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質，以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白(換句話也就是口水)，其中它只含有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
而人體需要8種必需氨基酸，13種條件性必需氨基酸，因此，燕窩的蛋白質營養價值極低，這一點已為動物試驗證實。給大鼠飼餵燕窩加上另外一種成分單一的食物，會產生蛋白性營養不良。也就是說，燕窩蛋白質的營養價值在數量，而不在質量上。
但通常人們「偶爾為之」的食用量在數量上來說微不足道，因此，燕窩在蛋白質方面的營養價值，還遠遠不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。
3樓：博覽時空
燕窩營養並沒有那麼玄
4樓：文明志
女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌迴圈，燕窩對於女性的護膚養顏，令**滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。
5樓：小校小
燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提公升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種
6樓：匿名使用者
可以增加抵抗力，實踐過。燕窩從古至今都是滋補佳品，如果沒有營養，怎麼有那麼多人傻了那麼多年。最好的辦法就是去實踐啦。可以的。
7樓：
沒有，都是化學成份泡出來的，**二套的財經專欄特地報到過，還採訪人家專門製作燕窩的，你沒有，要是看了，保證你吃不下去，你可以重網上查一下，看看
8樓：匿名使用者
燕窩是高階營養品，但是不少聲音出來，說其實燕窩就是燕子口水，沒啥營養價值。說白了還是覺得燕窩太貴，吃不著就說葡萄酸，導致孕婦們也疑惑了，不知道該不該在這個特殊的時期來吃點好的也給自家孩子「增值」一下，如果吃了可以讓寶寶更健康聰明，多花點錢又怎麼樣呢？
9樓：匿名使用者
不是啊，燕窩你要長期吃才會有效果的
10樓：匿名使用者
燕窩當然有營養啊，只是現在商店賣的很多是偽劣產品，根本不是燕窩。或者是加了一點點燕窩成分在裡面。燕窩絕對是大補之物。而且有不同種類，不同年份的燕窩之分。
以上純手打，態度很端正，希望對你有幫助。
燕窩的營養價值？燕窩吃了有什麼好處？
11樓：賽雷三分鐘
燕窩的主要營養成分就是蛋白質，幹燕窩的蛋白質含量能有50%，是雞蛋的4-5倍，100g裡能有50g蛋白質，就拿已經泡發好的即食燕窩來講，幾十克一瓶裡面，蛋白質含量連1克都不到，十幾瓶加起來，才勉強抵得過乙個雞蛋。
12樓：愛開箱
女生們常說吃燕窩美容養顏，真的是這樣嗎？
13樓：匿名使用者
燕窩的營養來自燕窩酸，這就是為什麼燕窩被列為頂級補品
14樓：鑫燕燕窩
燕窩具有養陰、潤燥、益氣、補中等功效。養陰即能保持**光澤；潤燥使**不易乾燥；益氣使血液迴圈良好，精神飽滿；補中則是補足中氣，增進胃的消化和腸的吸收能力。此外，燕窩的醫療功效甚佳，具有祛痰止咳之效用。
15樓：結構化風格
畫舸、盪槳，隨浪前，隔岸虹。
16樓：文明志
女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌迴圈，燕窩對於女性的護膚養顏，令**滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。
吃燕窩可以滋補，營養價值高，燕窩的功效與作用到底有什麼？
17樓：玩轉鋼筋人
燕窩的功效有很多，可以補血，提高人體免疫力。
18樓：你總是不懂我的
吃燕窩可以起到降血壓、安胎，美容養顏等效果。
19樓：匿名使用者
燕窩有美容養顏的作用，還可以提高免疫力。
20樓：小丫頭膽小鬼
孕婦懷孕的時候可以多吃吃燕窩，對寶寶的發育很好
21樓：善良的思維方式
燕窩可以美容養顏，可以提高免疫力預防腫瘤。
22樓：人間月天
可以提高免疫力，而且可以讓人的**變得細膩光滑。
吃燕窩有什麼好處？怎麼吃營養吸收更完全？
23樓：匿名使用者
您好！一、燕窩不僅是女人的心儀，也是男人的最愛。自乾隆起歷代帝王每日必食暫且不說，現在新、港、臺藝人中常吃燕窩的就有成龍、劉德華、古巨基、古天樂、阿杜、任達華等，劉德華演唱會前只吃燕窩保持精力。
體育明星也是燕窩的忠實消費者，跨欄冠軍劉翔、籃球第一時尚先生杜鋒、乒壇名將波爾、羽壇張軍、網球大師貝爾鍾情燕窩的報導紛紛見諸報端。政界商界更是燕窩的忠實食客，蔣經國先生每天早上必服小半碗水煮燕窩，享年七十九歲；麗新集團主席林百欣年已九旬，每天燕窩補身，仍在家遙控業務。現任國民黨主席馬英九先生、現任香港特首曾蔭權先生在參選前均選用燕窩作為「秘密**」。
《食物宜忌》記載燕窩壯陽益氣、和中開胃、添精補髓。《本經逢原》記載燕窩能使金水相生，腎氣滋於肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者。《本草求真》載燕窩入肺生氣，入腎滋水，入胃補中。
這些都是針對男士的功效。
二、空腹食用燕窩有助於營養吸收，早上空腹食用燕窩很好，但不一定要在早上。午睡後或睡前空腹食用也可以。
三、可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。秋冬季節也可配合蟲草、野山參。
24樓：
古往今來驕生慣養的孩子大多沒出息！相反從小嚴格要求，吃苦耐勞的孩子往往成大事！有燕窩還是讓你爸媽吃吧！孩子吃燕窩折福啊！是害了孩子！
燕窩到底有沒有那麼高營養價值？
25樓：匿名使用者
燕窩確實沒有那麼高的營養，我們所吃的其他食物，大部分是全細胞性食物，富含人體需要的各種原料。而燕窩的成分功能單一，從營養價值來說，燕窩的營養素含量有限。
「燕窩"在中醫上是養顏佳品、上等補藥，但從西醫營養學的角度，其蛋白質含量49.9%，不如同等數量的蟹肉，所含的蛋白質主要是膠原蛋白，屬於不完全蛋白，
從這個意義上講，燕窩的營養學價值比不上雞蛋、肉類。醣類含量為30.6%，不如同等數量的穀類；其脂肪含量為0.3%，也不如同等數量的肉類、大豆等，因此燕窩也沒有特別高的營養價值。
26樓：
在產房，經常遇到一些孕婦問，服用燕窩好不好？對孕婦有沒有什麼***，而來探望產婦的人中，也有一些人拿著燕窩等補品。
在中國，從古至今，一直都認為，燕窩具有滋陰補肺、和中開胃，壯陽益氣的功效，尤其是孕婦服用，更可以母子同補。我們看新聞報道，那些大明星們在懷孕後也都吃燕窩滋補身體。
但是，在歐美國家，則主張孕婦不能服用燕窩。
為什麼不能服用燕窩？在美國醫生看來，孕婦服用燕窩，可能會引起小寶寶出生後的**過敏和哮喘。
在西方，對於燕窩的成分作過細緻的研究和臨床的個案分析，發現燕窩是一種高蛋白食物，跟蝦蟹一樣，屬於高致敏物質。一些人會對燕窩中含有的蛋白過敏，此外，還有人對燕窩中殘留的動物絨毛過敏。因此，吃燕窩不但對嬰兒的**沒好處，而且容易造成一些孕婦**過敏，發生乾癢的問題。
所以，美國不建議孕婦吃燕窩。
對於孕婦來說， 如果孕婦身體健康，就沒有必要補充燕窩。如果孕婦本身屬於過敏體質，最好不要食用燕窩，以免引起過敏，得不償失。當然，如果孕婦體質比較虛弱，以前服用過燕窩，那麼，在懷孕期間，適當的服用燕窩是可以的。
畢竟，燕窩對內熱也有一些緩解功效，只要不是脾胃虛寒的孕婦，是可以吃一些的。但是，如果在這個期間身體出現一些不適，最好就停止食用，這是最穩妥的辦法。
還有些人認為服用燕窩能讓孕婦的**和身材得到恢復，減輕妊娠紋。但沒有科學上的依據，孕期產生的斑和妊娠紋都是人體激素改變所致，燕窩對此幫助不大。
個人意見，僅供參考！
27樓：匿名使用者
從現代營養學分析來看，燕窩中含有50%蛋白質，30%碳水化合物，5%鐵，3%其他礦物質，1.4%纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白（也就是口水），而其中只含有1種必需氨基酸，3種條件性必需氨基酸，這些氨基酸中，只有賴氨酸是人體必需的氨基酸，此外還有三種條件性氨基酸，也就是個別人群需要的氨基酸，其他大部分都是人體自身可以合成的非必需氨基酸。
而人體需要8種必需氨基酸，13種條件性必需氨基酸，因此，燕窩的蛋白質營養價值極低。
另外，燕窩含有的碳水化合物是很多食物中都有的，它的微量元素、纖維素含量也不是很突出，其含有的成分功能也比較單一，不像我們吃的其他食物，大部分是全細胞性食物，富含有機生命需要的各種原料。因此，從營養價值上講，燕窩營養價值非常有限。
28樓：匿名使用者
營養比不過雞蛋，**燕窩只因物以稀為貴。
燕窩既不在國家食品藥品監督管理總局的「可用於保健食品的物品名單」中，不在「保健食品原料目錄」中，也不在國家衛計委藥食同源目錄表中，亦未被列入《中華人民共和國藥典》。
不論是作為保健食品還是藥品，燕窩的營養價值都缺乏依據。
燕窩功效神奇的說法流傳很廣。之中有一種說法是，燕窩功效依據來自於明代李時珍所著《本草綱目》。實際上查閱可發現，《本草綱目》中沒有對燕窩的記載。
對燕窩有記載的是清代趙學敏編著的《本草綱目拾遺》。
《本草綱目拾遺》整理了幾十種各類書籍中提及燕窩的內容，但這些書籍對於燕窩的功效的表述十分混亂，包括治「小兒痘疹」、**尿頻、治氣喘、化痰、開胃、止咳、健體、壯陽、止瀉、止吐和解「煙毒」等。而如今，燕窩的功效被商家宣傳為美容養顏、保胎安神和提神醒腦等，和古代典籍中的功效相去甚遠。
北京友誼醫院營養師顧中一撰文稱，幹燕窩中含有約50%的蛋白質，30%的碳水化合物，10%左右的水分及一些礦物質。縱觀燕窩的營養成分，純碳水化合物也就是醣類，主要提供能量，沒有太高的營養價值。蛋白質的含量較高，但「考慮到你根本不會像吃豆腐皮那樣大口咀嚼，單位重量下含量高並不等於攝入的蛋白質總量多」。
其次，營養學上衡量蛋白質的質量主要是看它的氨基酸組成，燕窩的蛋白質氨基酸組成並不完全，蛋白質的質量「遠不如雞蛋」。
「實際上它的功效通過合理膳食都能取得。」中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅在接受**採訪時表示。
燕窩中所含唾液酸是n-乙醯神經氨酸，是燕窩檢測時的一種特徵性物質，也被稱為「燕窩酸」。至於表皮生長因子，科普作家雲無心稱，且不說燕窩中是不是含有豐富的表皮生長因子，即使有，也發揮不了作用。表皮生長因子是一種小分子蛋白質，依靠其特殊的蛋白質結構實現促進細胞增生的作用。
但在燕窩的烹飪過程中，其蛋白質結構會被破壞，吃進肚子後，也會被消化液分解成氨基酸才能被人體吸收。無法保持其獨特的蛋白質結構，也就無法發揮作用。
燕窩到底有沒有營養，燕窩真的有那麼多營養價值嗎
原材料為小魚 燕子口水。營養成分肯定是有的啦，本人覺得是一半營養，一半是宣傳。自古以來都把它稱為上品，物以稀為貴啦。最重要的，還是吃它的人，想顯份啦，牛x啦，土豪啦，高大上啦。象有些人說的那樣，什麼病都治，這補那補，包治百病，那不成神品了嗎？它能和蟲草比嗎？吃少了不起作用，那每得吃多少才會有那美好的...
燕窩到底有什麼營養價值，燕窩有什麼營養價值？
燕窩一直被認為是一種補品，特別是在中國的古代時期，燕窩被歷代王朝認為是一種很珍貴的補品，在古代燕窩一般是用來進貢的，現在在網上一直流傳著一種說法，那就是吃燕窩沒有用，燕窩的營養還沒有雞蛋那麼豐富，這些說法都是真的嗎?燕窩的營養是比較豐富的。有人用現代營養學對燕窩進行過分析，燕窩裡面含有豐富的蛋白質還...
燕窩真的沒有營養嗎
愛美蛙淘服務 燕窩有營養 1.燕窩是金絲燕分泌的絲狀物，其中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，燕窩是保健營養食品，男人女人都可以吃。2.燕窩中含有三種不同的營養物質，最為特別 唾液酸sialic acid n acetylneuramic acid 表皮生長因子 ...