1樓：匿名使用者
南瓜的食用處理方法
將南瓜沖洗乾淨,用菜刀將其切成兩半。用勺子挖出裡面的籽瓤。再把南瓜切成3指寬的塊。把每塊放到菜板上按穩,用菜刀將皮削下即可。
南瓜的吃法（做法）大全
蒸南瓜的做法
材料:南瓜適量、紅棗、百合、枸杞。
做法:1、南瓜洗乾淨,然後削皮,等分切開;紅棗浸泡一會,去除裡面的核;百合洗乾淨再掰開小半待用。
2、找來乙個圓形燉盅,把南瓜整齊的放入其中,同時放入枸杞,紅棗,百合,加一碗水。
3、蓋上蓋子,然後放入鍋內,大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之後將南瓜盤小心的倒走裡面的湯水。
4、放入一些蜂蜜,用湯匙攪拌,最後抹在南瓜上即可。
南瓜粥的做法
材料:南瓜一塊、大公尺一小把。
1、新鮮南瓜一塊切成片,然後上蒸鍋蒸至軟爛。
2、用勺子將南瓜碾壓成泥備用。
3、大公尺一小把,加足量的水煮熟,加入適量南瓜泥拌勻至足夠軟爛即可。
嫩南瓜雞蛋餅的做法
材料:雞蛋三個、嫩南瓜四分之一個、小蔥四根、麵粉適量、鹽、油適量、雞精適量。
做法:1、小蔥切成小段,放入容器,嫩南瓜切成小丁放入,雞蛋打入容器。
2、加入適量的麵粉、鹽、雞精,將容器內的材料攪拌均勻。
3、平底鍋中放入油,用鏟子塗抹均勻,把攪拌好的材料的一半攤入鍋中。
4、然後開中火開始煎餅,注意火候與時間,這種煎餅比較容易熟,小心不要煎糊了。
5、煎好第一張餅後倒入剩下的麵糊用同樣的方法煎另外一張餅,最後將煎好的南瓜蛋餅切成小塊即可。
哪些人不能吃南瓜、南瓜的注意事項
1、哪些人不能吃南瓜
胃熱、溫熱氣滯的人少吃南瓜,腳氣、黃痘、氣滯溼阻病、有感染性疾病的人、發熱症狀者不宜食用。
2、南瓜的適用人群
一般人均可食用,尤其適合脾虛弱、營養不良、肺癰、支氣管哮喘、老年慢性支氣管炎、糖尿病、前列腺炎、水火燙傷等患者食用。
2樓：紫晴聊養生
南瓜是非常常見的一種食物，煮的時候加入一些山藥、紅棗、枸杞等，還能起到滋補的效果。 另外，南瓜還有降血脂的功效。南瓜中的果膠可以和體內多餘的膽固醇結合在一起，減少膽固醇吸收，降低膽固醇。
南瓜雖然好，也不是誰都能吃。比如以下3種人，吃了反而
哪些人不能多吃南瓜的注意事項
3樓：筆中從沫
1、濕熱體質不宜多吃南瓜
南瓜性溫，吃多了會助濕熱，所以氣滯濕熱、胃裡有火、氣滯中滿的人應該少吃；
2、感染性**病患者
南瓜性溫，是發物，腳氣病和**病患者食用南瓜可能會加重瘙癢症狀，不利於病情恢復。
3、過敏人群
南瓜也是少數過敏原之一，過敏人群少量食用可能不會有影響，但如果吃多了就可能引起消化不良、腹瀉、**紅腫等過敏症狀。
注意事項：
1、南瓜不宜天天吃
南瓜是溫性食物，天天吃可能引起上火。此外，南瓜還助濕熱，會滋生濕氣，長期食用南瓜會導致體內濕氣過重，從而誘發其他疾病。
2、南瓜不宜過量食用
南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素，可以替代部分主食，但如果頓頓以南瓜為主要食物，則會導致胡蘿蔔素攝入過量。人體無法完全代謝的胡蘿蔔就會通過血液流到全身各處，致使人體**呈現為檸檬黃色。
擴充套件資料：
吃南瓜時謹記6大禁忌
1、南瓜加羊肉
二者都是熱性之物，同食後易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。
2、南瓜加醋
醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。
3、南瓜加菠菜
南瓜含豐富維生素c分解酶，會破壞菠菜中的維生素c，同時自身營養價值也會降低。
4、南瓜加紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及dha、維生素a、維生素d等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
6、南瓜加紅棗
紅棗富含維生素c，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素c被破壞，還會加重消化不良等症狀。
4樓：濤媽美食
血糖高或者糖尿病的朋友可以多吃南瓜，有助於降低血糖，但是你知道嗎？這幾類人不適合吃。快來了解一下吧
5樓：紫晴聊養生
南瓜是非常常見的一種食物，煮的時候加入一些山藥、紅棗、枸杞等，還能起到滋補的效果。 另外，南瓜還有降血脂的功效。南瓜中的果膠可以和體內多餘的膽固醇結合在一起，減少膽固醇吸收，降低膽固醇。
南瓜雖然好，也不是誰都能吃。比如以下3種人，吃了反而
6樓：歐士齊
胃不好的不能多吃，南瓜屬於寒性食物。
7樓：鄒其
有些人不能多吃了吃南瓜的
注意事項比如糖尿病。
南瓜可以天天吃嗎 哪些人不能吃南瓜
8樓：匿名使用者
不可以。
如果長bai期吃南瓜，du
可能是會zhi對健康造成很大影dao
響的，由於南瓜是
回溫性食物，如果在答吃南瓜期間沒有攝取適量的寒性食物，就很可能會使人出現上火等不適症狀，而且病情會隨著繼續吃南瓜而不斷加重。而且南瓜還容易滋生濕氣，長期吃南瓜容易是體內殘留大量的濕氣，這些濕氣容易誘發各種疾病，對健康是非常不利的。大家可以適量的。
1、南瓜也有可能成為過敏原，所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜製品。
2、南瓜性溫，多吃會助長濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜製品的時候需格外謹慎。
3、患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用南瓜粥，以防病情惡化。
9樓：匿名使用者
有句成語叫過猶不及，任何事物好壞都是有乙個量的標準，好東西吃了有益健康，但是天天吃首先人的口味會膩，其次過量食用容易糖分攝入過量。
10樓：黃棉妹
南瓜吃多了，其它營養跟不上，慢慢會厭吃南瓜。主要其它營養都吃上，天天專吃南瓜都有益無
屬害，因為南瓜富含維生素a。天然唯生素a對身體有百利而無一害，絕對不會因為多吃而引起蓄積中毒，因為營養平衡，多餘的唯a會被擠出體外。人工合成維生a長期吃都會中毒，不論劑量大少。
以上為最合理的解釋，希望對人們有所裨益。
什麼人不可以吃南瓜
11樓：鷹擊世界
以下三類人不可以吃南瓜：
1、對南瓜過敏的人
有一小部分的人群體質對於南瓜是不耐受的。吃了南瓜之後可能出現**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀。
2、濕熱上火的人
南瓜性溫，多吃會助長濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
3、**上出現有感染或者有發熱的人
因為在中醫來說，南瓜它屬於發物，本身它是屬於溫性的食物，吃了以後可能會加重上火，導致細菌炎症加重，導致發炎更嚴重，導致出現病情惡化，所以不建議食用。
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常吃南瓜好處多
1、降血糖
南瓜含有豐富的鈷元素，可以促進人體的新陳代謝，還可以降低血液中血糖的含量，對於**糖尿病也有一定的好處。其實南瓜也是可以生吃的，生吃南瓜或者是食用半熟的南瓜還可以明顯降低血液中的膽固醇和甘油三酯。
2、美容養顏
南瓜裡面還有豐富的果膠，而這些果膠可以吸附人體裡面有害的微生物以及一些其他的重金屬，這樣就可以幫助人體裡面的毒素順利地排出體外，達到給人體解毒的目的。除此之外，南瓜裡面還含有豐富的維生素c以及氨基酸，這些東西對**的保護，也是特別有效的。
3、增強免疫力
南瓜裡面還有豐富的多醣以及維生素，鈣，鋅等礦物質，能夠促進人體的新陳代謝，也就是說經常吃南瓜可以強身健體，提高人體的免疫力。
4、保護胃黏膜
南瓜裡面的果膠，可以幫助人體排出重金屬，還可以在一定程度上保護胃粘膜，防止人們在吃粗糧的時候傷害胃粘膜。
5、減少痛風風險
南瓜是屬於鹼性食物，所以幾乎不含有嘌呤，大家都知道，一些有痛風的病人平時在日常生活中是一定不能夠攝入嘌呤含量過多的食物。
6、防癌
在日常生活中多吃南瓜還可以預防癌症，是因為南瓜裡面含有豐富的甘露醇，能夠通便排毒，也就是說，經常吃南瓜可以預防結腸癌的發生。
7、促進胎兒發育
孕婦如果能在日常生活中多吃一點兒南瓜子的話，那麼對寶寶大腦的生長發育是十分有好處的，因為南瓜籽營養豐富，裡面含有多種蛋白質以及脂肪。
8、修復肝腎功能
南瓜子能夠防止致癌物的突變，並且還能夠幫助孕婦修復肝腎功能，肝腎功能不太好的孕婦可以在平時日常生活中多吃一點兒南瓜子。
12樓：起個名好難
1.胃熱熾盛者。
2.氣滯中滿者。
3.濕熱氣滯者少吃。
4.患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
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南瓜（學名：cucurbita moschata (duch. ex lam.
) duch. ex poiret）葫蘆科南瓜屬的乙個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。
南瓜的食用忌諱
1.胃熱患者忌食
中醫以為，胃熱患者宜食寒涼性食物，而秋季的南瓜性溫熱，胃熱患者食用南瓜後會加劇胃熱，加劇病況。
2.熱淋患者忌食
中醫以為，熱淋為泌尿系統傳染發炎所造成的，飲食上應食寒涼清熱通淋之物，而南瓜屬溫熱性食物，熱淋患者忌食。
13樓：
胃熱、溫熱氣滯的人少吃南瓜,腳氣、黃痘、氣滯溼阻病、有感染性疾病的人、發熱症狀者不宜食用。
南瓜是發物,所以吃中藥期間也不要吃南瓜。南瓜切開後再儲存很容易從心部變質,應該盡快食用。
南瓜不能和小白菜一起吃,會降低營養價值。南瓜不能和帶魚一起吃,會易中毒。南瓜不能和雞肉一起吃,會妨礙營養吸收。南瓜不能和上海青一起吃,會降低營養。
南瓜不能和西紅柿一起吃,會降低營養。南瓜不能和木瓜一起吃,會降低營養價值。南瓜不能和蝦一起吃,會引起腹瀉、腹脹。南瓜不能和辣椒一起吃,會破壞維生素c。
南瓜不能和蕎麥一起吃,會功能相反。南瓜不能和鯉魚一起吃,會引起中毒。南瓜不能和羊肉一起吃,會發生黃疸和腳氣。
南瓜不能和苦瓜一起吃,會破壞維生素c。南瓜不能和芹菜一起吃,會腹脹、腹瀉。南瓜不能和油菜一起吃,會降低油菜的營養價值。
哪些人不能吃南瓜，什麼人不能吃南瓜
14樓：匿名使用者
南瓜性溫，胃熱的人、氣滯中滿、濕熱氣滯者要少吃南瓜，同時有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病的最好不吃。南瓜是發物，吃中藥期間別吃南瓜。 南瓜也不能吃太多。
吃太多南瓜後，南瓜裡的β胡蘿蔔素過量就會沉積在人體表皮的角質層中，很長時間都消除不掉。這種情況下我們的鼻子、人中、眼睛周圍、口周等都會逐漸變成檸檬黃的顏色，這被稱為胡蘿蔔素黃皮症，所以再怎麼愛吃南瓜，南瓜再怎麼好，每天吃的量也不能超過一頓主食的量，以不超過250克為宜，不然真成了黃皮人了。
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