1樓：汝悟才感謝
胡豆.當然是
可以和蛋一
起吃的.
都有什麼蔬菜？
2樓：恒源精英
1、番茄
番茄果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄的食用部位為多汁的漿果。
它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。
2、茄子
茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子中維生素p的含量很高，每100克中即含維生素p750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人參」之稱。胡蘿蔔富含醣類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
4、白菜
白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，可炒食、作湯、醃漬，與小白菜一起成為中國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。
5、韭菜
的主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和**動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
3樓：跟我一起巴扎黑
我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科，但常見的一些種或變種主要集中在8大科。
1、十字花科：包括蘿蔔、蕪菁、白菜（含大白菜、白菜亞種）、甘藍（含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種）、芥菜（含根介菜、雪裡蕻變種）等。
2、傘形科：包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫荽等。
3、茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒變種）。
4、葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。
5、豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆變種）、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
6、百合科：包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜（即黃花菜）、石刁柏（蘆筍）、百合等。
7、菊科：包括萵苣（含結球萵苣、皺葉萵苣變種）、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。
8、藜科：包括菠菜、甜菜（含根甜菜、葉甜菜變種）等。
4樓：末你要
1、芹菜。芹菜是一二年生草本植物。芹菜中含有芹菜油，蛋白質，無機鹽和豐富的維生素。除做蔬菜外，中醫上還有止血，利尿，降血壓等功能。
2、胡蘿蔔。胡蘿蔔屬於蔬菜的一種，胡蘿蔔中的胡蘿蔔素，人食後於體內可生成維生素a，具有穩定上皮細胞，阻止細胞過度增殖引起癌變的作用。因胡蘿蔔素為脂溶性物質生吃不易被吸收，宜用油烹調後食用。
3、大白菜。大白菜除作為蔬菜供人們食用之外，還有藥用價值。祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素c缺乏症（壞血病）。
4、菜心。菜心品質柔嫩，味甘苦，營養豐富。每千克可食用部分含蛋白質13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，還含有鈣410～1350毫克、磷270毫克、鐵13毫克。
5、菜花。菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素a、b、c、e、p、u和鈣、磷、鐵等礦物質。
5樓：中國農業出版社
綠葉菜包括菠菜、萵苣（結球萵苣、散葉萵苣，莖用萵苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒（荊芥）、菊花腦、葉菾菜（牛皮菜）等。其中以菠菜、萵苣、芥菜、油菜、蕹菜、莧菜、茼蒿屬於大眾化常食菜，種植面積大，適宜範圍廣；芫荽、羅勒屬於香辛調味菜；落葵、紫背天葵、菊花腦屬於稀有菜，有小面積種植；葉用芥菜（雪裡蕻）屬於醃製菜；薺菜過去多為初春在田間地頭的野生菜，近年來所選育大葉薺菜已經由野生變栽培；葉菾菜由於它適應性廣，春季不易抽苔，產量高，過去常做為4月份補淡菜，但由於適口性差，種植面積逐漸萎縮，目前在市場上很難看到，只有在一些農村屬於過去的傳統種植地還有極少量種植。
綠葉菜按對溫度的要求可分為兩大類。一類為喜冷涼的，如油菜、芹菜、韭菜、萵苣、菠菜、芫荽、茴香、薺菜、菊花腦等，它們產品器官的生長期適宜在春、秋涼爽季節，幼苗期抗寒性較強，在黃河流域多數可以露地越冬翌春陸續分批收穫。其中尤以菠菜、薺菜、韭菜抗寒性強，在我國北方可以幼苗越冬。
另一類為蕹菜、落葵、莧菜、紫背天葵等喜溫暖，並有一定的抗熱性，可以在夏季採摘。
6樓：納天藍逢杉
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物種類：1、
瓜類；2、綠葉類；
3、茄果類；
4、白菜類；
5、塊莖類；
6、真根類；
7、蔥蒜類；
8、甘藍類；
9、豆莢類；
10、多年生菜類；11、水生菜類；
12菌類；
13其他類。
包括根菜類；莖菜類；葉菜類；花菜類；果菜類。
7樓：青睿聰甫若
蔬菜大部分是叢地里種出來的，一的可以生吃比如黃瓜好西紅柿。蔬菜的營養很高應該多吃
8樓：匿名使用者
菜豆 豆角,芸豆,架豆,玉豆,刀豆,
洋豆,四季豆,菜豆角
毛竹筍豌豆 青豆,小寒豆,荷蘭豆
平菇葛 葛根,粉葛
蘿蔔 葵,蘆菔,菜菔
食用大黃
9樓：匿名使用者
黃瓜絲瓜西瓜花生番茄馬鈴薯
10樓：匿名使用者
螃蟹可以和雞一起吃嗎，螃蟹能和雞蛋一起吃嗎？
木子雲的綠蘿 螃蟹可以和雞一起吃。下面是做法。準備食材 螃蟹 蝦 雞腿 土豆 蘑菇 姜 蒜 蔥花 乾辣椒 洋蔥 郫縣豆瓣醬 料酒 老抽 生抽 澱粉 蠔油 冰糖。1，首先把螃蟹清洗乾淨，蟹腳也要刷乾淨，然後用刀對半切開。2，然後把雞肉洗乾淨，用清水浸泡一下去除血水，瀝乾水分備用。3，然後再把蝦清洗乾淨...
什麼？雞不能和魚一起吃，雞和魚能一起吃嗎
不宜吃雞肉的人。感冒發熱 內火偏旺 痰溼偏重之人 肥胖症 患有熱毒癤腫之人 高血壓 血脂偏高 膽囊炎 膽石症的人忌食雞肉 雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛 癤腫 大便秘結者不宜食用雞肉 感冒伴有頭痛 乏力 發熱的人忌食雞肉，雞湯。1 雞肉與鯉魚 雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味...
豆漿和蛋可以一起吃嗎？豆漿和雞蛋可以一起吃嗎？
豆漿不能與雞蛋同吃 是關於豆漿的禁忌中流傳最廣的。這個說法的理由有兩種 一是 豆漿中有胰蛋白酶抑制物，能夠抑制蛋白質的消化，降低營養價值 二是 雞蛋中的粘性蛋白與豆漿中的胰蛋白酶結合，形成不被消化的物質，大大降低營養價值 第一條還算有點譜，大豆中的確含有一些胰蛋白酶抑制物，其活性就是抑制胰蛋白酶的消...