1樓：碗的世界
土豆是不會發胖的。
吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1％的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃馬鈴薯，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉。
土豆所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素c的含量為蔬菜之最。專家們發現，在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多尔等國著名的長壽之鄉里，人們的主食就是馬鈴薯。
馬鈴薯除含有蛋白質外，還含有豐富的碳水化合物，每百克高達16.8克，並含有豐富的維生素c、維生素a、維生素b1b2和鈣、磷、鐵等礦物質。同時它還含有維生素b6，維生素b6有防止動脈硬化的功效。
所以常食馬鈴薯可減少腦溢血的發病率。
馬鈴薯含鉀量豐富，100克中含502毫克，有高鉀蔬菜之稱。鉀在人體內，能加強肌肉的興奮性，維持心跳節律，對心肌有保護作用。鉀是鈉的克星，可以防止高食鹽攝入引起的血壓公升高，具有明顯降壓作用。
土豆深色的外皮富含維生素和鉀，削皮吃會損失營養。研究顯示，緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%，遠遠高於土豆內部的肉。
馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。馬鈴薯含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。
土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用。
馬鈴薯的營養價值很高，優質澱粉含量約為16.5%，土豆中的澱粉在體內吸收緩慢，不會導致血糖過快上公升。還含有大量木質素等，被譽為人類的「第二麵包」。
馬鈴薯中含有大量的優質纖維素，在腸道內可以供給腸道微生物大量營養，促進腸道微生物生長發育。同時還可以促進腸道蠕動，保持腸道水分，有預防便秘和防治癌症等作用。
2樓：匿名使用者
早上洋芋中午洋芋晚上洋芋你試試
土豆到底是**的還是增肥的?
3樓：王桂真營養師
土豆是常見的食物，土豆吃法不對，血糖會出現嚴重問題，身體也會走形。
4樓：綜合養生季
健康道：土豆到底是增肥還是**？健康達人教你土豆**法，快來看看吧
5樓：介英豪汪向
土豆是個寶，胖人**瘦人健體是粗纖維食品，脂肪的含量很低，不用耽心會長胖。
6樓：穰恆仉錦
土豆很多人都說會發胖，也對也不對。我建議你在**期間把土豆當成主食。但是不能把它當成唯一的食品，而且不能吃的過多。
7樓：匿名使用者
土豆主要是澱粉，吃太過多了，肯定是會胖的啊， 特別是油炸土豆條！
8樓：匿名使用者
土豆中固然含有澱粉，但真正的澱粉含量不過20%，比公尺、麵類主食低得多。而其脂肪含量極低，僅有0.1%，是所有食物都望塵莫及的。同時，土豆的含水量相當高，達70%以上
而且土豆在補充人體需要的幾乎全部營養素的同時，其豐富的纖維素可以讓胃有「酒足飯飽」之感，大可用於**食品。只有油炸的薯條、薯餅才是發胖的禍根。
9樓：大一
土豆不錯，但別油炸著吃。
10樓：宿思敏羿宣
關鍵要鍛鍊，反後多運動，吃飯不能馬上就坐下，經常玩呼拉圈，跳繩，還可以溜冰
吃土豆，到底會長胖還是可以**呢？
11樓：匿名使用者
土豆雖然含有澱粉，但是只要不過量，它也是**食品，而且很健康。
你把它放在早上吃就更不用擔心會胖了，而且又沒放油，熱量不會很高。
再配上豆漿，早上的營養也基本上達到要求了。豆漿能提供蛋白質，早上喝很好。同時豆漿本身也是一種很好的**食品。
**期間飲食要均衡，看完中分享的經驗，受益匪淺
12樓：
哺乳期早上空肚子吃土豆能起到**作用嗎
13樓：愛炫葉
合理實用，不僅不會長胖，還可以達到**的妙用。
步驟/方法：
1土豆的基本成分是不會引起肥胖的，它的脂肪成分在0.1％左右，即便是多吃，也不會導致脂肪過剩而引起肥胖。並且土豆中的澱粉也不是人們想像中的那麼高，它的70％都是水分，澱粉的含量大概僅有20％左右。
2土豆中含有豐富的膳食纖維，這種物質會容易讓人產生飽足感，**的女性不用擔心會吃多了或者攝取了過多的熱量。但是土豆怎麼吃，還是十分講究的。
3如果有人說土豆除了用來炸就不好吃了，那麼就是錯誤的。它還可以用來製作既好吃，又能幫助**的食譜。比如一道土豆沙的菜，選用乙個土豆，將其煮熟，放在分鐘搗成泥狀。
再加入煮熟的雞蛋，以及切成粒狀的黃瓜。
注意事項：
一般小販的土豆都是用來煎炸，過程中會吸收大量的熱量，確實是容易令人肥胖。因此在食用土豆的過程中，要避免煎炸，選擇其他的方式比較好。
14樓：篺fp嶝櫝
什麼東西吃多了都會長胖，而且胖這個東西也是因人而異，你光吃煮的土豆還**呢，因為它會很容易飽肚子，而且沒油，但是炸的要**的人肯定是不能吃的啦。。。
15樓：手機使用者
水煮什麼都不放是**，油炸的那些都是長肉
經常吃土豆到底會長胖嗎
16樓：阿嶽
吃土豆能**嗎？我來告訴你
17樓：孔昶紀尋
它含的脂肪很低，但是它含的澱粉很多啊，澱粉不也有很多熱量嗎，到底會不會長胖呢？
提問者：幽木-
見習魔法師
二級最佳答案
其實土豆本身的能量並不高，100克67卡，而且還非常有營養呢！屬於**食品，幾乎是營養素最全的一種蔬菜了
重要的是我們吃土豆的方式，如果把土豆當做是主食來吃，而且用蒸煮的方式來做，都可以**，他的能量比公尺和面低很多。我們一般都是把土豆當成是菜，又炒又炸的，土豆又很吸油，這樣一來熱量就很高了。最慘的是，炒土豆片，或者是燒土豆這樣的菜本身熱量就不低了，可是又超級下飯，所以就會吃下去很多熱量了
。沒有辦法，我也是一吃這種菜就能吃2碗飯，為了自己不長胖還得忍著
0.1%脂肪
**「良藥」馬鈴薯
上海青年報
別看土豆土裡土氣不起眼，營養學家卻這樣勸告**者：吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物望塵莫及的，每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。
在人們的印象裡，黃豆含有優質蛋白是首屈一指的。其實，土豆中的蛋白質無論是營養價值還是保健功能，都讓黃豆自嘆弗如。就是人體需要的其它營養素，如碳水化合物、vb
、vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有，且比公尺麵的營養更全面。具有很高營養價值的蘋果與土豆相比，多數營養素也相形見絀：土豆含的蛋白質和維生素b1是蘋果的10倍；維生素c是蘋果的3.
5倍；維生素b2是蘋果的3倍；磷是蘋果的2倍；糖和鈣與蘋果相當；只有胡蘿蔔素比蘋果少一點。按營養學觀點，一斤土豆的營養價值大約相當於3斤蘋果。土豆所含的各種維生素及礦物質，尤其是鉀及磷，對於體內的電解質平衡及骨骼健康甚為重要；乙個普通大小的土豆含熱量約120-150卡路里，相等於一碗白飯，所以若是適量的選用，並不會如傳說的致肥。
美國營養專家斷言：「每餐只要吃全脂奶和土豆，便可得到人體需要的全部營養素。」**者還有理由怕吃土豆會營養不良嗎？
土豆已是世界性的**食品。法國營養學家弗朗西馬爾羅通過長達15年的研究率先發現，土豆是一種價廉的**「良藥」。2023年，法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯**健美餐廳，目前這類餐廳僅法國就有70多家。
2023年以來，義大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯等國也先後建立了土豆食療餐廳30多家。
中餐用土豆作主食的還不多，多數人是當菜吃。為了**，就應以土豆當飯，如煮土豆、土豆條或煎土豆餅，每日一餐，堅持吃下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪肯定有益。
18樓：萬飇譚木
許多**者認為土豆澱粉含量高，因而產生熱量大，是增肥食品。而最近一美國營養學家卻說，此話大錯特錯，要**，請多吃些薯類。
土豆中固然含有澱粉，但真正的澱粉含量不過20%，比公尺、麵類主食低得多。而其脂肪含量極低，僅有0.1%，是所有食物都望塵莫及的。
同時，土豆的含水量相當高，達70%以上，且其中還含有能夠產生「飽腹感」的膳食纖維。這些正是**食品必備的特徵。
可是，為什麼土豆一直被人們看成是發胖食品呢？
一是因為烹調不當，把好端端的土豆做成炸薯條、炸薯片；二是因為不用土豆來代替主食，而是把它當成蔬菜。
凡是做過「土豆燒肉」的人都知道，它的吸油能力很強。據測定，乙隻中等大小的不放油的「法國烤土豆」僅含幾千卡熱能，而做成炸薯條後所含的熱能達200千卡以上。由此可見，令人發胖的實際上不是土豆本身，而是它吸收的油脂。
土豆中所含的熱能比主食少，卻比一般蔬菜多，所以，如果你不把土豆當作蔬菜而當作主食的話。它就成為相當好的**食品了。
此外，土豆還有著相當高的營養價值。其中的蛋白質和保健功效與黃豆相當，所含碳水化合物、鈣、鎂、鉀等營養素比公尺、面更全。就是與營養價值相當高的蘋果相比，它也毫不遜色，甚至比蘋果還要高三倍。
為此，一位美國營養專家斷言：「每餐只要吃全脂奶粉和土豆，便可得到人體需要的全部營養素。」
自2023年以來，義大利、西班牙、加拿大和俄羅斯等國已先後建立了土豆食療餐廳30多家。
專家認為，用土豆來代替主食，不僅能達到**效果，還不會產生用其它方法**所導致的營養元素缺乏問題。
據《中國藥膳》記載：「土豆性味甘平，功效健脾健胃，益氣和中。適應胃痛、便秘及十二指腸潰瘍等症」
。土豆中含有大量的優質纖維素，在腸道內可以供給腸道微生物大量營養，促進腸道微生物生長發育。同時還可以促進腸道蠕動，保持腸道水分，有預防便秘和防治癌症等作用。
土豆富有營養，是抗衰老的食物之一。一提起有營養、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、魚翅、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像土豆這樣的「大路食物」。其實，土豆含有人體所需要的許多營養物質，在各類食品中，只有牛奶的營養能與土豆媲美。
它含有豐富的維生素b1、b2、b6、
泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養物質。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
19樓：辦公室職員
僅僅是光吃土豆是不會胖的，要看你是怎樣的吃，如果煎炸著吃，別說土豆了，啥東西這樣做熱量也會翻幾番，而如果是烤土豆（別抹油和醬，否則熱量又高又不好吃）蒸土豆燉土豆，就又可口又健康；另外還要看搭配，如果你這一餐裡已經進食了許多別的碳水化合物了，比如公尺麵或者含糖量很高的佐餐菜品，那吃土豆當然會繼續累加你碳水化合物的攝取總量，這是沒有必要的，而如果你除了一些青菜和蛋白質外並未再吃什麼，那吃個土豆也無妨；最後就要看當日進食熱量的總量，如果總量已經差不多就是你的日常消耗量了，那麼再多吃任何東西都會讓這些熱量囤積並且慢慢轉化為脂肪的，不僅僅限於土豆，而如果你一整天都沒吃東西那你就是連著吃仨土豆也不會讓你長胖的。所以「吃土豆會長胖」是種不必要的擔心，**要科學，別鑽牛角尖，我就很愛吃土豆，沒胖過:)。
土豆吃多了到底會不會長胖，吃土豆會長胖嗎？
塔意致 不會發胖。只是不要吃油炸土豆。 海賊鞘拭 吃土豆不會長胖，土豆中脂肪含量極低，新鮮土豆中含有維生素c，土豆中的含非常細膩的膳食纖維，土豆一般可以幫助 長期吃土豆不會發胖，也不會影響人體正常代謝和能量供給。 黎約煽情 額 不會啦 我們天天吃.還不是沒長 專屬迷醉丶惍 不要吃油炸的，入鍋蒸熟了吃...
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