1樓：荊楚木頭
蘇打水 這個不用解釋
檸檬水檸檬是酸性還是鹼性
化學或食品學的觀點來看食品是酸性或鹼性時, 可能會有很大的分別。檸檬是酸性的還是鹼性的呢? 大多數人都會覺得有酸味者都是酸性的。 但由食品學的角度來看, 檸檬是鹼性食品。
為何呢? 食品在進入人體後就會變成鹼性,所以我們將它們歸類為鹼性食品。例如檸檬汁進入人體內,便會氧化燃燒成二氧化碳和水,其餘的部分則變無機質。
我們看它的無機質有什麼東西,便可決定它是鹼性食品或酸性食品了。
如果鈉、鉀、鈣等的含量較多,便會成為鹼性食品。因為鈉等化合物溶化在水中就會變成了鹼性物質。
na2co3 + h2o ---> 2nahco3
hco3- + h2o ---> h2co3 + oh-
2(na+)2o22- + 2h2o ---> 4na+oh- + o2
噫……何來碳酸鈉和過氧化鈉? 初中時念的營養生物學告訴我們食品會被燃燒(消化)乙個複雜的氧化作用。化學家將食品作模擬消化, 從而決定食品的酸鹼度。
1. 將食品燒成灰燼
2. 利用溶劑溶解灰燼
3. 測試灰燼溶液的酸鹼值
相反, 如果磷、硫磺、氯等的含量較多,則會成為酸性食品。
2樓：始自考紫萱
鹼性飲料,如可樂、雪碧、汽水、蘇打水、葡萄酒
3樓：堵靖眭奧
尖叫，有中礦泉水也是。
哪些飲料是屬於鹼性飲料
4樓：啊往事知多少
運動飲料含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性纖維，從這個角度講，運動飲料應該屬於鹼性的。礦泉水由底層深處開採出來，含有豐富的稀有礦物質，略呈鹼性，對健康有利。
葡萄酒是含酒精中的唯一鹼性的
檸檬水在進入人體後會發生反應，呈鹼性
蘇打水也是鹼性
果汁飲料大多數新增了檸檬酸，在人體損失大量的電解質，如鉀、鈉等鹼性成分後，飲用果汁等飲料容易令體液呈酸性，對身體不利。
而茶水ph值一般屬於弱酸性，其酸性隨沖泡次數的增加而逐漸減弱（這沒進入人體前的，呈酸性）。但是由於茶富含茶鹼、茶多酚、兒茶素等鹼性物質，一旦進入人體後，其鹼性成分就會得到吸收，因此茶在進入人提議後的停留和吸收階段應該是是鹼性的。
一些食物酸鹼性：
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白公尺、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
5樓：匿名使用者
鹼性飲料有以下五種：
第一蘇打水：蘇打水含有弱鹼性，醫學上外用可消毒殺菌，飲用可中和人體內的酸鹼平衡，改變酸性體質。
第二蘋果醋飲料：蘋果醋飲料是乙個口感呈酸性，在人體內代謝後呈鹼性的飲料。
第三天然礦泉水：天然礦泉水就是最好的弱鹼性水，天然礦泉水含有一定量的礦物鹽或微量元素，或二氧化碳氣體為特徵。
第四綠茶：現代醫學研究表明，茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼、膽鹼等生物鹼，屬於鹼性飲料，可中和因過食肉食美味等導致的酸性體質，維持血液的酸鹼平衡，起到消除疲勞、提神醒腦的作用。
第五運動型飲料：運動飲料呈弱鹼性，能中和運動後體內產生的酸性物質。
6樓：書中某頁
鹼性飲料能夠平衡人體酸鹼度，在經常吃肉或者劇烈運動後人體都會呈現酸性，而酸性物質堆積會導致身體疲勞。
常見的鹼性飲料有蘇打水、蘋果醋飲料、礦泉水、綠茶、運動型飲料。
1、蘇打水
蘇打水含有弱鹼性，醫學上外用可消毒殺菌，飲用可中和人體內的酸鹼平衡，改變酸性體質。天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。另外，蘇打水有助於緩解消化不良和便秘症狀，還有抗氧化作用，能預防**老化。
2、蘋果醋飲料
蘋果醋飲料是乙個口感呈酸性，在人體內代謝後呈鹼性的飲料。雖入口有酸味，但這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈鹼性，能夠有效改善人體酸性體質，使人體呈弱鹼性。鹼性體質的人群較酸性體質的人群對病毒的免疫力要更強。
3、天然礦泉水
天然礦泉水就是最好的弱鹼性水，天然礦泉水含有一定量的礦物鹽或微量元素，或二氧化碳氣體為特徵。天然礦泉水在我國來說是比較缺少的，市面上所銷售的礦泉水大多是由自來水、地下水等水質進行處理或者人工新增礦物元素的水質。
4、綠茶
現代醫學研究表明，茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼、膽鹼等生物鹼，屬於鹼性飲料，可中和因過食肉食美味等導致的酸性體質，維持血液的酸鹼平衡，起到消除疲勞、提神醒腦的作用。此外，綠茶中的兒茶素含量高達25％以上，有明顯的降低血清膽固醇水平、降低冠狀動脈粥樣硬化的作用，從而起到預防冠心病發生的作用。
5、運動型飲料
運動飲料呈弱鹼性，能中和運動後體內產生的酸性物質。運動飲料和普通白開水的區別在於，含有的物質既容易被人體吸收，又能延長在血管裡的停留時間，免得很快以尿液的形式由腎臟排出。出汗後適合飲用的是含糖量5%以下，並含有鉀、鈉、鈣、鎂等無機鹽的鹼性飲料。
什麼飲料是鹼性的？
7樓：匿名使用者
弱鹼性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。
而呈鹼性的食物有：菠菜、白菜、捲心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、士多啤梨、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。
至於酸性食物或偏弱酸性食物，除了各類畜禽肉外，常見的酸性食物還有蛋黃、魚籽、牡頓、白公尺、麵條、麵包、饅魚、章魚等等。
大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的均為酸性食品，而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。
鹼性食品：除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品。
弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、士多啤梨、蛋 白、 梅干、檸檬、菠菜等。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等
8樓：匿名使用者
蘇打水 這個不用解釋
檸檬水檸檬是酸性還是鹼性
化學或食品學的觀點來看食品是酸性或鹼性時, 可能會有很大的分別。檸檬是酸性的還是鹼性的呢? 大多數人都會覺得有酸味者都是酸性的。 但由食品學的角度來看, 檸檬是鹼性食品。
為何呢? 食品在進入人體後就會變成鹼性,所以我們將它們歸類為鹼性食品。例如檸檬汁進入人體內,便會氧化燃燒成二氧化碳和水,其餘的部分則變無機質。
我們看它的無機質有什麼東西,便可決定它是鹼性食品或酸性食品了。
如果鈉、鉀、鈣等的含量較多,便會成為鹼性食品。因為鈉等化合物溶化在水中就會變成了鹼性物質。
na2co3 + h2o ---> 2nahco3
hco3- + h2o ---> h2co3 + oh-
2(na+)2o22- + 2h2o ---> 4na+oh- + o2
噫……何來碳酸鈉和過氧化鈉? 初中時念的營養生物學告訴我們食品會被燃燒(消化)乙個複雜的氧化作用。化學家將食品作模擬消化, 從而決定食品的酸鹼度。
1. 將食品燒成灰燼
2. 利用溶劑溶解灰燼
3. 測試灰燼溶液的酸鹼值
相反, 如果磷、硫磺、氯等的含量較多,則會成為酸性食品。
9樓：匿名使用者
綠茶是鹼性飲料，碳酸飲料雖然是酸性，但進入上消化道後會很快排除二氧化碳而失去其酸性，其他飲料應該都屬於偏鹼性。
10樓：楚裕童歌云
胃酸過多不是喝鹼性飲料就可以的,應該服用
制酸藥-----奧美拉唑等--------------同時少吃澱粉類含糖量少的食物---減少酸的生成
11樓：闕瑞典巨集深
購買運飲料注意幾點:1.包裝體積要太喝間受汙染2.
看糖度25%左右糖濃度容易體吸收3.看飲料含哪些礦物質鉀、磷、鎂都礦物質種類豐富胃刺激4.選擇適溫度飲料若馬喝買溫;若才喝買冰鎮5.
檢視包裝密封度、產期、官性狀等
有什麼飲料&食物是鹼性的？
12樓：厚瑤慈畫
樓主你真苛刻
哪有什麼含鹼性的飲料和食物啊！
鹼麵大饅頭還有煮粥時會適量的放些食用鹼。謝謝
哪些飲料是鹼性飲料?
13樓：悉南甘藹
你好！！
簡單地說，運動飲料就是鹼性飲料。運動飲料和普通白開水的區別在於，含有的物質既容易被人體吸收，又能延長在血管裡的停留時間，免得很快以尿液的形式由腎臟排出。另外，運動飲料呈弱鹼性，能中和運動後體內產生的酸性物質。
好像葡萄適等都是鹼性飲料，冰紅茶等普通飲料不算！！
有些人說可樂、雪碧、汽水、蘇打水、葡萄酒等是鹼性飲料，害死人啦，那些是碳酸飲料，怎麼會是鹼性飲料呢？
什麼飲料是鹼性的
什麼飲料是屬於鹼性的
14樓：
鹼性食品
大部分的蔬菜類、水果類和部分飲料類、其他製品類食物、在八卦與陰陽五行合參中呈陰性即鹼性，因而它們的食性應該呈涼性或寒性。亦有呈平性者（即比陰陽、比陽陰）。但是也有特例。
比如，也有蔬菜類食物呈溫性（如洋蔥、生薑等），甚至呈熱性（如蒜、辣椒等）。再如，水果類的食物有呈溫性者（山楂、石榴，）、熱性者（如桃子、櫻桃等）。飲料和其他製品類有性平者（葡萄酒），性溫者（咖啡）、性熱者（食鹼）等。
食用藥材類種類繁多，本文只介紹了屬於鹼性食物的一部分。亦有屬於酸性食物的食用藥材，在此就不做介紹了。
在營養學上，一般將食品分成酸性食品和鹼性食品兩大類。食品的酸鹼性與其本身的ph值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子（五穀類）。
產生鹼性物質的稱為鹼性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等，同時，為什麼會有越來越多的人飲用鹼性水呢？原因只有乙個，水容易被人體吸收，調節人體酸鹼平衡有很好的幫助。
動物的內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五穀類，因含硫（s）、磷（p）、氯（cl）元素較多，在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內酸性物質的**；而大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳製品等含鈣（ca）、鉀（k）、鈉（na）、鎂（mg）元素較多，在體內代謝後可變成鹼性物質。
鹼性食品進入人體後與二氧化碳反應而成碳酸鹽，由尿中排洩，酸性食品則在腎臟中與亞蒙尼亞生成銨鹽而排洩，從而得以維持血液的正常ph（酸鹼值），正常人的血液ph為7.35，呈弱鹼性。ph值由1至14，水的ph值是7（中性）。
低於7就是酸性，高於7就是鹼性
蘇打水 綠茶 礦泉水
戰馬飲料屬於什麼型別的飲料，戰馬飲料屬於紅牛嗎
任免業俺 戰馬飲料屬於能量型維生素飲料品牌，這款喝起來口感清爽，很是舒服。戰馬飲料屬於紅牛嗎 戰馬飲料不 bai屬於紅牛 戰馬，是陪du伴年輕人馳騁前行zhi的能量型維生素dao飲內料品牌，來自戰馬 北 容京 飲料 它是一家擁有自主智財權 自有品牌並集合研發 生產 銷售及服務為一體的企業。擴充套件資...
什麼是功能性飲料，什麼是功能飲料？
引n子 功能性飲料 首先是含有豐富的電解質成分。主要成分包括na cl ca mg k這五種離子元素。其次，含有豐富的維生素c，補充水分的同時補充必要的營養素。第三，含有濃度為 2 8 的適度糖分，濃度過高不利於腸道吸收，過低或無糖則不能起到 加速吸收 補充能量 的作用。中國軟飲料分類標準 中的功能...
關於飲料的物理知識有哪些，吸管吸飲料時是什麼物理原理？？？
我覺得飲料的ph值，溶解特性，成份等這些化學特性是很重要的。而對於液體的物理特性包括 密度 粘滯係數 沸點 熔點 表面張力 光折射率 電導率 磁導率 光譜特性等等等等.非常多。可是這些和它作為一種飲料身份的關係應該不是，如果必須要了解這些特性或者做定性測量，可以給我發訊息。我可以告訴你通常的測量方法...