1樓：愛生活的淇哥
所謂的“上臉”，實際上就是指部分人在飲用酒精飲料後，酒精（乙醇）在肝臟代謝成為乙醛，由於乙醛刺激而引起的**發紅、斑點或起疙瘩等一系列反應。
而由於乙醛對身體有害，所以一般正常人在飲酒後，酒精會在轉化為乙醛後快速的轉換為更為安全的乙酸，但喝酒“上臉”的人則不會這麼快將乙醛轉換為乙酸。
若是體內乙醛分解不夠快，不僅讓人反胃、嘔吐，還會造成毛細血管擴張，也就是喝酒臉紅，更嚴重的是，它會殺死肝臟細胞。所以，若是長期喝酒導致肝臟被乙醛刺激，那就很容易導致肝硬化甚至肝癌。
另外，許多人認為喝酒臉紅是一種過敏反應，會在服用抗過敏藥物的同時繼續喝酒，但研究顯示，無視喝酒臉紅這種症狀，只服藥並繼續喝酒會增加食道癌的發病率。
需要強調的是喝酒臉紅與酒量高低並沒有直接關係。因為酒量是人體對酒精的耐受度，而這種耐受能力是可以經過鍛鍊而在某種程度上增強的。但喝酒上臉，是一種對人體在代謝乙醛上的缺陷的提示，與酒量關係不大。
2樓：匿名使用者
喝酒上臉的人說明體內的乙醛脫氫酶異常。
人的酒量大小與體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶有關。我們喝入體內的酒精，90%是被這兩種酶分解成水和一氧化碳排出體外，而喝酒上臉的人是因為體內只有乙醇脫氫酶，沒有乙醛脫氫酶，所以就會造成大量的乙醛積聚在體內，使得毛細血管擴張，引起臉部和其他部位的出現臉紅現象。
酒的主要成分是酒精與水，酒精就是乙醇，喝完酒之後，很快就會被胃和小腸吸收。少部分通過呼吸和排洩排出體外，而90%的乙醇都要經過肝臟的代謝分解使其最終轉化為二氧化碳和水排出體外。
乙醇首先在肝臟內被乙醇脫氫酶分解成乙醛，乙醛再在乙醛脫氫酶的作用下分解成乙酸，乙酸再分解成水和二氧化碳。喝酒臉紅的人體內第二個步驟乙醛脫氫酶異常，酒被轉化成乙醛後無法繼續代謝，從而導致大量的乙醛堆積在體內，而乙醛具有擴張毛細血管的作用，臉部的毛細血管擴張，臉就會變紅。
體內乙醛堆積過多，心，肝，腦等器官和組織都會受到更多的毒害，甚至造成dna的損傷，有一定的致癌性。喝酒的危害主要在此。而乙酸是可以代謝成二氧化碳和水，對人體是無害的。
有研究發現，喝酒臉紅的人食道癌發病風險比不臉紅的人要高8～16倍。所以不建議喝酒臉紅的人喝酒。
3樓：小俊七七
就是指部分人在飲用酒精飲料後，酒精（乙醇）在肝臟代謝成為乙醛，由於乙醛刺激而引起的**發紅、斑點或起疙瘩等一系列反應。
很多人都有喝酒臉紅的習慣，其實這是酒量不好的一個標誌。喝酒的時候，就已經在體內無法正常被分解，一直堆積在體內，這樣會刺激到毛細血管，面部顏色就會發紅。這樣的人，並不適合大量飲酒，酒精會給身體帶來很多的負擔，並且也很容易醉酒。
喝酒就臉紅其實並不是一件好事，如果發現自己喝酒的時候，臉色變得很紅，那麼就一定不要再繼續喝了，小心會引起酒精中毒。如果身邊有喝酒就臉紅的人，也最好不要隨便勸酒，否則會傷害別人的身體，自己也會受到連累。
喝著喝著，酒量突然變差的話，那麼最好也不要再喝酒了。可能是因為自己的五臟六腑受到了酒精的傷害，身體的基本機能已經受到了影響，無法完全將攝入的酒精給代謝出去。這種時候如果不停止喝酒的話，對身體的傷害會更大。
也有一些人在喝酒的時候，臉色突然發白，而且喝得越多，臉色越白。不過覺得這是醒酒的標誌，其實這是身體發出的警告，提醒自己不能再喝酒了。
4樓：浪冰罪
喝酒上臉其實是對酒精過敏而導致的**過敏，這時候，**往往會發紅或者伴隨著紅疹。
所謂的“上臉”，實際上就是指部分人在飲用酒精飲料後，酒精（乙醇）在肝臟代謝成為乙醛，由於乙醛刺激而引起的**發紅、斑點或起疙瘩等一系列反應。
而由於乙醛對身體有害，所以一般正常人在飲酒後，酒精會在轉化為乙醛後快速的轉換為更為安全的乙酸，但喝酒“上臉”的人則不會這麼快將乙醛轉換為乙酸。
若是體內乙醛分解不夠快，不僅讓人反胃、嘔吐，還會造成毛細血管擴張，也就是喝酒臉紅，更嚴重的是，它會殺死肝臟細胞。所以，若是長期喝酒導致肝臟被乙醛刺激，那就很容易導致肝硬化甚至肝癌。
一般情況下，過敏的症狀有迅髮型和遲髮型兩種，迅發就是喝酒和很快便會出現**紅腫和瘙癢症狀，同時還會伴隨著喉頭水腫致呼吸困難的情況，這種酒精過敏情況在臨床上很少見，一般很難出現這種特殊的迅髮型酒精過敏。
另外一種酒精過敏就是遲髮型酒精過敏，這種酒精過敏是最為常見的，一般這種酒精過敏的症狀表現為喝酒後全身發癢，全身火區域性出現紅疙瘩、紅斑點，一般這種**症狀會持續一到兩天就會退卻。
所以，酒精過敏者最好禁酒，如果此種體質的人長期飲酒，免疫複合物就會沉積在內臟，產生病變。如果一定要飲酒，可事先服用清熱解毒或溫陽的藥物來作緩解。
5樓：_涼城墨錦汐
喝酒上臉不代表能喝,表明已經輕微酒精中毒。
喝酒臉紅，不是因為酒會給你臉染色，也不是因為酒喝到肚子裡就變成“紅”酒，更不是因為體內真氣彙集打通任督二脈。**變紅，只不過是**黏膜血管擴張的表現。
如果一個人乙醛脫氫酶2少，那麼他的第二步代謝就無法順利完成，乙醛蓄積作用於體內，導致**黏膜血管擴張。這樣的人表現為臉蛋紅，脖子朱。所以喝酒上臉，和酒量好壞沒有任何關係，只是一個人體內乙醛脫氫酶2少，酒精在肝臟第二步代謝不順利的表現。
長期以來，喝酒臉紅被認為是酒精敏感或酒精不耐受的症狀。金鐘成表示，喝酒臉紅反應常見於身體無法分解乙醛(酒精代謝第一步)的人群，特別是東亞地區女性。乙醛會導致皮下及身體外周血管擴張，減少身體主要內臟器官血流量。
為了彌補這一不足，身體會產生導致血壓上身的某些激素。科學家建議，喝酒臉紅的人最好控制飲酒量，以防止高血壓發生。
研究顯示，東亞人種中很多人因基因缺陷而喝酒臉紅。他們如果經常喝酒，罹患食道癌的機率可能遠遠大於那些飲酒後臉白的人，而且一旦患上食道癌，**效果不佳，5年以上生存率僅為12%至31%。不過，由於喝酒臉紅者往往自覺不善飲而酒控制酒量，則其癌變危險相對較低。
而且，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟。
喝酒臉紅的人是什麼回事？
6樓：小小趣聊養生
喝酒臉紅主要是由於肝臟對於我們身體裡的酒精不吸收而導致的。我們都知道酒精當中含有一種物質叫做乙醇，那麼我們的身體如果無法完全分解這種乙醇的話，這種物質就會轉變成為乙醛，以前與甲醛一樣，都是很高的致癌物質，在我們身體之中如果堆積的過多的話，那麼就會形成酒精肝，肝硬化，肝腹水，最後甚至成為肝癌，所以我們才說喝酒臉紅的人有可能會致命，這句話確實是對的，因為喝酒臉紅的人真的等於一種慢性自殺。
那麼在日常生活當中，我們可以通過以下幾個方法來緩解酒精對身體形成的傷害，尤其是喝酒臉紅的人一定要注意：
1、控制攝入量
那麼對於喝酒臉紅的人來說最好是不喝酒，但是有些人又偏偏特別喜歡喝酒，這個時候我們就應該控制飲酒的攝入量了，正常情況下白酒的話每天最好控制在二兩之內，啤酒最好控制在一瓶，如果經常超過這個量的話，那麼很有可能就會對人體形成一定的傷害，另外喝酒時候我們也要儘量放慢速度。
2、喝酒之前喝些酸奶
其次，如果有條件的情況下，我建議每次喝酒之前儘量喝一些酸奶，這是為了讓我們的胃不直接與酒精接觸，這樣不僅可以保護好我們的胃黏膜，還可以在一定程度上的降低酒精，對我們身體造成直接的傷害，可以說是有效阻隔酒精的一種方法。至於酸奶，我們可以不用買太好的，只要質量過關就可以。
3、注意休息多運動
有效的睡眠和充足的運動，可以很好的幫助我們的肝臟對於酒精進行排洩，所以我建議大家一定要保證充足的睡眠，以便於讓肝臟在晚上順利的排毒。在白天的時候，我們也要多進行一些體育運動，促進身體的功能代謝，這樣都有利於排除酒精對我們身體的傷害。
7樓：love遇見你
為什麼喝酒有的人會臉紅，有的人會臉發白？
讓我們從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精導致的，其實不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。
所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是隻有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。
不過大家都有經驗，當1－2個小時後紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟裡的p450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入tca迴圈而被代謝。
那麼喝酒比較厲害的人是怎麼回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個點突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟裡的p450慢慢氧化（因為p450是特異性比較低的一群氧化酶）。
那麼，這樣的人為什麼會給人很能喝酒的感覺呢？那時因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.
1%他們才會昏迷，對大多數南方人來說是半斤白酒，而北方人由於體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什麼人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。
如果一個人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢？他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？
看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進入tca迴圈而發熱，所以大量發熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認倒黴，就是十個八個正常人也鬥不過他。
好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。
有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒後發睏，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。
他們體內的酒精由於沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人身上。紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。
順便提一下，根據有關研究江浙兩省的人（古代吳國和越國的後代）似乎是紅臉基因的起源地，也就是說這些人多數帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數是白臉型的。那麼如果你是北方出生的，又是紅臉型的，說明什麼呢？
答案是明顯的，因為紅臉基因是顯性基因。
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