1樓：乜靜楓
菌類植物的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，多吃可增人體免疫力。
蘑菇：它是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食品。既適合兒童生長發育期食用，又適合患有高血壓、高血脂的中老年人食用，而且它含有一種抑制腫瘤生長的物質，有明顯的抗癌作用，對肺癌、**癌患者尤其有益。
香菇：含有豐富的鉀、鈣等，還含有核糖類物質。可抑制肝臟內膽固醇增加，促進血液迴圈，有降血壓、滋養**等作用。此外，還有良好的抗癌和預防流感的作用。
金針菇：含有蛋白質、脂肪、粗纖維、多種維生素、胡蘿蔔素和人體所需的八種氨基酸等有益成分，含鋅量也較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用。由於它能抑制癌細胞的生長，可用於各種早、中期癌症的**。
猴頭菌：含有17種氨基酸和豐富的多糖體和多酞類物質，助消化，對胃癌、食道癌有特殊的療效。
竹蓀：**的代表性食用菌，對高血壓、高血脂病人有好處。
吃菌類有什麼好處
2樓：李陸陸啊
1.蘑菇：抗肺癌、**癌 2.
香菇：降壓抗癌、滋養**、預防流感 3.金針菇：
健腦抗癌 4.猴頭菌：助消化、抗胃癌、食道癌 5.
竹蓀：**降壓 6.草菇：
增強免疫、解毒、滋陰壯陽、抗壞血病、健胃 7.猴頭菇：降膽固醇、安神 8.
平菇：軟化血管、**植物神經紊亂，
蘑菇菌類的好處和壞處
多吃菌類（如香菇、平菇等）對身體有什麼好處與壞處？
3樓：安靜的女漢子
1，吃菌類的好處：
①抗腫瘤作用。
②免疫調節作用。其免疫調節作用主要在6個方面，即提高機體非特異性免疫功能、增強機體體液免疫功能、增強機體細胞免疫功能、促進免疫細胞因子的產生、增強淋巴細胞的dna多聚酶λ活性、抗過敏作用。
③抗放射作用。
④對神經系統有鎮靜作用、安定作用和鎮痛作用。
⑤對心血管系統有強心作用、對心肌缺血的保護作用和降血壓作用。
⑥對呼吸系統有鎮咳作用、祛痰作用、平喘作用和對慢性氣管炎的**作用。
⑦對內分泌和代謝系統有降血糖作用，提高機體耐受急性缺氧能力，清除自由基延緩衰老作用。
⑧保肝護肝作用。
2，有些菌類對人類造成嚴重危害，如引起人和動植物致病，引起食物、衣物的腐爛黴變等。香菇，要吃乾貨，不要吃鮮貨，因為鮮貨裡面含沉澱素，在長時間陽光照射下會使**起紅疹，所以要吃泡發後的香菇。
4樓：命中註定的
香菇含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用，又可用於消化不良、便祕、**等。我國不少古籍中記載香菇“益氣不飢，治風破血和益胃助食”。
民間用來助痘瘡、麻疹的誘發，治頭痛、頭暈。現代研究證明，香菇多糖可調節人體內有免疫功能的t細胞活性，可降低甲基膽蒽誘發腫瘤的能力。香菇對癌細胞有強烈的抑制作用，對小白鼠肉瘤180的抑制率為97.
5%，對艾氏癌的抑制率為80%。香菇還含有雙鏈核糖核酸，能誘導產生干擾素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鮮味物質，可用作食品調味品，其主要成分是5'-烏苷酸等核酸成分。
5樓：虎畫美學研究
要根據身體情況，只能適量的，譬如嘌呤比較多。
6樓：愛刷
有好處！！！專家說每日每餐一菌類！！！
7樓：素嬈眉
食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。 食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品。
但也有些菌類對人類造成嚴重危害，如引起人和動植物致病，引起食物、衣物的腐爛黴變等。
8樓：在翠平湖採蘑菇的小蘆鈴
我去醫院檢查，醫生叫我多吃點，因為我免疫力太差，可以補維生素d，可以抗氧化。但是現在好多新聞都說重金屬超標。
9樓：匿名使用者
現在“一葷一素一菌”是人這一天中最均衡的營養搭配，多吃香菇有明顯的抗癌物質對肺癌，**癌患者 尤其有益.竹蓀吃起來口感很好是**的代表性食用菌，可以預防高血壓，高血脂.
吃真菌蘑菇對身體健康有什麼好處呢
可以強身健體，增強肌體免疫力。 蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。蘑菇含有多種維生素 1 鮮味 蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道 鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的 美味補給 2 維...
吃驢肉對身體有好處嗎，吃驢肉對身體有什麼好處
驢肉吃多了有好處嗎？驢肉別名 漠驪肉 毛驢肉 禁忌人群 孕婦 有慢性腸炎 腹瀉患者忌食。適宜人群 一般人群均可食用。尤適宜身體瘦弱者。驢肉的功效與作用 驢肉甘酸，平。補血，益氣。治勞損，風眩，心煩。1.恢復體力 驢肉還含有動物膠 骨膠原和鈣 硫等成分，能為體弱者及病後調養的人提供良好的營養補充。2....
秋葵對身體有什麼好處，吃秋葵對身體有什麼好處
秋葵的作用 1.助消化，護腸胃 黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。2.降血脂 黃秋葵的粘性物質中含有50 的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病。3.耐缺氧 可提高耐缺氧能力。4.保護肝臟 黃秋葵的果膠，多醣有護肝功效，防治便秘。5.防腸癌 黃秋葵的粘性物質中含有5...