1樓：胖強
酸奶就是牛奶發酵的產品，蛋白質含量與牛奶近似，全脂的3.5%左右，脫脂酸奶1%左右。
2樓：匿名使用者
只能說蛋白質含量越多營養越好，一般是2.3以上才叫酸奶。如果這個指標不達標的話，就不太好，有時候可以看包裝上的說明，不然為什麼酸奶**不一呢，呵呵
買酸奶時要看蛋白質含量，那到底多少的蛋白質含量才是最佳？
3樓：匿名使用者
牛奶蛋白質含量每100毫升應不低於2.8毫克
4樓：王佳昭
100毫升裡面蛋白質含量不低於3毫克
5樓：淘淘淘奇
蛋白質含量在3.0mg/100克的優質奶。
6樓：這很撩妹
人體吸收量恰好最好唄。
7樓：匿名使用者
100毫升裡面有3毫克以上
8樓：四十隻獅
蛋白質含量在3.0mg/100克
9樓：匿名使用者
蛋白質含量卻只需要在1克到1.3克之間就可以了。
10樓：匿名使用者
含量在3.0mg/100克的優質奶。
酸奶的國家標準是什麼？
11樓：嗯勇哥哥哈哈哈
出新版了，現在是：gb 19302—2010
12樓：花心蚊子
什麼叫國家標準
衛生標準還是安全標準
好酸奶的標準？
13樓：房地產房產裹
挑選酸奶時，看這幾個標準便知好不好，別再亂買了，抓緊學學
100克牛肉中含多少蛋白質，牛肉蛋白質含量是多少？
你好，牛肉100克中含20.2克蛋白質。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，其能提高機體抗病能力，對生長發育及術後 病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。牛肉是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25 落後於豬肉 38 和家禽 30 蛋白質的補充適合哪類人群 我們在選擇補充蛋白質的時候，建議食用優...
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一般蛋白質變性溫度是多少？
80度以上是dna的變性溫度，蛋白質一般60 80度。不是很統一的溫度，你需要做試驗，實際和殺菌一樣，低溫長時間會變性，高溫短時間也會變性。蛋白質在多少度的時候會發生變化？蛋白質在60度左右會開始變性。蛋白質的生物活性是指蛋白質所具有的酶 激素 毒素 抗原與抗體 血紅蛋白的載氧能力等生物學功能。生物...