1樓：大美女史明俠子
提取- 淨化- 檢測 。經典的農藥殘留檢測步驟通常是:水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱淨化- 氣相或液相色譜檢測。
其中提取和淨化是前處理部分,樣品前處理不僅要求盡可能完全提取其中的待測組分,還要盡可能除去與目標物同時存在的雜質,避免對色譜柱和檢測器等的汙染,減少對檢測結果的干擾,提高檢測的靈敏度和準確性。因此提取、淨化是農藥殘留分析過程中乙個十分重要的前處理步驟,其好壞直接影響到分析結果的正確性和可靠性。
2樓：食安通
非常的多，在蔬菜中就有60多種檢測專案：聯苯菊酯、噻嗪酮、氯氰菊酯和氯氰菊酯、啶蟲脒、多菌靈、毒死蜱、高效氯氟氰菊酯、乙醯甲胺磷、三氯殺蟎醇、硫丹（β）、硫丹硫酸酯、甲氰菊酯、吡蟲啉、水胺硫磷、滅多威、噠蟎靈、**磷、**醇、噻吩磺隆、蟲醯肼、碸嘧磺隆、辛硫磷、殘殺威、丙環唑、霜黴威、咪鮮胺、抗蚜威、乙硫苯威、氧樂果、久效磷、甲胺磷、苯嗪草酮、馬拉硫磷、抑黴唑、氟蟲脲、氰戊菊酯、硫丹（α）、樂果、苯醚甲環唑、敵敵畏、滴滴涕、滴滴伊、滅蠅胺、滅幼脲、3-羥基克百威、氟氯氰菊酯、苄嘧磺隆、噁蟲威、嘧菌酯、滴滅威亞碸、滴滅碸威、滴滅威、克百威、溴蟎酯、s-氰戊菊酯、保棉磷、丁酮威、乙烯菌核利、丙溴磷、甲拌磷亞碸等。
希望對樓主有幫助！
3樓：大師駕到
科標檢測可以做檢測
農藥殘留檢測專案包括：聯苯菊酯、噻嗪酮、氯氰菊酯和氯氰菊酯、啶蟲脒、多菌靈、毒死蜱、高效氯氟氰菊酯、乙醯甲胺磷、三氯殺蟎醇、硫丹（β）、硫丹硫酸酯、甲氰菊酯、吡蟲啉、水胺硫磷、滅多威、噠蟎靈、**磷、**醇、噻吩磺隆、蟲醯肼、碸嘧磺隆、辛硫磷、殘殺威、丙環唑、霜黴威、咪鮮胺、抗蚜威、乙硫苯威、氧樂果、久效磷、甲胺磷、苯嗪草酮、馬拉硫磷、抑黴唑、氟蟲脲、氰戊菊酯、硫丹（α）、樂果、苯醚甲環唑、敵敵畏、滴滴涕、滴滴伊、滅蠅胺、滅幼脲、3-羥基克百威、氟氯氰菊酯、苄嘧磺隆、噁蟲威、嘧菌酯、滴滅威亞碸、滴滅碸威、滴滅威、克百威、溴蟎酯、s-氰戊菊酯、保棉磷、丁酮威、乙烯菌核利、丙溴磷、甲拌磷亞碸等等。
食品中的農藥殘留應採用什麼方法測定
4樓：幸鴻運
農藥殘留的主要檢測方法：
生化檢測法是利用生物體內提取出的某種生化物質進行的生化反應來判斷農藥殘留是否存在以及農藥汙染情況，在測定時樣本無需經過淨化，或淨化比較簡單，檢測速度快。生化檢測法中又以酶抑制法和酶聯免疫法應用最為廣泛。
普通家庭還是別想了，需要專業知識和儀器，可以用用我賬號名字的護食安智慧型家用食品檢測儀，輕鬆幾下就能看到農藥殘留是否超標，吃起來也放心安心，歡迎wx/wb 我賬號名字護食安。
食品檢測中蔬菜農殘如何檢測
5樓：毛里求是
蔬菜農殘檢測儀還可以應用於：蔬菜、水果中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒含量的檢測，
蔬菜在生長過程中經過許多次農藥殺蟲，使農藥及其他有害物質，越來越多地殘留在水果、蔬菜等食品上，嚴重威脅著人們的健康。
大家在不知不覺中吃著含有殘留農藥和有害物質的食物，不能排出人體的，就會被滯留在人體內，直接危害人體健康
食品中重金屬的定義，危害以及檢測標準有哪些？
食品中的重金屬主要包括 鉛 汞 鉻 鎘 砷等重金屬元素。活性和永續性 活性和永續性表明汙染物在環境中的穩定程度。活性高的汙染物質，在環境中或在處理過程中易發生化學反應，毒性降低，但也可能生成比原來毒性更強的汙染物，構成二次汙染。如汞可轉化成甲基汞，毒性更強。與活性相反，永續性則表示有些汙染物質能長期...
食品中重金屬汙染檢測的進展，食品中重金屬汙染檢測的最新進展
具體可以 詢問sgs 食品中如何檢測重金屬有沒有超標呢？食品重金屬檢測儀ft sz02支援wifi網路，資料可區域網和網際網路資料上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平台。進行區域食品安全監管及大資料分析處理，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估 預警 食品中重金屬主要有砷 鉛 銅。根據 ...
食品新增劑有哪些 食品中的新增劑有哪些
食品新增劑有著色劑 酶製劑 增稠劑 膨鬆劑等等。食品新增劑，是指為改善食品品質和色 香 味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。由於食品工業的快速發展，食品新增劑已經成為現代食品工業的重要組成部分，並且已經成為食品工業技術進步和科技創新的重要推動力。在食品新增劑的使用中，除保...