1樓：那個閃電
不是必須去皮，以下是紅糖薑茶的具體做法。
主料：生薑25g、紅棗4個、紅糖2勺
輔料：水700g
1、準備好紅糖、姜、紅棗。
2、生薑切成絲，紅棗去核。
3、鍋內到入清水，放入薑絲和紅棗。
4、中大火煮至水滾。
5、加入紅糖。
6、繼續煮5分鐘。
7、盛出就可以享用啦。
2樓：
需要去皮。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：姜 18克、紅糖 適量、清水 適量。
1、第一步準備好生薑。
2、把生薑的皮用指甲扣除洗淨後，切成薄薄的片，然後再切成細絲，然後剁成末，備用。
3、鍋裡燒水，根據自己煮的量，放適量的清水。
4、清水煮沸後放入薑末。
5、薑末煮一會兒後再放入適量紅糖。要根據水量的多少放，太多會過甜，太少了就失去滋味了，放入紅糖後要用小火繼續煮10分鐘。
6、然後盛出，這樣就做好了。
3樓：自娛自樂說今宵
帶皮姜、去皮姜功效不一樣，要不要去姜皮要根據實際情況而定。
為了保持姜的藥性平衡，發揮它的整體功效，不要去掉姜皮。而在進食寒涼性菜餚時需要用姜來調和寒性，這時就不要用帶皮的姜了，如吃螃蟹時配的薑絲，應去皮。
1、體內有熱，只用姜皮。
《醫林纂要》中記載“姜皮辛寒”，就是說生薑皮的性味辛涼。後來有醫者發現其有利尿消腫的功效，內服有治水腫之效，外用可治膿腫創傷、**癬症等。所以，如果**水腫時，患者體內有“熱”，如有口腔潰瘍、口臭、便祕等症狀時，最好只用姜皮，既可發揮姜皮的利水功效，又避免熱性姜肉加重虛火症狀。
2、風寒感冒，去皮用姜肉。
生薑肉則性味辛溫，具有發表散寒、溫胃止嘔、消痰止咳、解毒的功效。**風寒感冒引起的咳嗽、怕冷，希望用紅糖薑湯發汗時，最好去掉姜皮只留姜肉，因為姜皮有礙發揮辛溫解表的作用，不利於發汗。此外，用生薑**脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時，應去掉姜皮。
4樓：小王子精選**
不要去皮，姜水具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：紅糖 30g、姜 適量、紅棗 適量。
1、第一步把姜洗淨切片。
2、紅棗切開去核。
3、棗和薑片放入砂鍋，加入適量的清水。
4、鍋內放入紅糖拌勻。
5、中火煮開，換小火燜兩分鐘，關火。
6、倒入杯中，這樣就做好了。
5樓：劉文後
紅糖煮的降水必須去皮，因為去皮藥效更加容易被吸收。
紅糖煮姜水的做法：
材料：紅糖200g、水500g、姜50g
1.把生薑的皮用指甲扣除後，切成薄薄的片，再切成細絲，然後剁成末末備用。
2.鍋裡放入開水，煮沸後放入薑末，煮一會兒後再放入適量紅糖。要根據水量的多少放，太多會過甜，太少了就失去滋味了。
3.放入紅糖後要用小火繼續煮10分鐘左右，然後盛到碗裡趁熱喝下。不要等著放涼了再喝，那樣效果就差很多了。
4.選擇紅糖時，不要選散狀的，也不要選淺紅的，最好選硬點、大塊而且顏色深紅的比較純正。還要看清包裝上的qs標誌，應該有明確的生產廠家、地址、**、衛生合格編號等，生產日期也要新一些的比較好。
現在還推出了孕婦紅糖、產婦紅糖、薑汁紅糖等，可以根據自己需要進行選擇。
5.紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經期間更是有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊症狀。
6.此外，紅糖性溫，在炎熱的夏天，如果產婦過長時間食用，會使汗液增多，口渴咽乾，如伴有產後感染疾症，可出現發熱、頭暈心悸、**流血增多等情況，因此，紅糖雖好，也應根據情況食用。
6樓：老表你真好嘢
紅糖煮的姜水，姜不一定要去皮。這個主要是看個人生活習慣。而且不去皮的姜更加好。去不去皮都不會影響它的基本功效。
7樓：江淮一楠
做紅糖姜水要不要去皮是根據病情來決定的，生薑的皮是涼性的，有消腫利尿的功效。而姜肉屬於溫性的，有驅寒溫中的作用。如果是為了緩解痛經或者**風寒感冒，那就需要生薑發揮它的驅寒功效，那在做紅糖姜水的時候就要仔細去皮。
還有給脾胃虛寒的人喝的薑糖水，也最好要去皮。但是要**風熱感冒，或者是身體內火大的人喝，就是不需要去皮的。生薑除了可以跟紅糖一起煮水喝，有很好的功效性，還要一些其它的方法也可以讓生薑具有其它功效。
比如在感冒鼻塞的時候，就可以把生薑切片烘焙乾，用擀麵杖弄成沫狀，然後用布袋裝起來敷在腳心，可以大大緩解鼻塞。
8樓：金蛇狂舞
生薑味辛、性溫，具有發汗解表、止嘔解毒的功效；而生薑皮味辛、性涼，具有利水消腫的功效，因此有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”的說法。理解了這個原理，你自然就知道經期喝紅糖姜水活血驅寒要去姜皮了。
9樓：匿名使用者
不一定，皮也具有一定的價值的
10樓：執業獸醫師甲
帶皮驅寒，去皮暖裡。
孕婦感冒能喝紅糖薑水嗎？孕婦感冒喝紅糖薑水可以嗎
你好，因為薑湯有驅寒暖身，消炎殺菌的作用，並且還能有效的緩解孕吐反應，再加上姜算是一種蔬菜，對身體沒有壞處，孕婦適當的喝一些薑湯對胎兒不會有影響，所以當孕婦出現了風寒感冒的時候不妨喝一些薑湯發發汗，緩解感冒症狀。但是薑湯只對風寒感冒有效，對於風熱感冒沒有效果，所以孕婦感冒後還要注意區分自己到底是風寒...
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