吃螃蟹能與南瓜同食嗎

時間 2021-06-20 11:36:27

1樓:清珠星

吃螃蟹和南瓜是可以同吃的,兩者同食並沒有什麼毒***。但是不建議將南瓜和螃蟹一起吃,是因為南瓜中含有豐富的「鈷」元素,「鈷」元素對降血壓有較好療效。這與吃螃蟹的高血壓患者,有食物搭配不合理的成分,不過並不會影響身體健康,只是相互抵消了食療作用。

南瓜燉螃蟹進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:南瓜 1個、螃蟹 6只、地瓜 2根、豬肉 200克、蔥 兩根、醬油 適量、鹽 適量、蠔油 兩勺、雞精 1勺、十三香 1勺。

1、第一步南瓜和地瓜去皮切塊。

2、鍋裡放入準備好的肉,翻炒。

3、顏色變色後放蔥花,醬油,蠔油,十三香翻炒均勻。

4、然後放入南瓜,地瓜,鹽拌勻。

5、接著把螃蟹洗淨,切塊。

6、切好後放入之前的南瓜鍋裡,加水,燉半小時。

7、半小時後盛出,這樣就做好了。

2樓:冰之_無限

以下回答為原創:

南瓜主要食用部分為肥厚的果肉,營養比較豐富,富含食糖和澱粉、胡蘿蔔素,還含有較多的維生素a、c。

螃蟹中醫認為能散淤血、通筋絡、接筋續骨、催產下胎和抗結核的功效。不過冠心病、高血壓、動脈硬化患者並不適宜大量食用。

下面的回答請注意:

南瓜和螃蟹同食並無毒***。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的「鈷」元素,「鈷」元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不過並不會影響身體健康。

只是相互抵消了食療作用。

螃蟹營養豐富,味極鮮美,深受美食者的青睞,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能與之同食的。

?? 蟹與柿《飲膳正要》:「柿梨不可與蟹同食。

」從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

?? 蟹與梨梨味甘微酸性寒,陶弘景《名醫別錄》雲:「梨性冷利,多食損人」。另外,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。

?? 蟹與花生仁花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。

?? 蟹與泥鰍《本草綱目》雲:「泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。」可見性溫補,而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。

?? 蟹與香瓜香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。

?? 蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。

螃蟹與茄子:傷腸胃;

螃蟹與冷食、冷飲:導致腹瀉;

螃蟹(海鮮)與石榴:刺激腸胃,引起腹瀉、嘔吐;

螃蟹與地瓜:在體內凝成柿石;

雖然現在開始入冬了,可是吃螃蟹的人還是狠多哦!給大家點提示,好好享用吧

「秋風起蟹腳癢」,現在正是吃螃蟹的時節。肉質細嫩,味道鮮美的螃蟹,營養十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素a的含量也較高。但如果吃得不當,可能會帶來健康的損害。

哪些人不適宜吃螃蟹

1、過敏體質的人不宜吃。

2、脾胃虛寒者也應盡量少吃,因為螃蟹性寒,以免引起腹痛、腹瀉,吃時可蘸薑末醋汁,以去其寒氣。

3、患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹,否則會加劇病情。

4、患有高血壓、冠心病、動脈硬化者,盡量少吃蟹黃,以免膽固醇增高。

5、裝有烤瓷牙、牙型矯正的人最好用工具剝蟹。

哪些螃蟹不能吃

1、吃死蟹會中毒。

2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。

3、生吃螃蟹不安全。

4、吃蒸煮的蟹最安全。另外在這裡提醒您一下:有一說法,南瓜適宜糖尿病人食用,這是錯誤的。

因為南瓜含糖量和澱粉含量比較大,並不適合糖尿病患者使用。糖尿病人食南瓜這一說法是錯誤的。

3樓:萌德德兒

南瓜和螃蟹是可以在一起吃的,兩者之間的營養成分並不衝突。螃蟹中含有比較多的蛋白質、鈣離子和甲殼素,而南瓜中則主要以纖維素、維生素為主。兩種食材混合在一塊,可以起到營養價值互補的作用,不但可以增強身體的免疫力,還可以預防口腔潰瘍、便秘等。

從中醫學的角度來講,螃蟹屬於一種寒涼性質的食物,可以清熱利濕、涼血解毒,而南瓜可以健脾補腎,一起吃並不會對人體造成刺激。

4樓:

螃蟹和南瓜一般不建議在一起吃。螃蟹本身屬於一種水產品,是寒涼性質的食物,其中含有大量的蛋白質和鈣離子,而南瓜也屬於寒涼性質的一種蔬菜。兩種食物混合在一塊之後很有可能會出現腹痛、腹瀉等症狀。

而且南瓜中含有大量的維生素,其中維生素c的含量就比較高,容易與螃蟹中的蛋白質形成蛋白質結節,不利於消化。嚴重者可形成腸道結石。

5樓:傻

可以.但螃蟹不能與梨子同吃.

螃蟹能不能與南瓜一起吃,吃螃蟹能與南瓜同食嗎

詩允love詩傑 南瓜焗螃蟹的做法 用料 主料 南瓜500g 大閘蟹250g 調料 食鹽適量 味精適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 調和油適量 香菜適量 1 把南瓜秧挖出來 2 南瓜去皮待用 3 南瓜切成塊,姜蔥切碎 4 將鍋裡放進油,蔥姜醬油,爆鍋 5 將南瓜翻炒 6 把螃蟹洗淨掰開 7 把螃蟹放進鍋...

螃蟹不易與什麼同吃,螃蟹不能與什麼同食

吃完螃蟹不能吃紅薯。烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石情況。吃完螃蟹不能吃蜂蜜。之所以吃螃蟹以後不能吃蜂蜜,考慮是主要這兩種食物都是涼性的,胃腸道不好的人很容易腹瀉。吃完螃蟹最好不要吃蜂蜜哦,以免導致腹瀉的情況出現,而且還可以誘發腸胃疾病。吃完螃蟹不能吃柿子。螃蟹和柿子...

吃螃蟹不能與什么同時服用,吃螃蟹不能與什麼同時服用

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