患有肝硬化不能吃哪些食物

時間 2021-06-09 21:15:50

1樓:

忌食辛辣食物;肝硬化時,門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和**靜脈擴張,而且肝硬化常常併發胃粘膜糜爛和潰瘍病。病人若再進食辣椒等辛辣食物,會促使胃粘膜充血、蠕動增強,從而誘發上消化道出血,引起**灼痛和大便次數增多,加重痔瘡,引起肛裂。

忌食過硬食物;由於肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。粗糙食物未經細嚼慢嚥就吞入胃中,就可能刺破或擦破血管而引起大出血。

忌食油炸、煎、炒及燒烤食物;肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及燒烤食物,這是由於脂肪燃燒後會產生一種化學物質--丙烯醛,它經血迴圈至肝臟,刺激肝實質細胞。

忌食強烈調昧品;強烈調味品如辣椒、辣油、大蔥、咖哩、味精、芥末、桂皮、茴香等,這些調味品都要在肝內進行代謝,故不宜食用。如係脂肪肝而引起的肝硬化,再必須少吃甜食。

禁忌菸酒;飲酒還會引起上腹不適,食慾減退和蛋白質與維生素b族缺乏。另外酒精對肝細胞有直接毒性作用。尼古丁有收縮血管作用,造成肝臟供血減少,影響肝臟的營養,不利於肝病穩定。

忌食過量蛋白質;肝硬化病人多吃一些蛋白質,不僅能提高血漿蛋白含量,防止或減少肝臟的脂肪浸潤,而且還可以促進肝組織恢復和再生。對肝硬化患者,根據病情適當調整蛋白質攝入量有著非常重要的意義。

2樓:

臨床上肝硬化主要以肝功能損害和門靜脈高壓為主要表現。

常出現腹水、消化道出血、肝性腦病、繼發感染等嚴重併發症。

肝硬化怎麼吃是關鍵!

忌暴飲暴食,

禁菸酒,

少吃油膩、煎炸、辛辣、刺激性食物

限制鹽的攝入

避免攝入堅硬刺激的食物

避免一次性攝入大量動物蛋白

血氨正常的話,以產氨少的植物蛋白為主,如豆腐,豆漿;動物蛋白為輔,如雞蛋、牛奶、瘦肉等,逐漸新增。

少吃加工食品,減少外食

另外,可以適當吃一些解毒機能及利膽的蔬菜,如花椰菜、甘藍菜、白菜、豌豆,它們纖維質含量最豐富,可以排出體內毒素。

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