1樓：中國農業出版社
1.選擇新鮮、細嫩和易消化的食物。如可選用去刺去骨的魚類及奶類、蛋類、豆製品、纖維少的蔬菜與水果，禁食油煎、油炸食物及多油的花生、核桃、瓜子等食物。
不要吃韭菜、黃豆等易脹氣的食物，禁用辣椒、芥末、胡椒、咖啡等有刺激性的調味品。
2.選用軟食。肉類食品必須充分煮爛，所有食物都必須細嚼慢嚥，嚼碎嚼爛，尤其是患有食管或胃底部靜脈曲張的患者，更應如此。
3.禁菸、酒，特別是高濃度的烈酒。
4.保持正常的進食體位。儘可能避免臥位進食，以減少因食管內食物貯留而導致食管過度擴張。
5.顧及兼證。如凝血機制差、脾功能亢進者，可多吃些富含膠質的食物諸如肉皮凍、燉蹄筋、海蔘等。又如患有貧血者，可選用肝泥、菜泥、棗泥、桂圓、小豆粥等含鐵多的食物。
6.利於排尿。多吃魚湯（鯉魚或鯽魚）、羊奶、西瓜、冬瓜等食物，有利於利尿、排水、消腫。
2樓：手機使用者
第一，避免進食高蛋白飲食，不要使人體腸道內的產氨驟增。
第二，特別是不要大量進食動物蛋白。除了產氨增多以外，動物蛋白的代謝產物含有較多的芳香氨基酸，這類氨基酸可以在肝硬化時抑制腦神經傳導而誘發肝昏迷。
第三，肝硬化失代償期病人以少量食用植物蛋白為宜。因為植物蛋白中的芳香氨基酸較少，支鏈氨基酸卻較多，而支鏈氨基酸可以拮抗部分毒性物質對腦神經功能的阻斷。
第四、養肝片富含微量元素硒和護肝中藥五味子，可增強免疫功能，減少肝病的反覆，提高抗氧化能力，預防肝纖維化，阻斷病毒突變，加速病體**。
肝硬化失代償期飲食應注意什麼，肝硬化失代償期可以吃鹹鴨蛋麼
勵螺 飲食與疾病健康的關係非常密切，尤其是肝硬化失代償期病人的飲食護理更應引起重視，飲食適當會配合 促進疾病盡早痊癒，飲食不當會使疾病 受到影響，甚至造成嚴重不良後果。1 要充分認識肝硬化病人的飲食護理在該病 中的重要性，臨床證明飲食調配合理會增進患者食慾，供給充足營養 增強機體對疾病抵抗力，配合臨...