膽固醇高能吃豬皮嗎

時間 2021-05-13 06:55:43

1樓:創穎全景vr**

豬皮肉中膽固醇和脂肪不是很多,經常吃對身體有好處。有滋陰補虛、養血益氣之功效;可用於**心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病。那麼,對於膽固醇高的人是不是也可以食用這種及美味又營養的豬皮呢?

膽固醇高的人是可以吃豬皮的。首先,豬皮絕對不是脂肪組成的,膽固醇少。

2樓:紫風鈴

膽固醇高我們也要減少紅肉的食物,紅肉我們通常主要指的是豬、牛、羊、鴨等肉制食物,第二要減少動物內臟的攝入,主要是豬、牛、羊等的動物內臟,動物內臟主要包括肝、腎、肺、腸等,第三我們要減少油炸類食物的攝入,油炸類食物會促進膽固醇的合成,增加冠狀動脈心臟病的發生。豬肉皮估計吃一點不要緊,但是最好也少吃哈。

3樓:匿名使用者

食物中的膽固醇只存在於動物性食品中,膽固醇在人體內有廣泛的生理作用,但過量則會導致高膽固醇血癥,與發生動脈粥樣硬化、靜脈血栓、膽石症等疾病密切相關。人體血液中較正常的膽固醇水平是2.1—5.

1mmol/l之間,所以建議每天攝入膽固醇不要超過300毫克。

豬肉皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料,其中含有大量的膠原蛋白質,可以為常食之物,亦作為藥物。豬肉皮裡含有大量的蛋白質,但這不是膽固醇。蛋白質和膽固醇的關係表現為:

特殊蛋白質就好比運送貨物的載體,故稱作載脂蛋白。脂蛋白是膽固醇的載體。膽固醇像油脂一樣也是不溶於水的,在血液中它們必須和一類特殊蛋白質相結合,形成易溶於水的複合物。

這種複合物就叫做脂蛋白。當膽固醇與血液中的高密度脂蛋白結合時,甚至可以將血管中堆積的膽固醇,帶到肝臟代謝或排出體外。

4樓:

可以吃豬皮的。膽固醇高需要注意避免吃動物內臟及骨髓為主,多吃些水果和蔬菜儘量以低脂低熱量飲食為好。另外蛋類的食物如雞蛋這樣的注意少吃,一星期不要吃超過兩顆。

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