紅薯和雞蛋可以同吃嗎,雞蛋和紅薯可以同時吃嗎

時間 2021-05-05 00:39:36

1樓:匿名使用者

紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

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雞蛋與5種食物同吃會中毒

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖

雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子,輕則會得食物中毒,重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉和兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。

5、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉

吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完bb後消化系統不好的人都不能吃。

2樓:諸事可言

紅薯和雞蛋可以一起吃,紅薯雞蛋餅的具體製作方法如下:

材料:普通麵粉15g、水10g、雞蛋2個、鹽適量、香蔥適量、紅薯85g。

1、準備好所有食材。

2、先把紅薯去皮洗淨,擦絲。

3、碗中打入雞蛋,加入麵粉、清水、蔥花和適量鹽。

4、攪拌均勻。

5、平底鍋燒熱,加入適量油,將紅薯絲炒軟。

6、把炒軟的紅薯絲均勻攤放在鍋內。

7、倒入混合好的蛋液。

8、小火慢慢煎,凝固後翻面,兩面煎至金黃即可。

9、切成喜歡的形狀擺盤。

3樓:那個閃電

可以,以下是紅薯和雞蛋一起吃的做法。

主料:紅薯260g、小麥麵粉80g、土雞蛋1個、火腿80g輔料:油20ml、鹽2g、現磨黑胡椒粉2g、清水100ml步驟:1、各式食材準備。

2、麵粉倒入大碗中,加水,鹽,調成糊狀。

3、磕入雞蛋。

4、攪拌均勻。

5、撒入現磨黑胡椒粉,拌勻備用。

6、紅薯去皮,擦絲。

7、火腿切小丁。

8、麵粉倒入紅薯,火腿中,拌勻。

9、鍋中倒入適量油,用勺子舀入適量麵糊倒入鍋中,並用勺背攤平。

10、中小火煎至定型後翻面,至兩邊變成金黃色即可食用。

11、成品。

4樓:涼風半夏

可以同吃。紅薯粟公尺雞蛋湯、紅薯雞蛋餅都是使用這兩樣食材製作的。

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。

雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

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1、明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰」,並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。

2、喝生雞蛋、啤酒中加生雞蛋等這些吃法都不對,因為生雞蛋的蛋黃中存在致病菌,這樣吃有導致腹瀉的風險。

3、乙個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有磷、鋅、鐵、蛋白質、維生素d、維生素e、維生素a、維生素b、維生素b2、維生素b6。

參考資料

人民網--番薯粟公尺雞蛋湯 健脾和胃、通便

5樓:陽光配綠洲

紅薯和雞蛋可以一起吃。紅薯富含膳食纖維,雞蛋富含蛋白質和脂肪,兩者同時食用能補充營養。

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紅薯營養成分

紅薯塊根中含有60%-80%的水分,10%-30%的澱粉,5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等。

若以2.5kg鮮紅薯折成0.5kg糧食計算,其營養成分除脂肪外,蛋白質、碳水化合物等含量都比大公尺、麵粉高,且紅薯中蛋白質組成比較合理,必需氨基酸含量高,特別是糧穀類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。

此外紅薯中含有豐富的維生素(胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e),其澱粉也很容易被人體吸收。

1、胡蘿蔔素

維生素a素有「護眼小衛士」之稱,維生素a是由胡蘿蔔素轉變而成的。紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素,能提供豐富的維生素a,維生素a含量可高達40mg/100g鮮白地瓜,胡蘿蔔素被人體吸收後,可以轉化為維生素a。維生素a能維持正常的視覺功能。

2、食用纖維

白地瓜所含纖維相當於公尺麵的10倍,其質地細膩,不傷腸胃,能加快消化道蠕動,有助於排便,清理消化道,縮短食物中有毒物質在腸道內的滯留時間,減少因便秘而引起的人體自身中毒,降低腸道致癌物質濃度,預防痔瘡和大腸癌。

同時纖維素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量減少,有助於預防糖尿病。

3、糖和蛋白結合物類

白地瓜含有豐富的粘液蛋白,這是一種多醣與蛋白質混合物,對人體有特殊的保護作用,能保持消化道、呼吸道、關節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性。

由於這種物質可防止物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化,可以防止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮,可以減緩人體器官的老化,提高肌體免疫力。白地瓜還含有醣蛋白,具有很好的抗突變、降血脂和增強免疫力的作用。

6樓:零逸橋驥

可以的!不能一起吃的食物

紅薯和柿子--會得結石

雞蛋和糖精--容易中毒

洋蔥和蜂蜜--傷害眼睛

豆腐和蜂蜜--引發耳聾

蘿蔔和木耳--**發炎

芋頭和香蕉--腹脹

花生和黃瓜--傷害腎臟

牛肉和栗子--引起嘔吐

兔肉和芹菜--容易脫髮

螃蟹和柿子--腹瀉鯉魚和甘草--會中毒

7樓:影

雞蛋和紅薯可以同時吃,但由於二種食物都不易於消化,一定要注意食用的量,如果是容易腹脹的人,紅薯就要少吃。早餐吃紅薯粥配個雞蛋,完全沒問題。不要只吃這兩樣當飯就行,還要配些蔬菜食用,而且消化不良的寶寶最好不要同時吃。

8樓:

雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,其是吃的多的話,極易造成腹痛,引起腸梗阻。應避免同時食用,而且要注意食用量。兩種食物至少須間隔半個小時以上食用。

9樓:火球娛樂

雞蛋能和紅薯一起吃嗎,一起吃會怎麼樣,詳細講解!

雞蛋和紅薯可以同時吃嗎

10樓:

可以。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。雞蛋含有蛋白質,含人體必須的八種氨基酸,脂肪中含有多量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素,礦物質有鐵、磷、鈣等,維生素a、b2、b6、d、e和菸酸等等。

由此可見,雞蛋和紅薯的營養價值是互補的。

早上乙份紅薯粥加上乙個雞蛋,不但營養豐富,而且美味可口,是不錯的選擇,但是注意不要過多食用,因為紅薯容易造成胃腸道的脹氣。

11樓:專注文化歷史哲學

紅薯可以和雞蛋同時吃。但紅薯忌與柿子同吃。

紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。

12樓:呼阿優

可以一起吃的,做成紅薯雞蛋餅,做法如下:

用料主料;雞蛋2個、地瓜200克、麵粉150克。

輔料;糖20克、奶粉30克、酵母3克。

1、地瓜切片用蒸鍋蒸10分鐘,取出蒸熟的地瓜碾碎。

2、把蒸好的地瓜碾成細膩的泥狀,晾去熱氣,碾碎的地瓜泥中打入雞蛋。這一步地瓜趁熱取出就操作,很容易。還有一點,咱們做麵食的時候最好用這種黃瓤的地瓜,這樣的地瓜味道甜,水分大,而且裡面粗纖維絲比較少,不像那種乾麵的白瓤地瓜,這種黃瓤的比較適合做麵食。

3、接下來把雞蛋和地瓜泥攪拌均勻,這樣在後期操作的時候比較容易。接下來再放入糖,奶粉,和酵母。再攪拌一下。

4、把酵母等材料和地瓜泥攪拌均勻後,放入麵粉,麵粉不要一下子都倒進去,可以一邊放一邊攪拌看看,能把地瓜糊和成柔軟的麵糰就可以,自己把握著麵粉的用量。

5、最後用麵粉把地瓜胡和成柔軟的麵糰,蓋好,餳發。如果室溫溫度在25度左右的話,一般發酵1小時就夠了,如果房間內比較冷就延長發酵時間;或者鍋內加水燒溫後斷火,放入麵糰碗,蓋好,這樣用溫水發酵非常快。

6、發酵好的麵糰取出排氣後分成小劑子,劑子的大小自定,喜歡吃大餅就做的大一點,反之就做的小一點。

7、小麵餅經過大約40分鐘的發酵,樣子漲發,拿在手裡變得輕飄飄的,這樣子就可以直接上鍋烙了。

8、平底鍋加熱,中小火,不要放油,直接放入發好的小餅乾烙,及時翻面,小餅會烙成金黃的樣子,看到小餅鼓起來兩面變色後,可以把餅立起來一圈再烙一下,免得熟不透。

9、紅薯雞蛋餅成品圖。

13樓:哆啦a夢是夢想家

可以一起吃。不能和雞蛋一起吃的食物如下:

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖

雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。

而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1-2小時內,可使用催吐的方法。

立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。

或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:「雞蛋同兔肉食成洩痢。

」那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。

5、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉

雞蛋還有很多禁忌,因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。

加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完bb後消化系統不好的人都不能吃。

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紅薯忌與柿子同吃

紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。

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