酒店如何經營管理，酒店是怎樣經營與管理的？

1樓：尚客優酒店

1.好的選址就是成功的一半

**量大才能保證有充足的客源，這也是大多數酒店都將**量大的商業地段作為選址第一考慮的主要原因。

交通是否便利直接影響客人選不選你家，之後會不會再來。

酒店要能被來自各個方向的人清楚看到，不要盲目追求中心地段忽略了周邊地形，否則即使身處「****」地段，知名度及客源量卻不高，造成被競爭對手「遮掩」的尷尬局面。

評估區域和地段內的公共設施、娛樂場所情況，比如有的位置附近ktv多，有的附近景點多，這些公共設施以及娛樂場所的規模、數量、大小，對連鎖酒店的經營有很大的輔助作用。

注意酒店外圍的周邊環境，包括景觀，水文、市政、環衛、治安等情況，都影響著後期客人在店內活動及對酒店的評價。如果地面不平、散發臭氣、治安不良等情況，應儘量避免。

選址時要考慮朝向，在規劃允許的範圍內儘可能調整到最佳朝向或接近最佳朝向。

瞭解同行其他競睜雀爭對手的情況，包括競爭對手的型別、數量、規模、**、服務物件及位置等。

必須要向當地部門瞭解區域建築規劃，因為區域規劃往往會涉及到建築物的拆遷和重建，為了避免後期潛在波及到酒店，在選址之前就要考慮周全。

2.得人心者得天下

酒店運營管理自然少不了員工的管理，提高員工福利和幸福指數才能為酒店帶來長久的盈利。

3.維護好客源

穩定的客源是酒店能夠長期發展的關鍵，同樣條件下連鎖酒店會比單體酒店更穩定就是因為連鎖酒店海量的會員優勢，能夠為加盟商提供穩定帶團的客源支援，減少ota平臺的掣肘。

4.營銷活動要搞好悉行早

除了自**平臺的各種營銷方式以外，短**營銷也是不錯的選擇。此外，koc/kol的推廣也要利用起來，連鎖酒店的私域營銷也是拉攏新客戶的一種方式。

#酒店##酒店業#

酒店是怎樣經營與管理的？

2樓：冬姐與茶

以連鎖經營、集團經營為主。

商務型酒店它主要以接待從事商務活動的客人為主，是為商務活動服務的。這類客人對酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區或商業中心區。商務性酒店的設施裝置齊全、服務功能較為完善。

2、度假型酒店它以接待休假的客人為主，度假性酒店要求有較完善的娛樂裝置。來體現酒店的建築風格和裝飾藝術。

3、長住型酒店為租居者提供較長時間的食宿服務。此類酒店客房多采取家庭式結構，它既提供一般酒店的服務，又提供一般家庭的服務。

4、會議型酒店。它是以接待會議旅客為主的酒店，除食宿娛樂外還為會議代表提供接送站、會議資料列印、錄影攝像、旅遊等服務。要求有較為完善的會議服務設施（大小會議室、同聲傳譯裝置、投影儀等）和功能齊全的娛樂設施。

5、觀光型酒店主要為觀光旅遊者服務，經營特點不僅要滿足旅遊者食住的需要，還要求有公共服務設施，以滿足旅遊者休息、娛樂、購物的綜合需要，使旅遊生活豐富多彩、得到精神上和物質上的享受。

在我國酒店行業，很多高階酒店選擇國外管理公司結合外方管理團隊的管理模式進行經營，而國內管理公司目前還處於發展階段。20世紀80年代初，位於北京長安街的建國酒店是我國第一家採用委託管理模式的酒店，其管理公司為著名的半島集團（上市集團名為「香港上海大酒店****」）。

如何才能經營或管理好一家酒店？

3樓：偷星

在酒店業競爭激烈的當下，我們要經營好酒店，應當做到以下幾點：

1.必須有乙個明確的經營目標：

有目標才有動力，經營酒店首先就要確定酒店的目標。當然，目標是在對酒店如數家珍的基礎上做出的，既要合理，又要有一定的挑戰性。2.組建乙個強有力的管理團隊：

必須打破家族式管理、家長式作風。對於管理層使行外聘制、選聘一批有能力、有技術、有經驗、有閱歷。敢於承擔壓力、敢於承擔風險、善於開拓市場、創新模式的人員。

這樣的人員才是強有力管理團隊的基礎、同時還要有良好的個人素質、必嫌鉛須要有較強的原則性和執行力。最好不要用朋友介紹、老鄉、自己的人作為員工。拒絕人情化管理。

3策劃乙個可持續發展的方案：

利潤是企業的生命支柱，如果不芹禪好能為企業創利又何談發展，我也不能完全否定低價就沒有襲纖利潤。如**房並不是沒利潤，只是利潤多少的問題。對酒店來說，創利的途徑多的很，何必一定要長期以低價**呢？

而據我個人研究發現越是**多的酒店、越是超低價的酒店，越是死的快，因為他們所得的利潤無法支撐酒店業的日常開支。<>