1樓：小叕說娛樂
和領匯出去吃飯，最尷尬的事情莫過於點菜了，很多人都會選擇讓領導來點菜，假如領導真的自己點菜就好了，但是很多時候都是一句「隨便」或者是「都可以，你來點」，這對於點菜的人來說是十分痛苦的，一是不瞭解領導的口味，或者是忌口，容易點錯菜，還有就是點菜都會考慮自己喜歡吃的，但如此一來很有可能被人說閒話，自私，不考慮其他人等等。<>
說句實話，出去吃飯，很難兼顧到所有人的口味，尤其是和自己不算熟悉的人，壓根不知道對方的喜好，所以我們要做的就襪殲搭是點菜不得罪人就可以了。最簡單的方法就是讓服務員來，問服務員店內有什麼特色菜，好吃的，這種時候服務員都會給出比較受大眾歡迎的菜餚，根據服務員的推薦來進行點菜，不會得罪人，而且服務員推薦的菜肯定是店裡銷量好的菜，是絕對符合大部分人口味的，大概率不會出錯，而且就算不符合同行人的口味，人家也怪不到點菜人的頭上，畢竟是服務員推薦的。<>
如果要關注領導改胡的口味，可以提前問一下領導的口味或者是**人，可以點領導的家鄉菜，一般情況下也不會出錯。或者不要直接問領導想要吃什麼菜，而是給領導乙個選擇題，比如「西紅柿炒雞蛋和青椒土豆絲想吃哪乙個」，這樣領導就會選擇想要的那乙個，而不是說「隨便」，畢竟很多人說是「隨便，都可以」，實際上的要求並不少，所以我們要的是讓他們自己選，如此一來點錯菜也不會怪到你頭上。<>
總而言之，點菜，告拿尤其是和領導點菜，很難照顧到每個人的口味，我們能做的就是儘量不得罪人，方法也很簡單，向服務員詢問店裡的特色菜，或者直接給出選擇題，以及直接問有沒有忌口。
2樓：菜苗教育
這種情況，自己作為下屬，再綜合考慮所有人的口味後，一般磨尺旦點困擾該餐廳的蔬菜瞎擾或者是**較低的菜式就可以了。餐廳的大菜還是要由領導來下單的。
3樓：無能為力大蒜
我覺得你可以讓每個人都點一道菜，把選單輪著轉一遍，這樣菜的數量估計也夠，口味也都可以滿足。
4樓：阿斯達歲的說
可以在點菜的時候在領導面前放乙份選單，在點菜的時候要徵求意見，葷素搭配，可以加菜表示的大方誠懇。
和領導吃飯，如何點菜？
5樓：網友
人在職場，哪能沒有飯局？
吃飯也是工作，而點菜更是技術活，尤其是和領導一起，就更考驗你的情商了。
掌握這幾個小技巧，才能在大大小小的酒桌飯局上應對自如。
一、點菜的時候，在領導面前放乙份選單。
首先，要明確一點，你不能把點菜的任務交還給領導，還美其名曰：「領導您愛吃什麼，您自己點吧。」
這種做法的本意是體現尊重領導，但卻成為了你在命令領導。因為「點菜」是一件具體的事，哪能由主要領導為這點小事來費神呢？
所以，領導只管品菜，下屬點菜才是規矩。
為了表示對領導的尊重，正確的做法是，在自己點菜之前，也在領導面前放乙份選單，充分照顧到他的面子。
二、不要直接問領導喜歡吃什麼。
工作上的飯局，吃飯只是個藉口，談工作、談合作才是主題。
所以，千萬不能當著所有人的面，問領導喜歡吃什麼，那隻會顯得自己的領導全然就是個「吃貨」，讓受邀請方見笑了。
但同時，因為飯局的人數一般都比較多，依然要充分考慮到各人的口味，尤其是雙方領導和其他同事有哪些忌口。
為此，你一定要提前做好「功課」，通過領導秘書瞭解他們喜歡吃什麼，不喜歡吃什麼。並根據他們提供的線索，在點菜時加以註明。小到蔥薑蒜的忌口，大到主菜的選擇，儘可能避免「眾口難調」
三、點菜時要報菜名，徵求意見。
如果沒有提前點菜，而是當場點菜，那就不能光憑你乙個人說了算。
為了表示對大家的尊重，點菜的時候，你要報一下菜名。尤其是點主菜、大菜的時候，要再三地徵詢領導和其他同事的意見。
當然，也要充分考慮餐費標準的控制。對於很多公司來說，不同規格的接待，就有不同的餐費標準，但節約一以貫之的原則。
所以，你在報菜名之前，心裡就要掂量一下，既要葷素搭配合理，又要**在可控範圍之內。
四、適時加菜，要大方誠懇。
乙個會點菜的人，自然懂得點菜的數量。一般情況下，都是一次性點足夠多的菜，才能體現出你辦事周到。
但有一種情況，也需要加菜。那就是，領導邀請的人，遲到了。而此時，飯局已經過了三分之一的時間，桌子上的菜都已經動了筷子。
為了顯示對客人的尊重，此時，你可以主動提出加菜，當然這個時候，加菜就不能是大魚大肉了，只是起到乙個緩和主賓尷尬氣氛的作用。人在職場，身不由己，往往「十八般武藝」要樣樣俱全，才能吃得開，混得好。領導喊你一起吃飯，讓你點菜，本身就是你的一種考驗。
乙個點菜都畏首畏尾的人，或者只顧自己的人，都不是領導欣賞的型別。
6樓：倪妮可是全能達人
1. 考慮領導的偏好：在點菜時，儘量考慮領導的口味和飲食偏好。
如果你對領導的喜好有所瞭解，可以選擇一些符合他們口味的菜品。如果不確定，可以詢問領導是否有特別的飲食限制或偏好。
2. 多樣性和平衡：選擇一些多樣性和平衡的菜品，包括蔬菜、肉類、海鮮和主食等。確保菜品的種類和口味有一定的搭配和平衡，以滿足不同人的口味和需求。
3. 瞭解餐廳推薦：如果你對所在餐廳的菜品不熟悉，可以向服務員瞭解一些餐廳的特色菜或推薦菜品。這樣可以在點菜時有更多的參考，同時也展示你對就餐環境的關注和主動性。
4. 合理控制數量：根據用餐人數和食量，合理控制點菜的數量。避免過多或過少的菜品，以免浪費或不夠吃。
5. 尊重領導的意見：如果領導對菜品有特別的意見或建議，尊重他們的選擇並靈活調整。儘量與領導保持溝通和協調，讓他們在用餐過程中感到舒適和滿意。
最重要的是，儘量展現出禮貌、周到和尊重的態度。點菜時考慮到領導的偏好和需求，展現你的關心和體貼，有助於營造良好的就餐氛圍。
7樓：職業生涯磁力場
首先，你要了解領導的喜好，儘量點一些他喜歡的菜，讓他感到舒適。如果你不確定他喜歡什麼，可以問問他的意見，和他一起討論。其次，根據聚餐的場合和人數，選擇適當的餐點。
最後，儘量避免點菜過多，浪費食物，也要注意控制好預算，不要花費過多的錢。總之，點菜不僅是品嚐美食的過程，也是展示你細緻入微、懂得關心他人的職業素養的機會。
8樓：geek牛仔
在和領導吃飯時點菜，請考慮以下建議：
1. 瞭解飲食習慣：如果你和領導已經一起吃飯過幾次，那你應該已經瞭解到他們喜歡的食物種類和口味。如果不確定，可以提前詢問他們的飲食偏好。
2. 有適當的搭配：菜品的選擇應該有一定的搭配，如蔬菜和肉類、稀飯和菜餚等。選擇菜品時應考慮搭配，在品嚐時會更美味。
3. 不要過於奢侈：儘管你想讓領導滿意，但也不要點過於昂貴的菜品或過多的菜品，以免造成浪費。可以選擇適當的數目的菜品，考慮使用葷素搭配以保持平衡。
4. 考慮服務員的建議：如果你不確定該點什麼菜，或者你想嘗試新的菜品，請考慮詢問服務員的建議。
綜上所述，在和領導一起用餐時，點菜需要考慮到領導的偏好和飲食需要，並適當搭配，有計劃地預算和考慮各種可能的耗費，並尊重人，瞭解菜品的資訊，確保就餐愉悅。
9樓：青藤下的木椅
第一招：點菜時，放乙個選單在領導面前。
比如說，領導點名要你點菜，很明顯是在考驗你。重點不是點什麼，而是怎麼點。
領導吃飯的重點不在於他怎麼去點菜，或者吃什麼，關鍵在菜的味道。
給下屬點菜這是乙個最起碼的規則，在工作中，一定要注意細節，提高認識，將事情做到位。
在領導面前放一張選單，以便讓領導知道你點的是什麼，或者當出現錯誤時，及時提醒你。
否則，如果你犯了客人的忌諱，不僅你難堪，連領導和公司的形象都會受到損害。只要菜不上桌，一切都有挽回的餘地。
第二招：別問領導喜歡吃什麼。
點菜的時候，不要當眾問領導喜歡吃什麼。好歹也是個公開場合，這麼荒唐的問題，首先會顯得你很無知，缺乏情商；其次，也會讓別人覺得領導紀律不好。
你真的想讓領導當著大家的面你說他喜歡吃紅燒肉嗎？那將是多麼尷尬的事情？多麼沒有面子？
相反，在點菜的時候，你應該問問領導和其他人有沒有什麼禁忌。
一來，顯得你紳士、體貼、周到、注重他人的感受和喜好；
二、給領導漲臉，讓其有面子。
第三招：點大菜時，記得詢問領導。
當你在餐桌上點大菜（如烤羊肉或乳豬）時，記得要問領導，或徵求同桌其他人的意見，還要說出菜的名稱。
這樣會顯得你很有禮貌，特別尊重別人。
領導讓你點菜，不是讓你主動點，這裡面有一杆秤，你懂得控制，才能不犯錯。
如果你只點自己喜歡吃的東西，都憑自己的喜好來決定，試問，讓別人怎麼做？一旦形成這樣的局面，和你喜好的人不同，勢必沒有地方下筷子，只能吃點青菜。
酒席結束後，被領導罵一句那算是很輕的。
10樓：也無風雨也無晴
當和領導一起用餐時，點菜的技巧是非常重要的，下面我來進行詳細解釋：
1. 尊重領導的意見。
在和領導一起用餐時，點菜的第一要點是尊重領導的意見，聽取領導的喜好和建議，並選擇合適的菜品。儘可能瞭解領導的口味，並結合就餐環境、人數、飲食習慣等方面進行點菜，更好地滿足領導的需求。
2. 控制用量和品種。
點菜的第二個要點是要控制用量和品種。要多方考慮，並注意用餐時間、人數、**等因素，不要點過多或過少的菜品。一般來說，應根據就餐人數和口味差異選擇5-7個主菜和2-3個配菜為宜。
同時，還需要掌握好菜品的烹調方式，將食材分配合理，保證每個人都能平等地享用美味。
3. 注意菜品的衛生和安全。
點菜的第三要點是要注意菜品的衛生和安全。在點餐時應詢問餐廳服務員有關食材的資訊和食品衛生情況，選用新鮮***的食材，減少病菌和有害物質的攝入。如遇到不乾淨的餐具和食品，要及時與餐廳管理人員溝通，保證領導和共同就餐人的健康。
4. 把握用餐禮儀。
點菜的第四要點是把握用餐禮儀。在用餐方面需要遵循禮儀和食品文化，講究用餐作法。在領導還沒點菜前，不要急著讓服務員上菜，要等待領導的意見。
同時也要注意姿態和儀態，保持優雅大方的用餐形象，不要在用餐過程中發出噪音或員變餘聲。
總體來說，在和領導用餐時，要尊重領導，注重用量和品種的掌握，把握食品衛生和安全，還需注意餐桌禮儀。通過以上幾點技巧，可以讓你更好地贏得領導的好感和信任，還可以達到健康有益的共同就餐效果。
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草原牧民 1.如今有了您的帶領和引導，才有了今天幸福的生活，在此敬您一杯酒，向您道一聲，謝謝，您辛苦了。2.您給予下屬無私的關懷，無限的溫暖，無為的呵護，你先天下之憂而憂，後天下之樂而樂。在這裡我懷著崇敬的心端起酒杯。願您心想事成，萬事如意。3.工作就是開會，協調就是喝醉，管理就是收費，領導說的都對...