哪些食品裡面的鈣質比較豐富?

時間 2023-09-25 21:24:31

1樓:手機使用者

奶類全脂奶粉:鈣含量為1030毫克/100克;乳酪:590毫克/100克;牛奶:120毫克/100克。

豆製品大豆:367毫克/100克;北豆腐:777毫克/100克;南豆腐:240毫克/100克。

海產品 魚粉:7705毫克/100克;魚鬆:3970毫克/100克;蝦皮:

2000毫克/100克;蝦公尺:882毫克/100克;海帶:348毫克/100克;海參:

285毫克/100克;紫菜:264毫克/100克;熟魚幹:257毫克/100克。

其它 芝麻醬:870毫克/100克;茶葉:325毫克/100克;金針菜:

301毫克/100克;木耳:247毫克/100克;西瓜籽:237毫克/100克;南瓜籽(炒):

235毫克/100克;芹菜:187毫克/100克;花生仁:119毫克/100克。

2樓:網友

牛奶製品、豆腐、豆類、蝦公尺、蝦皮、海帶、牡蠣、花生、芝麻、綠色蔬菜等都富含鈣。

補鈣同時補充維生素d, 或多曬太陽, 可幫助對鈣的吸收。

食物中良好的鈣磷比例, 有利人體吸收。

3樓:斯蒂奇

蝦皮,豆子,海魚,酸奶。

富含鈣質的食物有哪些

4樓:網友

第一種就是牛奶,牛奶裡面含有豐富的鈣質,牛奶和奶製品是鈣的最佳**,牛奶不僅富含鈣,而且吸收率高,經常喝牛奶可以預防缺鈣。

第二種就是蝦皮,蝦皮裡面富含有鈣,是蛋類和魚類的數十倍,因此蝦皮可以預防缺鈣,還可以預防老年人的骨質疏鬆。

第三種就是芝麻,芝麻裡面含有豐富的氨基酸和蛋白質,含鈣量也是非常高的,可以促進骨骼的發育。

第四種就是乳酪,乳酪不僅可以補鈣,還可以增強人體的抵抗力,含豐富的營養成分,還可以預防乳腺方面的疾病。

第五種就是黑色的食物,如紫菜、黑木耳、黑豆等,這些都是含鈣比較高的食物。

5樓:我的小七呀

高鈣質食品包括:1.乳製品;2.

豆類及豆製品;3.水產品;4.動物性肉類。

含有較高鈣質的食物,第一大類是奶製品,還有一些奶製品,最普通的牛奶,羊奶,還有乳酪,酸奶,煉乳等,這些都是鈣含量較高的食品。其次是一些豆類及豆製品,如黃豆、毛豆、扁豆、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等,含鈣也很高。三是一些海產品,如鯽魚,鯉魚,泥鰍,蝦公尺,蝦皮,螃蟹,都含有較高的鈣。

四大類是一些肉類,如羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,松花蛋,這些含鈣也很高,這些產品雖然鈣含量很高,但推薦給患有痛風的病人適當食用。

6樓:擱淺的貓喵喵喵

含鈣高的食物有以下幾種:

一,芝麻醬。

芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。

不僅如此,芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血。

二,蝦皮 蝦皮的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。蝦公尺營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

三,牛奶。牛奶的營養成份很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。

常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。

7樓:梳碧湖砍菜人

含鈣比較高的食物,首先是奶製品,像牛奶、酸奶、乳酪含鈣量都比較高。此外,像蝦皮、動物的骨粉,都有一定的含鈣量。再有像植物中的芝麻、海帶,都有一定的補鈣的幫助,臨床可以建議患者多用。

此外,除了吃含鈣量高的食物,還要注意多曬太陽。只有維生素d的公升高,才能保證鈣的吸收,而紫外線可以幫助維生素d的產生。

8樓:完滿又實誠的小幫手

含鈣質食品比較多,如:豆類及豆製品,豆腐中的含量可以達到40%左右,並且吸收率比較高,但是容易導致痛風;其次是蔬果;第三是水產品,如蝦蟹等;第四動物性肉類自己動物乳液。

食物中含鈣最豐富的是什麼

9樓:變美的果團

1、芝麻醬。

很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬所含鈣比蔬菜和豆類都高得多,食入10克芝麻醬相當於攝入30克豆腐或140克大白菜所含的鈣。一般來說,每100克的芝麻醬中含鈣870毫克,在食物界鈣含量中僅次於蝦皮。

2、蝦皮。蝦皮的營養價值很高,就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說,每100克蝦皮含克,大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。

3、白菜。百菜不如白菜」。現代研究認為,白菜中所含的鈣和維生素c比梨和蘋果高,烹調過的白菜所含的鈣比牛奶的還要多。

4、芥菜。中國食物成分表》顯示,每100克芥菜的鈣含量高達230毫克,而相同質量的牛奶鈣含量為100毫克左右。不僅鈣含量高,研究顯示,人體對芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當。芥菜含有鈣、磷、鐵等微量元素,被人體吸收後,能利尿除溫。

5、乳酪。奶製品是食物補鈣的最佳**之一,而且這些鈣很容易吸收,奶製品中以乳酪的含鈣量為高,每100克乳酪中的鈣含量為659毫克。乳酪是乳酸菌及其代謝產物,對人體有一定的保健作用,還能防治便秘和腹瀉。

有怎樣的食物,鈣元素的含量比較高?

10樓:紅瑪瑙

鈣元素含量高的食物很多,食材有:豆製品,海鮮類的魚,蝦,還帶,肉類,牛奶,蛋類,洋蔥,菠菜,香菜,油菜等等,將這些食材加工後就是很好的補鈣食物。

一:燉豆腐

豆腐屬豆製品,是很好的補鈣食材,它的做法也很多,豆腐粉絲湯,西紅柿炒豆腐,肉末豆腐等等都是很美味的老少皆宜的食物。

豆製品還有豆腐皮,豆腐卷,油皮,豆腐乾等豆製品,它們可以炒著吃,煎著吃,和肉一起燉著吃,都是不錯的食物。

二:燉骨頭

燉動物的大骨頭,比如:豬骨頭,羊骨頭,牛骨頭都是很補鈣的食物,燉骨頭的時候可以加一些蔬菜和豆製品,味道很不錯也更利於骨頭裡鈣的吸收。

三:含鈣高的蔬菜,不喜歡吃肉的朋友,可以多做一些青菜來吃,比如:油菜炒蘑菇,菠菜燉土豆,由香菜,豆皮,洋蔥,海帶做涼拌菜,都是不錯的補鈣食物。

四:魚,蝦,海帶

魚和蝦的做法也很多,魚可以燉著吃,紅燒,清蒸等等,燉魚的時候可以放一些豆腐,豆芽,海帶不僅味道美還很補鈣。

蝦可紅燒,白灼,但是不建議吃刺身,總感覺細菌太多。蝦是含鈣元素很高的食物,做火鍋可以放一些蝦,涮羊肉可以放一些蝦,做乾鍋的時候也可以放一些蝦,都是不錯的吃蝦的方法。

海帶的做法也很多,海帶可以做很多種的涼拌菜,海帶湯,海帶還可以燉骨頭,和火鍋,涮羊肉一起吃都是非常不錯的。

第五:蛋類,奶類

雞蛋是我們家庭經常吃的食物,水煮的雞蛋營養價值最高,雞蛋還可以炒著吃,燉骨頭吃,都是不錯的吃法。

奶類更是家庭必備的食物,可以直接飲用,非常方便,老少皆宜,是補鈣最捷徑的方法。

以上就是我日常補鈣的經驗,希望對你有幫助!

11樓:小阿星

比如說有豬肉,魚肉,牛肉,雞肉,蝦,鴨肉,蝦皮,雞蛋,牛奶,海帶,紫菜,海苔,菠菜等等。

12樓:微風的暖星

牛奶,黃豆,羊肉,雞蛋,海參,蝦皮,紫菜,芝麻,這些東西的鈣元素比較高,而且對人體非常好。

13樓:愛心的學姐

魚蝦,螃蟹,雞蛋,牛奶,海帶,洋蔥,豆腐,豬骨頭,豬肝,牛肉,羊肉,這些食物裡面的鈣含量都是特別高的,而且也利於吸收。

有什麼食物,鈣元素的含量比較高?

14樓:kimi與小黃

鈣元素的含量比較高的食物有,魚,豆製食品,以及蔬菜。

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