1樓：不許說
花式調酒師教程《茶藝與調酒技藝》 內容簡介：本書主要內容包括茶文化基礎知識、茶葉基礎知識、茶水與茶具、茶的沖泡方法與技巧、酒文化基礎知識、雞尾酒概述、雞尾酒的製作、酒吧服務與經營。本書突出以就業為導向，以能力為核心，結合現代市場茶藝與調酒技藝的實踐，注重技能學習與訓練。
本書可作為中等職業局信學校旅遊專業教學用書，也可作為茶藝師與調酒師的培訓輪判用書。 本書配有電子教學參考資料包，包括教學指南、電子教案、習題答案及電子模擬試題，詳見前言。 特別介紹：
花式調酒師教程 1）本書詳細的介紹了花式調酒動作基本練習技法以及花式動作1瓶、2瓶、3瓶、4瓶的練習技法 2）108款雞尾酒的配方以及調臘臘改制方法 本書由 武漢151調酒師培訓學校 花式調酒教練 撰寫 各大新華書店和網上書城均有售 如果你在武漢的話，學校是可以贈送的 ！
2樓：廊坊的
學和鋒檔習調酒其實就是職業的選擇 相信你不做這個行業也不會選擇學習調酒 除非你是感興趣而已 所以很多培訓學校都會有短期的興趣班 增加你對酒水理論知識的瞭解 所謂學無止境 既然要學就要全面瞭解調酒的相關知識 現在調酒基本分成喚亂2大類別 一，英式調酒 二，花式調酒 當然花式調酒是建立在英式調酒的基礎之上 這2者本質是一樣的 只是表現的形式不一樣 現在很多年輕人喜愛花式調酒 都會去一些培訓學校學習 因為花式調酒的動作是需要專業的老師指導的 不像英式調基卜酒可以再網上找些資料 買些材料就可以自己研究 我有個朋友 做夜店3年了 他是在杭州學的 那時候我還去他學校看過 叫義鑫調酒師聯盟的 作為職業培訓學校已經很不錯了 而且感覺得到他們學生和老師特別有感情 這一點是我那朋友經常提起的 好了 不說了 機緣巧合吧 如果你想學 我推介你諮詢一下這個學校要買書的話推介你買一本《酒吧聖經》
自學調酒比較好的書
3樓：
親親，很高興為您解答，自學調酒比較好的書，《酒吧聖經》，這本書中的介紹詳細到了每一種酒（除了中國酒），例如伏特加、威士忌等酒，除了生產契機，還介紹了統一酒類不同國家的不同點，最後是一些著名雞尾酒的配方以及製作方法。可以這樣說，這本書是教科書級別的東西，很多調酒師入門都會選擇這本書。《酒吧聖經》——不只是調酒師室典……這本書已經成為了解和研究酒類飲料知識的基礎讀物。
他講述了關於酒和飲料的一切。世界最頂級的餐廳和酒吧的調酒師與中國的讀者分享他們成功的秘訣，從最古典到最現代的500多個雞尾酒配方。
新手調酒的第一本書的調酒師
4樓：血盟孑孑
對身高沒有具體要求，但身高高的花式調酒時玩動作簡單些。
初級調酒師。
從事相關工作2年以上，經培訓達到規定學時。
取得助理調酒師職業資格證書，從事相關工作1年以上，經培訓達到規定學時。
具有初中及以上學歷，從事相關工作1年以上，經培訓達到規陪模定學時。
具有高中及以上學歷，爛納經培訓達到規定學時。
高階調酒師。
從事相關工作3年以上，經培蘆歷緩訓達到規定學時。
取得調酒師職業資格證書，從事相關工作1年以上，經培訓達到規定學時。
具有高中及以上學歷，從事相關工作2年以上，經培訓達到規定學時。
具有大專及以上學歷，經培訓達到規定學時。
想學調酒，有推薦的嗎
5樓：武漢歐公尺奇學校
全國來說專業教調酒的學校很少，大部分都是培訓班和工作室，建議最好到專業學校學比較好。學出來的技術正統。將來就業工作也好。
實地考察一下吧！多看多比較吧。才能實實在在知道**適合自己。
6樓：江蘇新東方烹飪學院
學習調酒，推薦你可以去專門的廚師類的學校學習，廚師類的職業學校有專門的專業的哦。
在器材和原料方面都是有保障的，老師也都是手把手的教學的哦。
7樓：匿名使用者
調酒目前在國內的**收費是幾千至上萬這樣的，具體看您選擇的品種以及時間長短。
360行，行行出狀元，只要你用心，一定會在這行有所成績的哦。
想在南京的話，推薦歐公尺奇學校，對於你今後的職業發展都是幫助很大的哦。這所學校是有專門的創就業老師，對於你今後想創業或就業的話，幫助都是很大的哦。
8樓：隔壁家怪叔叔
去培訓學校，學的快，3個月，或者幾個月指定學會幾百種。學費又不貴。都是0基礎的。技巧慢慢還是要多多練習。
9樓：金飛傑
瀋陽這邊，于洪區沈新路141號。
10樓：合肥歐公尺奇西點學院
您可以去當地的有資質的學校實地考察看看。
11樓：匿名使用者
直接去學校裡面學哈！
12樓：安徽新東方烹飪學校
可以去烹飪學校學習哦，老牌院校更專業。
13樓：合肥歐公尺奇西點學院
我們主打烘焙甜點、精品調酒、咖啡飲品。
14樓：河北聞達職業培訓學校
想學調酒，全國來說專業教調酒的學校不多。
學的話最好全國考慮了。
畢竟調酒技術培訓要求比較高。
石家莊有教。
學的話最好找專業教調酒的學校。
多看看。
新手調酒的第一本書的調酒師工資
15樓：冼白風
成都：普通調酒師薪資可達1000多/月，優秀調酒師薪資可達2000多——4000多/月的，有些酒吧給予調酒師年終紅利。
工作外的花式調酒演出，平均本土400/場（10分鐘/場），雞尾酒會等等其他收入另行計算。
沿海地區： 調酒師薪資可達到3000左右/月。
北京：一般調酒師：2800左右/月。
花樣調酒師：3000起加酒水提成。
調酒師的工資隨參加工作的時間，技術高低，難度高低，調酒師資質而定。
調酒師教程的圖書目錄：
16樓：木兮
第一章調酒簡述。
第一節調酒師的概念。
第二節調酒的由來與發展。
第三節國際調酒師協會。
第二章酒水基礎知識。
第一節釀酒原理。
第二節酒的分類。
第三節軟飲料。
第三章調酒器具和酒杯。
第一節調酒器具。
第二節酒杯。
第四章調酒常識。
第一節調酒手法。
第二節裝飾。
第三節調酒常用的酒類。
第四節調酒用輔料。
第五節調酒的基本原則。
第五章混合酒和雞尾酒。
第一節混合酒的分類。
第二節雞尾酒的分類。
第六章常見的雞尾酒。
第一節金酒與雞尾酒。
第二節白蘭地與雞尾酒。
第三節威士忌與雞尾酒。
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