1樓：匿名使用者
用兩隻同樣的燒杯。
各裝水和酸奶，用天平稱得m水=m酸奶； 把水倒入量筒。
測出體積：v水＝v酸奶(不要把酸奶倒入量筒測，因為酸奶有襲脊粘性，很多殘留在燒杯中，誤差大； 求戚漏水的質量：m水＝p水×v水＝m酸奶； 求酸拍仔滲奶的密度；p酸奶＝m水÷v水（m水=m酸奶，v水＝v酸奶）
2樓：匿名使用者
最精確的辦法是這樣的——
用天平測出乾燒杯的質量m1
將酸奶倒入量筒中測出其體積v1
將量筒燃梁中的酸奶倒一部分到燒杯哪段簡中，李褲讀出此時量筒中酸奶的體積v2
將盛有一部分酸奶的燒杯放到天平上，測出此時酸奶和燒杯的總質量m2酸奶密度表示式：ρ酸奶=（m2-m1)/(v1-v2)
3樓：匿名使用者
一般實旁褲賀驗室都用密度計的。
沒密度計的話。
如果天平沒有砝碼 也可以測得出—— 用純大兩隻同樣的燒杯各裝水和酸奶，用天平稱得與酸等高運派的水v水＝v酸奶。
把水倒入量筒測出體積：v水＝v酸奶(酸奶有粘性，很多殘留在燒杯中，誤差大）
稱出酸奶與水的重量，注意減掉燒杯重。
求酸奶的密度；p酸奶＝m酸奶÷v水。
4樓：匿名使用者
酸奶密度表示式：ρ酸奶=（m2-m1)/(v1-v2)
5樓：匿名使用者
稱酸奶重量和體積。
6樓：庹甜恬
一般實驗室都用密度計的。
沒密度計的話。
如果天平沒有砝碼 也可以測得出——碧改褲 用兩隻同樣的燒杯各裝水和酸奶，用天平稱得與酸等高的水v水＝v酸奶。
把水倒入量筒測出體積：v水＝v酸奶(酸奶有粘性，很多殘留在燒杯中，誤差大）
稱出酸奶與水的重量，注意減掉燒杯重。
求酸奶的密度；p酸奶＝m酸奶÷v水。
分析 （2）天平平衡時物體的質量等於右盤中砝碼的質量加遊碼在標尺上所對的刻度值．注意標尺的分度值．
3）認清量筒的分度值，然後讀出酸奶悔簡的體積．根據公式ρ=mv
計算出酸奶的密度．
4）根據操作過程分析測量的物理量，由於將酸奶從燒杯倒入量筒時不能完全倒乾淨，從而造成體積的測量有誤，根據體積的偏差來判斷密度的大小．
6）此過程缺少量筒，所以解決此題關鍵是解決酸奶的體積．根據提示，我們可以計算出已知質量的水的體積，讓酸奶和水的體積相同就可以了．為使水和酸奶的體積相同，應在小瓶中盛滿水或酸奶．
7）根據ρ=mv
推導即可．解答 解：（1）由圖知，標尺的分度值為，所以燒杯和酸奶的總質量為50g+20g+10g+
2）由圖知量筒的分殲手度值是1ml，所以量筒中酸奶的體積為40cm3．
酸奶的質量為m=根據ρ=m
vgcm4）由題意知，當將酸奶倒入量筒時，不能倒乾淨，所以所測酸奶的體積偏小，根據公式ρ=mv
所測的密度偏大．
6）為了保證實驗測量誤差儘可能小，合理的實驗步驟：
c、用天平測量空玻璃瓶的質量m4；
a、用天平測量裝滿水的玻璃瓶的質量m4，從而可以計算出水的體積（即玻璃瓶的容積）v=m
m水。b、然後倒滿出水，在玻璃瓶中倒滿酸奶，測出瓶和酸奶的質量m3，酸奶的體積與水的體積相等，所以根據密度公式及測出的資料計算，7）酸奶的密度ρ=m
mvmmmm水。m
mmmρ水．故答案為：（2）；（3）40；；（4）酸奶倒入量筒中會有部分殘留在燒杯中，使測量的體積偏小；（6）cab；（7）ρ奶=m
mmmρ水．點評 此題是測量酸奶的密度，掌握測量原理，實驗過程不可避免地存在誤差，我們在設計實驗時，應該考慮到導致誤差增大的因素，可能的情況下進行優化設計，以達到減小誤差的目的。
酸奶的密度是多少？
7樓：生活暢談者
酸奶的密度平均為。
酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌。
還可產生人體營養所必須的多種維生素，皮液如vb1、vb2、vb6、vb12等。
特別是對乳糖消化不良。
的人群，吃酸奶也不會發生肚子脹的現象。鮮奶中鈣含量豐富，經發酵後，鈣等礦物質都不發生變化，但發酵後產生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
選購酸奶技巧
1、看蛋白質的含量：需要注意酸奶不等於乳酸菌類的飲料，兩者的李告蛋白質含量是不一樣的，酸奶中的蛋白質要遠遠高於同等質量的乳酸菌。
2、看菌種：不同品牌的酸奶菌種是不一樣的。
3、看益生菌。
的含量：國家規定每1毫公升中益生菌的數量不少於100萬個，低於這個含量的酸奶不建議購買。
以上內容參考 燃擾物 百科-酸奶。
怎麼檢測牛奶酸度？
8樓：中國農業出版社
新鮮的牛奶具有一定的酸度，這是奶中的酸性物質自然產生的。牛奶擠出後存放過程中，由於微生物分解乳糖，使牛奶酸度公升高。如果酸度過高，就影響牛奶的品質，導致不能食用或不能用於加工乳製品。
評定牛奶的酸度，通常用滴定酸度法。測定時，取100毫公升牛奶（也可取10毫公升牛奶，這時需將鹼液的消耗數乘以10），用酚酞作指示劑，以的氫氧化鈉滴定，按所消耗的毫公升數來表示，消耗1毫公升為1°t（稱t度）。正常牛奶的酸度通常為16～18°t。
生產上，還利用酒精試驗，檢測牛奶的新鮮程度。方法是：以72%酒精與等量牛奶混合，5秒鐘內，觀察有無凝塊出現。沒有凝塊，說明牛奶較新鮮。但該方法並不直接反應牛奶的酸度。
9樓：網友
這個我在網上找的：
牛奶中酸度增高，主要是微生物的活動的結果，所以通過測定牛奶的酸度即可確定牛乳的新鮮程度，同時可反映出乳質的實際狀況。如果牛乳放置時間過長，因細菌繁殖而致使牛乳酸度增高。因此牛乳的酸度是反映乳質量的一項重要指標。
表示牛奶的酸度有兩種方法：
一。0t表示牛奶酸度。0t：指滴定100ml牛奶樣品，消耗的 naoh溶液的毫公升數，工廠一般採用10ml牛奶測定樣品。
測定步驟：取10ml牛乳 +20ml水+酚酞指示劑 → naoh標液滴定到微紅色30秒不褪色。正常牛乳的酸度隨乳牛的品種、飼料、泌乳期的不同而略有差異，但一般均在14～18°t之間。
計算：0t=v*10
影響因素：1）試劑的濃度和用量：酚酞濃度不一樣，到終點時ph稍有差異，有色液與無色液不一樣，應按規定加入，儘量避免誤差。
2）稀釋時的加水量：所加的水的量不一樣，滴定值也不一樣，主要是鹼性磷酸三鈣的作用，所以用按照規定加水20ml.。
3）鹼液濃度 ：按規定為 naoh標準液，用鄰苯二甲酸鉀標定，配製時應去除二氧化碳。
4）終點確定 ：要求滴定到微紅色，微紅色的持續時間有長短。每個人對微紅色的主觀感覺也有差異，要求30秒到1分鐘內不褪色為終點，視力誤差為。
5）環境溫度對牛奶酸度影響比較大，因此一般進行滴定時最好把牛奶先進行製冷處理再進行滴定。
二．乳酸%：牛奶的酸度除滴定酸度外，也可用乳酸的百分數來表示，與總酸度的計算方法一樣，也可由滴定酸度直接換算成乳酸% （10t=乳酸）。習慣上把酸度小於以下的牛奶稱為新鮮牛奶；把大於的牛奶稱為不新鮮牛奶，達到時，飲用有一定的酸味，當牛奶結塊時酸度為。
怎樣測量牛奶的密度
10樓：隨楚郭璧
牛奶的密度是指在20℃時的質量與同容積的水在4℃時的質量比。我國許多乳品廠也都採用這一標準(即天20℃/4℃)。正常乳的密度平均為。奶中無脂幹物質越多密度越高。一般初乳。
的密度為。在奶中摻水後，每增加10%的水，密度降。牛奶的比重或密度，是檢驗奶質量的常用指標。
稱量法：器材：燒杯、量筒。
天平、牛奶。
步驟：1）、用天平稱出燒杯的質量m1；
2）、將牛奶倒入。
燒杯中，測出總質量m2；
3）、將燒杯中的牛奶倒入量筒中，測出體積v。
計算表達：ρ=(m2-m1)/v
比重杯法。器材：燒杯、水、牛奶、天平。
步驟：1）、用天平稱出燒的質量m1；
2）、往燒杯內倒滿水，稱出總質量m2；
3）、倒去燒杯中的水，往燒杯中倒滿牛奶，稱出總質量m3。
計算表達：ρ=ρ水(m3-m1)/(m2-m1)阿基公尺德定律法：
器材：彈簧秤、水、牛奶、小石塊、細繩子。
步驟：1）、用細繩繫住小石塊，用彈簧秤稱出小石塊的重力g；
2）、將小塊浸沒入水中，用彈簧秤稱出小石的視重g/；
3）、將小塊浸沒入牛奶中，用彈簧秤稱出小石塊的視重g//。
計算表達：ρ=ρ水(g-g//)/(g-g/)u形管法：器材：u形管、水\待測液體、刻度尺。
步驟：1）、將適量水倒入u形管中；
2）、將待測液體從u形管的乙個管口沿壁緩慢注入。
這種方法這裡沒辦法用拉，不過還是寫出來，條件是：待測液體不溶於水，待測液體的密度小於水的密度)
密度計法：器材：密度計、牛奶。
方法：將密度計放入牛奶中，直接讀出密度。
11樓：諸松蘭常申
稱量法：器材：燒杯、量筒。
天平、牛奶。
步驟：1）、用天平稱出燒杯的質量m1；
2）、將牛奶倒入。
燒杯中，測出總質量m2；
3）、將燒杯中的牛奶倒入量筒中，測出體積v。
計算表達：ρ=(m2-m1)/v
比重杯法。器材：燒杯、水、牛奶、天平。
步驟：1）、用天平稱出燒的質量m1；
2）、往燒杯內倒滿水，稱出總質量m2；
3）、倒去燒杯中的水，往燒杯中倒滿牛奶，稱出總質量m3。
計算表達：ρ=ρ水(m3-m1)/(m2-m1)阿基公尺德定律法：
器材：彈簧秤、水、牛奶、小石塊、細繩子。
步驟：1）、用細繩繫住小石塊，用彈簧秤稱出小石塊的重力g；
2）、將小塊浸沒入水中，用彈簧秤稱出小石的視重g/；
3）、將小塊浸沒入牛奶中，用彈簧秤稱出小石塊的視重g//。
計算表達：ρ=ρ水(g-g//)/(g-g/)u形管法：器材：u形管、水\待測液體、刻度尺。
步驟：1）、將適量水倒入u形管中；
2）、將待測液體從u形管的乙個管口沿壁緩慢注入。
這種方法這裡沒辦法用拉，不過還是寫出來，條件是：待測液體不溶於水，待測液體的密度小於水的密度)
密度計法：器材：密度計、牛奶。
方法：將密度計放入牛奶中，直接讀出密度。
參考資料。
測牛奶的密度
12樓：網友
1、量筒里加轎蠢適量水閉仔陪，讓平底試管漂浮在量筒裡，記下此時的體積v1
2、在試管里加一些牛奶，還讓試管漂浮在量筒裡，記下此時體積v23、量筒裡水倒掉，把試管裡的牛奶倒入，測出牛奶體積v3牛奶密度的表示式戚粗：ρ牛奶=m牛奶/v=m排/v=ρ水(v2-v1)/v3
測定牛奶密度
13樓：郎祥笪荷珠
稱量法：器材：燒杯、量筒。
天平、牛奶。
步驟：1）、用天平稱出燒杯的質量m1；
2）、將牛奶倒入。
燒杯中，測出總質量m2；
3）、將燒杯中的牛奶倒入量筒中，測出體積v。
計算表達：ρ=m2-m1)/v
比重杯法。器材猛臘：燒杯、水、牛奶、天平。
步驟：1）、用天平稱出燒的質量m1；
2）、往燒杯內倒滿水，稱出總質量m2；
3）、倒去燒杯中的水，往燒杯中倒滿牛奶，稱出總質量m3。
計算表達：ρ=水(m3-m1)/(m2-m1)阿基公尺德定律法：
器材：彈簧秤、水、牛奶、小石塊、細繩子。
步驟：1）、用細繩繫住小石塊，用彈簧秤稱出小石塊的重力g；
2）、將小塊浸沒入水中，用彈簧秤稱出雹知寬小石的視重g/；
3）、將小塊浸沒入牛奶中，用彈簧秤稱出小石塊的視重g//。
計算表達：ρ=水(g-g//)g-g/)
u形管法：器材：u形管、水\待測液體、刻度尺。
步驟：1）、將適量水倒入u形管中；
2）、將待測液體從u形管的乙個管口沿壁緩慢注入。
這種方法這裡沒辦法用拉，不過還是寫出來，條件是：待測液體不溶於源亮水，待測液體的密度小於水的密度)
密度計法：器材：密度計、牛奶。
方法：將密度計放入牛奶中，直接讀出密度。
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