1樓：匿名使用者
燕窩是特指東南亞沿海一帶金絲燕的唾液所築的鳥窩。
燕窩是什麼東西呀？
2樓：小張暢玩遊戲
燕窩是燕子分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。
燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。
燕窩的儲存方法：
1、幹燕窩：常溫乾燥儲存。
幹燕窩買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾後，放到通風陰涼無潮的地方。若因處理失當而發現燕窩有輕微發黴，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即可。
2、溼燕窩：冰箱冷藏儲存。
一般冰箱冷藏層的溫度為0-8攝氏度，這樣的溫度已經很適合燕窩的儲存了，而冷凍層中的溫度過低，溼燕窩放在冷凍層中，反而會加速燕窩營養成分的流失。所以一般建議燕窩放冷藏保險層即可。
燕窩是什麼東西啊？
3樓：小韓陪你聊生活
燕窩是燕子築巢時分泌的口水，是由貴重的金絲燕或者雨燕唾液再混合其它物質所築成的巢穴，分為血燕和白燕。血燕的**比白燕的高。銀耳又稱為白木耳，其形狀為菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白，半透明，富有彈性。
銀耳屬真菌的子實體，是一種真菌，生活在闊葉樹腐木上。
它可以與紅棗、冰糖一起虛遲燉成紅棗銀耳。銀耳曬乾以後，外殼硬而脆，成白色或者公尺黃色，可以長期儲存。燕窩和銀耳口感相似，但**和成分割槽別較大。
燕窩和銀耳產地
燕窩主要產地東起菲律賓，西至緬甸沿海附近的荒島，以山打根、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡以及泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。印尼由於天氣以及環境較為適合燕子聚集，所以印尼燕窩品質較佳，產量較大，其次是馬來西亞。
銀耳是中國的特產液笑，銀耳主要分佈於中國四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、臺灣省、湖北省、海南省、湖南省、內蒙古自治區等地區。野生銀耳數量稀少，在古代屬於名貴補品。
福建古田是我國銀耳的最大產地，古田銀耳是福建省古田縣特產。古田銀耳人工栽培歷史悠久，技術先進，群眾生產基礎好等有利因素，使得所產銀耳朵型完整、色澤鮮豔、口感滑嫩。因此，被譽為「中國差埋李食用菌之都」、「銀耳之鄉」。
4樓：網友
燕窩畝瞎就是指的雨燕或金絲燕分泌出來的唾液，常見顏色分為白色、黃色、紅色。
燕窩是什麼。
燕窩是很好補品，對於女人來說滋補效果很好。燕窩也分等級的，好品質的燕窩**並不便宜。下面來給大家詳細的介紹一下。詳細內容。
燕窩又被成為燕菜、燕根等，指的是部分雨燕或金絲燕改耐察分泌出來的唾液，再混合其它物質所築成的巢穴。
燕窩是什麼。
燕窩按照巢穴建設的地方可分為「屋燕」和「洞燕」兩種；按照燕窩顏色來分可以分為白燕、黃燕和血燕；按燕窩的雜質多少來劃分燕窩的種類：官燕、毛燕和草燕。
燕窩是什麼。
燕窩營養豐富，包含各種糖類、有機酸、遊離氨基酸，以及唾液酸核茄等營養物質，是一種傳統名貴的食品，作為藥食兩用的高檔滋補品，深受國內外女性消費者的喜愛。
燕窩是什麼。
燕窩主要產於菲律賓西部、緬甸沿海附件荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、新加坡，泰國等東南亞一帶海域地區。
燕窩是什麼。
印度尼西亞的天氣、環境相比之下較適宜燕子聚居，所以該地區燕窩產量比較大大、品質好，燕窩產量佔全球燕窩產量的85-90%。
燕窩是什麼東西啊?
5樓：小w愛科技
燕窩是指燕子所建築的巢，當然這種燕子，並不是我們時常可以在屋簷下面看到的燕子窩，而是由另外的一種燕子製作而成的。
燕窩的建築者，屬於是一種雨燕科，也被人們稱之為金絲燕，它的種類還比較多，是由幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合上其實的一些物質所築成的，外表是半月形的，有點像是人的耳朵，內部是潔白晶瑩的，有著好的彈性，多數是附著在岩石上面，比較難找尋。
比較年幼的金絲燕所做的燕巢，是比較粗糙的，而且雜質還有羽毛比較多，含有著大量的雜質，顏色也較暗，這種燕窩是最常見到的。燕窩的蛋白質含量高，人們食用之後，有益於身體抵抗力的提高。
燕窩的**。
有關於燕窩由來的故事，是眾說紛紜的，但是真正有史料記載的還是鄭和下西洋之時。據記載，鄭和在一次下西洋時，本來晴空萬里的天氣在突然之間就驟變起來，正在遠洋的船隊突然在海上遭遇到了大風暴，船隊無奈之下只能夠被迫停泊在馬來群島的乙個荒島上。
但是由於荒島上面荒無人煙，這下解決飢餓問題一下成了頭等大事。於是，鄭和帶上其部屬，只能外出去探尋食物。可是由於荒島過於荒涼，時間一分一秒過去了，還是毫無收穫。
就在大家要空手而歸時，鄭和無意間發現了藏在懸崖峭壁上有乙個白乎乎的不知其名的物品，於是鄭和便命令屬下將其摘下。
拿到這個全身是毛、髒兮兮的物品時，大家有些不知所措。因其品相實在不好看，所以基本沒人願意吃，也不敢吃。但是又過了幾天，大家尋找到的食物中只有這個長相難看的物品。
所以迫於長時間沒有食物，大家無奈之下只好用它充飢。
過了幾日，天氣逐漸好轉。在荒島上面的這些日子，鄭和與隨行人員只能天天吃這個相貌不佳的物品，還以為會對身體造成什麼不良反應，但與之恰恰相反，每乙個人的精氣神都非常的足，這時鄭和突然覺得，這種物品雖然長相難看，但應對於身體有好處。
於是，船隊重新起航，鄭和決定把這物品帶回國，藉此獻給了明成祖。從那之後，燕窩也就成為了中國人割捨不掉的珍饈補品，而鄭和也成為了中國史料記載中最早食用燕窩的人。
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