1樓：柔望桖
雪蛤的神奇之處在於它獨特的生長環境和頑強的生命力。鍾毓靈秀的長白山賦予雪蛤天地之精華，嚴冬酷寒的自然環境造就雪蛤極強的生命力。所以，雪蛤有自然界「生命力之冠」之稱。
每年的秋季，正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候，也是雪蛤生命力最強之時，尤其是雌雪蛤的輸卵管（雪蛤膏）更是聚集了來年繁殖後代的所有營養，此時的雪蛤，其滋補功能更是無與倫比。 實際上，雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補之品。
血蛤，只要把血蛤洗乾淨後，然後把燒開的開水澆在血蛤上，看到血蛤張開了嘴，那麼就可以吃了，不是要每乙個都張開嘴，大部分好了就可以了。
2樓：ex_敗筆
白灼血蛤 燒一鍋開水，將血蛤用絲網,網住，放到開水裡8-10秒就可以了。只要能撥開就可以，千萬不要等到他都張開了。都張開的話，裡面的血都流光了，就沒營養了(吃這個，就是吃他這個血，除了這個血蛤，我還沒見過其他貝殼類有血的呢)然後剝開，連肉帶血直接吃有些人怕生吃不好，可以浸一點醋，或者辣醬。
涼拌血蛤 材料：血蛤，薑末、蒜末，辣椒末 配料：麻油，醬油，香醋，辣醬 做法：
1、血蛤搓洗乾淨，水滾後倒入，微開時撈起。若將血蛤煮至全開，其鮮甜之味便會盡失。 2、開邊用冰水泡洗乾淨，濾乾，擠去水份。
3、加所有材料和調味料一起拌均即可。
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