1樓：梁毅的娛樂日誌
海虹是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8厘公尺，殼長小於殼高的2倍。
殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環形生長。
殼內面灰白色，邊緣部為藍色，有珍珠光澤。鉸合部較長，韌帶深褐色，約與鉸合部等長。鉸合齒不發達，後閉殼肌退化或消失。足很小，細軟。
營養價值——
每百克鮮貝肉含蛋白質10.8克，糖2.4克，灰分2.
4克，脂肪1.4克，乾製貽貝肉蛋白質含量高達59.3%。
貽貝還含有多種維生素及人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素。
貽貝的營養價值高還由於它所含的蛋白質有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等8種必需氨基酸，其含量大大高於雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必需氨基酸的含量。
擴充套件資料：
海虹做法——
食材準備：貽貝260克、燒烤料15克、大蒜20克、乾辣椒2個、麵包糠10克、玉公尺油少許
1、貽貝清洗乾淨，控水備用；
2、大蒜切末，拌入燒烤料，再加入少許玉公尺油攪拌均勻；
3、將拌好的佐料撒在貽貝上，拌均勻；
4、再撒上麵包糠拌均勻，倒在錫紙上；
5、乾辣椒切碎，撒在上面，將錫紙包好；
6、烤箱預熱，上下火，中層，195度，烤15分鐘左右；
7、烤好後，開啟錫紙，撒上少許蔥花，可以品嚐了。
2樓：
海鮮中的海虹一般指貽貝：
貽貝（學名：mytilus edulis），也叫青口，幹製品則被稱作淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。鮮活貽貝是大眾化的海鮮品。
可以蒸、煮食之，也可剝殼後和其他青菜混炒，味均鮮美。由於貽貝產量大，收穫後不易儲存，歷來多煮熟後加工成乾品——淡菜。淡菜營養價值很高，並有一定的藥用價值。
注：紫貽貝是出口品種，其英文名為mussel。出口地區：
歐洲（試銷）以及香港、澳門。出口口岸：山東、遼寧。
炒貽貝材料：貽貝肉250克，罐頭竹筍15克，蘑菇15克，水發木耳15克，油菜心15克，花生油35克，醬油15克，料酒10克，味精1.5克，澱粉15克，精鹽1.
5克，辣椒麵0.5克，大蔥5克，大蒜5克，生薑5克
制法：1、貽貝去殼，洗淨。
2、竹筍、蘑菇和油菜封鎖切片；水發木耳撕成小片；蔥、姜、蒜去皮，洗淨，均切末。
3、將貽貝、竹筍、木耳、蘑菇和油菜片分別用開水氽一下，撈出。
4、炒鍋燒熱，放入花生油，燒五成熱時，放入蔥、姜、蒜和辣椒麵煸炒出香味，再投入貽貝肉、竹筍、木耳、蘑菇和油菜，翻炒後，用醬油、料酒、味精調好口味，淋少許水澱粉勾芡，燒開即可。
青口貝和海虹長得好像啊，是不是就是一種東西？
3樓：匿名使用者
當然不一樣了，青口貝是紐西蘭深海貝類，海虹是淺海貝類，而且營養價值也不一樣，青口貝的營養價值遠高於海虹。
青口貝成長在西南太平洋海域，野生青口貝幼苗，主要依附在海藻上，直至長成。水質是貝類生長中最重要的因素，陽光充足，水質純淨無汙染。紐西蘭青口貝是一種富含蛋白質、低脂肪、低熱量的食品。
其脂質中含有大量歐公尺珈3及dha等大腦和視網膜中必要的生理營養。青口貝還能提供人體所需的礦物質。尤其適合中老年熱體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
也正是因為其對人體健康大有裨益而成為全球追捧的美食。
分布於東海南部和南海沿岸。貝殼較大，殼長達13～14厘公尺。殼長，殼長是殼高的2倍。
殼頂位於貝殼的最前端，喙。背緣弧形，腹緣直或略凹。殼較薄，殼面光滑，翠綠色，前半部常呈綠褐色，生長紋細密，前端具有隆起肋。
殼內面呈瓷白色，或帶青藍色，有珍珠光澤。鉸合齒左殼2個，右殼1個。足絲細軟，淡黃色。
4樓：匿名使用者
是一種貝類，你可以度娘一下，百科裡有的
請問海鮮裡面一種貝類，這裡叫海虹，為什麼肉裡面有這樣多小螃蟹？寄生在肉裡面，有毒嗎？
5樓：貝克街流浪貓
豆蟹，屬於甲殼亞門、十足目、豆蟹屬，形似小豆，故稱為豆蟹。此蟹體形小，並無食用價值。豆蟹寄生在牡蠣、扇貝、貽貝和雜色蛤子等瓣鰓類的外套腔中，奪取宿主食物。
6樓：匿名使用者
沒毒。但是最好別吃。
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