鳳凰茶有幾種

時間 2021-05-04 09:32:51

1樓:九磅仕伍便士

鳳凰茶一共有80多個品系,而且命名有多種方式。

1、鳳凰茶有以葉態命名的,如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等。

2、鳳凰茶有還有以香氣命名的,如十大香型的蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來香、姜花香。

3、鳳凰茶還有以按所在地命名的,如烏崬單叢、中坪芝蘭、坡頭芝蘭等。

4、鳳凰茶還有按葉色命名的,如淺綠或黃綠色稱為白葉、深綠稱為烏葉。

5、按事件、時代背景命名的,如東方紅、棕蓑挾等。

2樓:仲孫沛風

鳳凰茶:即鳳凰單樅茶,是青茶品種之一,歸於烏龍茶類,屬於半發酵茶,是全國六大茶類之一。

單樅分類  烏龍茶的獨特之處和巨大的魅力主要在於它具有沁人心脾的芬芳和令人欲醉的滋味,飲之使人心曠神怡,精神振奮。鳳凰單叢茶是從國家級優良品種鳳凰水仙選育出的優

茉莉香鳳凰單樅

異單株(株系),極其寶貴的品種資源,其成品茶品質優異,香和味各具一格。鳳凰單樅有幾十個株系與型別,據潮州鳳凰茶樹資源志介紹鳳凰茶具有自然花香型的79種(株)、天然果味香型12種〔株〕、其他清香型16種〔株〕。用這些優異單株鮮葉製成的茶,如黃枝香茶、芝蘭香茶、肉桂香茶等烏龍茶,既是茶樹品種名,又是成品茶名。

因茶香、滋味差異,習慣將單樅茶按茶香型分為芝蘭香單樅、黃枝香單樅、桂花香單樅、玉蘭香單樅、杏仁香單樅、肉桂香單樅、柚花香單樅、姜花香單樅、茉莉香單樅等香型單樅茶,還有烏崬單樅茶王、烏崬群體單樅、烏崬八仙單樅、烏崬東方紅、鳳凰烏崬宋種單樅等高檔茶葉。

芝蘭香單樅鳳凰茶

芝蘭香單樅——鳳凰單樅十大珍貴名樅之首。因其芝蘭花香顯著。成茶條索緊實沉重,色烏褐油潤,芝蘭花香幽雅細長,滋味醇厚回甘,老樅味獨特,湯色橙黃明亮,耐沖泡。

具備典型的品種香。為鳳凰單樅十大珍貴名樅之一。

茉莉香單樅

因成品茶沖泡時冒出自然的茉莉花香而得名。成茶條索緊卷,烏褐色,香氣尚清高;湯色橙黃明亮;滋味甘醇,山韻味較濃。

桂花香單樅

成茶條索緊卷油潤,呈鱔魚色,湯色金黃清澈,桂花香氣濃郁,滋味甘醇爽口。

黃枝香單樅

具有自然的桔子花香味的優質水仙茶,稱為黃枝香。成茶條索緊卷,

芝蘭香單樅茶

沉重,色澤烏褐油潤;湯色金黃明亮;香氣濃郁;滋味甘醇;韻味獨特,回甘力強,耐衝耐泡。

3樓:三饒女人屋

鳳凰單樅屬於廣東烏龍,產於潮汕地區,具體的品種如下:

1、 宋種「東方紅」:是鳳凰山系中的4株宋代老名樅之一。老樅母樹共有二株,香氣幽雅,有細銳的芝蘭花香,滋味醇厚鮮爽,回甘力強,湯色橙黃明亮,極耐沖泡,有明顯顯的高山老樅「特韻」。

2、 宋種蜜香單樅:是倖存的4株宋代老名樅之一。因其品質特點有明顯的甘薯「蜜味」,故又名「宋種紅薯香單樅」。

蜜香高銳持久,有花香;滋味濃厚爽口,「蜜韻」突出,飲後滿口生香,回甘力強,極耐沖泡。

3、 八仙過海單樅:又名「八仙單樅」,是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,因只存活八株於一處,並烏崬山上形民八仙過海之狀,故取名「八仙過海」。茶葉香型特點是有明顯的白玉蘭花香

4、 蜜韻姜花香單樅:又名「通天香單樅」,因其茶葉有突出的薑花香味,香氣沖天,故茶農稱之「通天香」;是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,成茶天然薑花香氣馥郁持久,滋味濃醇爽口,有明顯的薑花「特韻」,回味甘滑,極耐沖泡,飲之齒頰生香,成茶到年底「返春」回香,香味更佳。

5、 蛤古撈單樅:又名「老哈蟆」,系鳳凰單樅十大高香型珍貴名樅之一,因其母樹形態而取名。蜜蘭香單樅, 成茶有「濃蜜幽蘭」特韻,香氣馥郁持久,滋味濃醇甘爽,湯色橙黃明亮,耐沖泡。

6、 鳳凰黃枝香單樅:系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,因其茶葉香味有明顯的黃梔子花香蜜韻而得名。黃枝香單樅有多個株系,如石古坪田料埔黃枝香、鳳溪庵角黃枝香、烏崬獅頭腳黃枝香(又名文佳祥種)等。

7、 玉蘭香單樅:系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,玉蘭花香清幽馥郁,滋味濃醇鮮爽,湯色清澈明亮,飲之齒頰留香,連泡十多次香味仍存桂花香單樅,桂花香氣清幽細長,滋味濃醇爽口,唇舌留香,湯色橙黃明亮,耐沖泡。

8、 二矛芝蘭香單樅:系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,茶葉芝蘭花香幽雅細長,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,極耐沖泡。

通過以上七種鳳凰單樅品種的介紹,我們可以清楚的知道鳳凰單樅的品種有哪些,鳳凰單樅的每乙個品種都是非常稀有且名貴,好的品種才決定了鳳凰單樅茶良好的品質和風味

我家的鳳凰茶葉品種齊,想品嚐的朋友告訴我一聲,送一些給你們品嚐

4樓:丹話傳說

傳說中鳳凰有五種。多赤者,鳳凰,百鳥之首,象徵祥瑞和皇權。多青者,青鸞。

是吉祥長壽的象徵。多黃者,鴛雛。代表著高風亮節、淡泊名利的品質。

多紫者,鸑鷟。象徵著堅貞不屈的愛情。多白者,鴻鵠。

常用成語鴻鵠之志,用來形容遠大的志向。

鳳凰單叢茶是屬於什麼茶系,鳳凰單樅屬於六大茶類中的哪類?

星願下的期盼 1.鳳凰單叢茶屬於從國家級茶樹良種鳳凰水仙品種中分離 選育出來的烏龍茶系。2.鳳凰單叢茶屬於廣東省潮州市潮安區特產,是中國國家地理標誌產品。其外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,並有硃砂紅點 沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,具獨特的山韻。3.鳳凰單叢茶的獨特品質離不開三個...

為什麼喜歡鳳凰單叢茶

酒香不怕巷子深,茶好自然會有許多人喜歡。人們買東西品質是關鍵。國慶節朋友分享武漢2019年茶展鳳凰單樅茶,馥郁花香齒頰生香,經久耐泡,從鼻腔到腸道都舒服極了,然後就困了,然後去上個衛生間,輕鬆愉快。好茶帶來鳥語花香的心靈衝擊。茶色黃亮賞心悅目。條索緊實密結,十泡以上才感到茶味轉淡,苦味漸增。回甘柔潤...

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