核桃怎麼去青皮，如何去核桃的青皮

如何去核桃的青皮

1樓：清寧時光

用刀去皮：用專用的小刀把青皮削掉，然後再把去掉青皮的核桃放在清水中，用鐵刷虧局衡子把核桃紋路中的青皮全部清理乾淨後再用細針或牙刷去掉殘留青皮即可。用藥去皮：

把乙烯利稀釋成200倍的溶液，直接噴灑在青皮核桃的表面，再蓋一層棉被，保溫24小時後，核桃表面的青皮就會與核桃殼脫離開，用手剝掉即可。 <

去核桃青皮的方法：1、用刀去皮：用專用的小刀，把青皮核桃表面的青皮削掉，然後再把去掉青皮的核桃放在清臘鄭水中，用鐵刷子進行進一步的清理，把核桃皮紋路中的青皮全部清理乾淨，最後再用細針或牙刷做最後的處理即可。

2、用藥去皮：青皮核桃在清理時還可以藉助藥物。把乙烯利稀釋成200倍的溶液，直接噴灑在青皮核桃的表面，再蓋一層棉被，保溫24小時以後，青皮核桃表面的青銷做皮就會與裡面的核桃殼脫離開，用手輕輕一剝即可把它去掉。

核桃去青皮的方法

2樓：好學者百科

核桃皮一般很難去除。如果直接用手，會把手弄黑，看起來很**觀。具體來說，你可以用以下幾個小技巧來去除它：

技巧一：堆和剝。

漚制去皮是將收穫的核桃堆成一堆，厚度約50cm，或在上面覆蓋一層乾草或幹樹皮。一般漚制需要3-5天。當青皮脫皮或開裂50%以上時，可用棍子剝皮。

招數二：剝藥。

化學去皮是將收穫的青皮核桃用的乙烯利溶液浸泡半分鐘左右，然後堆在陰涼處或室內，厚度約50cm。在溫度為30℃、相對溼度為80%-95%的條件下，約5天后，剝離率可達95%以上。2天左右去皮。

招數三：用專業的剝皮機。

現在市面上有賣核桃皮的機器，和削土豆的性質一樣。把核桃扔進機器裡，去掉綠色的果皮。

妙招4:陰乾去皮。

在陰涼處剝皮，就是把收穫的核桃放在陰涼通風處幾天。當**有皺紋和乾燥，這意味著你可以剝他們。這時候就可以把青皮乙個個去掉了。

注意不要在陰涼處晾太久，否則裡面的核桃會變黑，影響銷售。

招數五：手動移除。

人工去除是用小刀在摘下的核桃上割幾個洞，然後沿著道口輕輕掰開。需要注意的是，剝皮時要戴一副帶膠的手套，避免手變黑，剝皮時不要把汁液弄到眼睛、手上等**上，因為那種汁液有毒。

3樓：北網域名稱醫

1、在切割青核桃皮的時候需要帶上一雙皮手套，以免青核桃皮的汁液流到手上，手會變成屈黑的顏色，用一把小刀在青核桃的上面劃出四條輪廓，在劃得時候刀子稍微左右搖擺幾下，這樣可以使青核桃的表皮稍微鬆動一些。

2、然後在用刀背沿著輪廓的縫隙左右搖擺，這樣青核桃皮就會隨著搖擺的力量而脫落掉。

3、用這種方法去掉青核桃的表皮，幹核桃表面的顏色也會十分的好看，食用起來也比較健康。