1樓:匿名使用者
你好:一、要經營一定餐廳,我要說說:1、你要有乙個好的定位,要做什麼型別的餐廳,是快餐,還是火鍋,還是小食。
2、你要有乙個策劃。也就是乙個全面的,步驟的,可行的策劃,這樣就是乙個結構,做起來有套路了。3、一套行之有效的管理制度。
加上在實際經營中的調節。完善你的管理。4、管理軟體,管理器具的配備。
5、有一套行之的效帶做的營銷方式。6、對安全意識與食物安全的管理。7、對經營中,全面的調整與完善。
我只是寫了解個提綱,其實要把乙個餐廳的經營寫來,沒有五天是不行的。二、搞餐飲本人淺見,你看看有沒有理。1、做出特色。
乙個沒有特色的店沒有他的生存下去的意義,如果說你一定要做沒有特色就是你的特色,我也沒法子。特要特什麼地方:菜品,味道,做功,環境……2、服務好,環境好,比你的定位還好一點點,如你定位低端的,你就做得比低端的同行好一點點,高的就比高的好一點點。
可以在細節上比他們好一點點。3、客人要什麼,你知道嗎?做食,就好比是在做良心。
所以一定要衛生,一定要在食材是控制好。安全第一。4、多學習。
我空間有好多做食的策劃,我們可以相互學一下。5、會用營銷的眼光做生意,知道怎麼才能讓客人回頭。6、用心經營,細處做起。
一定要管好店中的人、財、事。三、把我們群昨天聊到了開餐飲店,對這一行的總結寫給你:1、經營一間餐飲店,要的不是最好的廚藝技術,而是全方位的經營能力。
2、把重心放在:別人怎麼認可我這間店,而不是放在我怎麼去經營這家店殲肢。意思就是重視客人對這家店的回頭率,在意客人的感受,在意客人的細節流露。
3、乙個餐飲店,要怎麼讓客人認可:對比度。也就是讓客人把你這家店與同等的店作對比,從好不好吃上,從價效比上,從上菜快慢上,從服務態度上,從衛生程度上,從環境上……找到他來消費的理由。
4、特色。一家店一種特色,就是乙個人,也要有乙個人讓人記住的地方。我發現有的人家中養魚,有的人家中養花,這些就是他們家的特色。
口味特色也是餐飲行業的靈魂所在。要是真的沒有特色,就多搞一兩個特色的環境特色了。5、內部經營。
能標準化作業的就標準化作業,能夠標準化流程管理的就標準化管蠢改衡理。人員思想工作做好了,工作也就順得多了。合理安排了,也就能夠做得更加好。
6、銷售意識:會主動去拓寬新顧客結構等等,會主動去介紹自己餐飲特色,會讓回頭客更加多……只給你一點點啟發,謝謝你的問題,祝你成功!
2樓:匿名使用者
首先您喊或得熱愛餐飲行業!如果您對餐飲不是很瞭解,建議您選擇喊猛加盟的形式這樣您可以規避很多的風險,要提前做好準備,並且還要切合實際的,自己選擇一套適合自己的方案 。鄭滲伍。
3樓:匿名使用者
我就得就是市場,群眾喜歡的口味,**,地理位置,內部裝修,人員管理,做菜速度!
開餐飲店需要什麼?_
4樓:網友
首先需要辦理乙個體戶營業執照。
辦理專案: 個體工商戶開業手續。
辦理機構: 經營所在地的各工商所和稅務所。
申辦手續:一、 營業執照。
1、身份證明:申請人應提供本人身份證。
2、職業狀況證明:(比如是否待業,是否離休、退職等)3、經營場地證明:
1)租房協議書、產權證明、居改非的證明。
2)進入各類市場內經營的需經市場管理辦公室蓋章批准。
3)利用公共空地、路邊弄口等公用部位作經營場地的應提供有關職能部門的批准件或許可證。
4、從事國家專項規定的行業或經營範圍,應提交有關部門的審批件。
二、憑營業執照辦理稅務登記證。
拿到稅務登記證後申請發票,發票申請分2種:第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額;第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅。
5樓:壹加壹城市比薩
您好,很高興解答你的問題!
加盟店的品牌:選擇乙個成熟和有名的加盟店品牌,可以較大地降低投資風險。
具有特色經營:有特色的加盟店可以降低惡性競爭的風險,提高成功的機會。
系統管理培訓:成熟的加盟體系有著良好的管理系統,可以降低經營上的失誤。成熟的加盟體系系統包括前期培訓和持續性培訓;經營管理系統和執行過程的強力監督系統;市場推廣和客戶管理的持續性和有效性;人力、物力和財力等日常運作方面的系統支援等等。
加盟條件要求:通常首先要考慮到投資回報率,不是越低**的加盟店越好,關鍵是所投入的加盟店能否帶來長期穩定的收入。
營業地點選擇:周圍不能有太多競爭對手,同一加盟系統之間要有適當的距離區隔開經營的區域。
投資回報精確計算。
成功幾率:要考察其他同一系統加盟店的經營狀況,如果乙個加盟系統出現關店的情形,一定要謹慎;如果乙個加盟系統出現多個關店的情形時,無論是個體經營的失誤,還是其他什麼原因都應考慮放棄。
希望城市比薩品牌的能夠幫助到您 ,祝你生活愉快~
開餐飲店需要辦理什麼手續,開餐飲店需要辦理哪些相關手續和證件
開一家飲食店很簡單,一般註冊為個體戶就可以了,沒有註冊資金的限制,帶上你的身份證,到當地工商局 所領取個體戶設立登記表,一般三天左右就可以拿到執照。需要注意的是,有的地方 大中城市 對個體戶要求先做名稱字型大小核名,也就是說,你的店必須取乙個名字,例如 渝中區好吃狗飲食店 那麼 好吃狗 就是你的店的...
開餐飲店,最需要考慮的問題有哪幾個
我以前學過廚師,在大 小飯店都幹過,現在從事銷售工作,也和很多餐飲界的老闆都打過交道。開餐飲店,我覺得開大一點的,高檔的,要不就開小點的,適合百姓消費的,別開不大不小的。飯店主要在於選址,客流量要人多才行,但是房租也是乙個很重要的一環,有很多飯店支撐不下去了,房租是主要的。另外飯店開大了,用人也要多...
餐飲店鋪裝修大概需要多少錢,開一家餐飲店的費用大概要多少
應科裝飾 1.簡單裝修 不是所有的餐飲店都是以豪華的形式出現,對於一般的餐飲店來說,整潔 乾淨就是一個不錯的標準,尤其是在一些消費水平較低的城市。的確,對於大部分普通的顧客來說,在進行餐飲店裝修時,並不需要花費太多的資金。所以簡單裝修的話,大概需要2 5萬元即可裝出不錯的效果,還能達到節約成本的目的...