冬果梨和雪梨有什麼區別,雪梨和生梨有什麼區別呀?

時間 2022-02-24 14:35:15

1樓:同齊幸菀柳

兩者不一樣。

雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。據《本草綱目》記載,「梨者,利也,其性下行流利。」它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效,特別適合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒,一次不宜多吃。

尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。

冬果梨當地俗稱大果子,屬白梨種,原產黃河流域,是靖遠縣果類產品中的名優品牌。據地方志載,明代境內黃河兩岸已有「園圃為業者」,並形成規模。

2樓:匿名使用者

不是,雪梨是乙個梨的品種,梨子表面的斑點像雪花得名。冬果梨是一種經人加工的梨湯水,蘭州冬天好多地方賣,方法是梨加枸杞,紅棗,桂圓等一起煮,據說可以治感冒,我覺得冬天喝挺暖和的

雪梨和生梨有什麼區別呀?

3樓:匿名使用者

1、概念不同,生梨的「生」指沒熟之前的梨,不管鴨梨、貢梨、香梨還是其他的梨,只要沒長成熟或者沒煮熟均為生梨,也包含「生」的雪梨。

2、果肉不同,雪梨的肉嫩白像雪一樣好看,所以有了雪梨的名號,雪梨可以起到清熱和解毒的功效,而且雪梨還可以養血。生梨所包括的品種較多,其實大部分所說的生梨並不注重梨的品種主要是取其「生」這時它有特殊的藥理功效。

3、分布不同,四川省廣元市蒼溪縣,有雪梨之鄉的美名;安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨,歷史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。不成熟的梨都可以稱為生梨,安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產區,栽培面積約佔一半左右,產量超過60%。

4樓:匿名使用者

二者所表示的意思不同無法對比,雪梨是梨的一種品種。生梨的「生」指沒熟之前的梨,不管鴨梨、貢梨、香梨還是其他的梨,只要沒長成熟或者沒煮熟均為生梨,也包含「生」的雪梨。

一、雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。

果實圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平。縱徑8-9厘公尺,橫徑9-9.5厘公尺,果實中、大,平均單果重300-400克,最大單果重750-975克,套袋果果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點小, 鏽斑 大而密。

果肉乳白色、脆、汁液多,石細胞含量少,風味濃甜、爽口、品質上等。可溶性固形物 含量12.8-13.

5%,含糖、酸、糖/酸、可食率分別為7.25%、0.29 %、25.

00、83.88%。成熟期8月底。

耐貯藏,適於凍藏,藏期可達3-4個月。

味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2.c、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。

二、生梨。

指的是沒做熟或者沒成熟之前的梨,生吃梨,只是字面意思,跟「熟」相對的。

吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀。

「熟」梨:把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬製而成的,對患肺熱久咳的病人有明顯的療效。

5樓:匿名使用者

雪梨應該就是小的梨吧,上海能買到

雪梨,梨名。肉嫩白如雪,故稱。 宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》:

「又有託小盤賣乾菓子…… 西京 雪梨、夫梨、甘棠梨。」 明 李時珍《本草綱目·果二·梨》:「乳梨即雪梨……可以治病。

」雪梨應該就是小的梨吧,上海能買到

雪梨:味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。

它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。

尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。

冬果梨湯是熱性還是涼性

6樓:酸菜的王先生

熱性。冬果梨具有較高的營養價值。它不僅有鮮食之美,而且還有蒸食、煮食之妙。

生吃可生津潤肺,清除內熱,熟食則滋補內臟,止咳散寒。

冬果梨果肉呈水白色,細脆多汁,味道甜酸適度可口,宜於儲藏。含水份85%左右,富含果酸、葡萄酸、蔗糖、蘋果酸、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養物質。

擴充套件資料:

一、貯藏

冬果梨是晚熟品種,一般到10月中、下旬成熟。

剛採收的梨果,味淡質硬,含酸較多,缺乏甘美甜香的氣味,應放置一段時間,讓其充分成熟以後再吃。

冬果梨極耐貯藏,放存得法,能貯放到翌年新梨上市,可以周年滿足市場需要,且可長途運輸。

果農通常把冬果梨貯賊於溫涼濕潤的地窖裡,在鮮果缺乏的冬春季節,取出食用或**。

有詩讚曰:「新梨收時啖舊梨,甜若蜜露甘似飴,神仙嚐得冬果梨,不住天上願謫地」。

二、吃法

梨通常宜於生食,但冬果梨煮熟來吃,卻獨具風味。

嚴寒季節,雪冷風冽,此時若能做上一碗與冰糖、葡萄乾同煮的冬果梨,熱氣騰騰,風味甘美,又香又甜,別緻誘人。

吃後滿口生津,渾身生熱,並能止咳暖胃,消痰潤肺。

7樓:柳西非

熱性梨通常宜於生食,但冬果梨煮熟來吃,卻獨具風味。嚴寒季節,雪冷風冽,此時若能做上一碗與冰糖、葡萄乾同煮的冬果梨,熱氣騰騰,風味甘美,又香又甜,別緻誘人。吃後滿口生津,渾身生熱,並能止咳暖胃,消痰潤肺

8樓:來自金城關的殺生丸殿下

東果梨是涼性的。軟兒梨是熱性的。

9樓:冠威針織廠

涼性的。可以清熱排毒,去油脂。

10樓:古月娜小天使

熱性吧,軟兒梨是涼性

梨有幾種

11樓:義明智

河北、山東、遼寧、江蘇、四川、雲南等。主要梨產區有山東煙台,栽培品種有黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨(慈梨)、萊西水晶梨和香水梨;河北省保定、邯鄲、石家莊、邢台一帶,主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨;安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產區;遼寧省綏中、北鎮、義縣、錦西、阜新等地主產秋白梨、鴨梨和秋子梨系統的一些品種;山西高平為唯一大黃梨產區,山西原平則以黃梨和油梨為主載品種;甘肅蘭州以出產冬果梨聞名;四川的金川雪梨和卷溪梨;浙江、上海及福建一帶的翠冠梨;新疆的庫爾勒香梨和酥梨,煙台、大連的西洋梨,洛陽的孟津梨也都馳名中外。

貢梨是雪梨嗎 和雪梨的區別是什麼

12樓:小超互娛樂

貢梨和雪梨的區別:形態不同;分布範圍不同;營養含量不同。

1、形態不同

貢梨,原產於碭山,貢梨果實碩大,黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。它是由碭山梨變異而來的。

貢梨:雪梨:

雪梨:果實圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平。縱徑8~9厘公尺,橫徑9~9.

5厘公尺,果實中、大,平均單果重300~400克,最大單果重750-975克,套袋果果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點小,鏽斑大而密

2、分布範圍不同

貢梨:主要產地為山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣。其中,山西臨汾隰縣是「中國貢梨之鄉」 。

雪梨:四川省廣元市蒼溪縣,有雪梨之鄉的美名;安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨,歷史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。

千年趙州,萬畝雪樹,而且最早可上溯到2000多年以前,早在秦漢時代始趙州雪花梨就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。

3、營養含量不同

貢梨的營養價值成分分析,梨子營養十分豐富,並且水分充足。每100克鮮梨中,其中含脂肪0.1克,糖9克,蛋白質0.

1克,磷6毫克,維生素c4毫克,鐵0.2毫克,無機鹽鈣5毫克,硫胺素0.02毫克。

雪梨:含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效。

13樓:植物網

貢梨不是雪梨,只不過二者成熟後,果皮都呈黃色。

雪梨:果實圓形或扁圓形,果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點小,鏽斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,風味濃甜、爽口、品質上等。(相對較圓,梨梗部不突起。)

貢梨:貢梨果實碩大(也有小的),黃亮美觀(後有一些成熟果實偏黃綠色的)。皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。

酥梨與其它的梨有什麼不同

14樓:秘曲

碭山酥梨是中國果品中的名產。它以果實碩大、黃亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特點馳名海內外。

中國梨產量最多的省是安徽,河北、山東、遼寧、江蘇、四川、雲南等。主要梨產區安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產區;安徽碭山是世界上最大的連片梨園,約佔全縣耕地面積的百分之七十,素有中國梨都之稱碭山素有「中國梨都」之稱,是吉尼斯紀錄認定的世界最大的連片果園產業區,以盛產酥梨聞名於世。境內黃河故道蜿蜒46.

6公里,兩岸連片果園近百萬畝,年產各類水果30億斤,堪稱世界之最。碭山酥梨年產量15億斤左右,佔全國梨總產量的八分之一,系全國水果生產10強縣之一,是全國水果加工第一大縣。   山東煙台,栽培品種有黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊陽茌梨(慈梨)、萊西水晶梨和香水梨;河北省保定、邯鄲、石家莊、邢台一帶,主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨、紅梨;遼寧省綏中、北鎮、義縣、錦西、阜新等地主產秋白梨、鴨梨和秋子梨系統的一些品種;山西高平為唯一大黃梨產區,山西原平則以黃梨和油梨為主載品種;甘肅蘭州以出產冬果梨聞名;四川的金川雪梨和蒼溪雪梨;新疆的庫爾勒香梨和酥梨,煙台、大連的西洋梨,洛陽的孟津梨也都馳名中外。

雪梨、鴨梨、貢梨有什麼區別?

15樓:苦苦的掙扎

雪梨甜、鴨梨脆,貢梨香。

雪梨:果實圓形或扁圓形,果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點小,鏽斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,風味濃甜、爽口、品質上等。(相對較圓,梨梗部不突起。)

鴨梨:果實外形底部圓大,梨梗部突起,狀似鴨頭。9月下旬至10月上旬收穫,初呈黃綠色,主要特點是果實中大(一般單果重175克,最大者400克),皮薄核小,汁多無渣,酸甜適中,清香綿長,脆而不膩,素有「天生甘露」之稱。

(梨梗部突起,狀似鴨頭。形象好記。)

貢梨:貢梨果實碩大(也有小的),黃亮美觀(後有一些成熟果實偏黃綠色的)。皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。(有特點,看圖。)

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