1樓：匿名使用者
農村開一家純糧食轉化小作坊小燒酒需辦理營業執照、食品生產許可證和稅務登記證。
一、攜帶以下檔案到當地所屬的工商所，向工作人員說明要辦理哪一類的營業執照。檢驗過有關檔案後，工作人員會給**要填寫。把所有的這些資料準備好了之後交給工商局，資料全的話大概三天就能領證，花費根據當地收費情況而定（現在國家採取兩證合一個體戶營業執照和稅務登記證一次可以辦理）。
1、本人身份證及影印件（外來人員另需要暫住證及影印件）。
2、經營場所的房屋租賃合同或者房產證及影印件。
3、本人一寸免冠彩色**兩張。
4、如果是國有和集體企業下崗事業人員，特困戶。還需要帶上失業證、失業人員優惠證、特困證等及影印件，這樣可以依照國家有關規定享受減免管理費的政策優惠。
5、健康證件等及影印件（涉及前置審批行業需提供審批意見）。
二、攜帶以下材料辦理食品生產許可證
1、食品生產許可申請書；
2、營業執照影印件；
3、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間佈局平面圖、工藝裝置佈局圖和食品生產工藝流程圖；
4、食品生產主要裝置、設施清單；
5、進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
2樓：文志成功
如果想要在家裡開辦一個小型酒坊，
只需要在工商部門辦理食品生產許可證和工商營業執照即可經營，費用大概只需要幾百元。
目前國家對於食品行業尤其是白酒行業的審查十分嚴格，屬於國家產業政策限制行業，
因此，大家釀酒的時候一定要注意衛生方面的問題，嚴格把控質量關，
這樣的白酒才會讓消費者喝的放心。
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