今天包水餃弟媳婦皮子剩了幾個,我能用嗎,過年的水餃

時間 2021-06-20 11:11:10

1樓:長渺

今天包過年的水餃,我弟媳婦皮子剩了幾個,你可以用的沒有問題。

2樓:

今天包水餃弟媳婦皮子剩幾個當然可以用,不要浪費糧食哦,更何況是自家人的東西

3樓:

過年還是不要用弟媳剩的了,你今天用在我們這邊就會你用一年他家剩下的

4樓:

可以的,放冰箱儲存,只要不壞,就可以用的。餃子味道鮮美可口。

5樓:

當然可以用了,皮子又沒有壞,剩下的可以等下次再用

6樓:白羊午夜嗨小曲

可以用啊,節約是中華民族傳統美德

7樓:海豚八寶

沒有關係啊,用用別別人的水餃皮有什麼關係,他不是剩的嗎?你正好不是少了嗎?這不正好嗎?

8樓:sunny晨光熹微

可以用的,自家人沒關係的,而且不浪費。

9樓:明天博士

能啊,這有什麼不能用的

10樓:來自龍山寺專心致志的蜘蛛俠

當然可以的,這又沒有什麼忌諱的,既然剩下了幾個,你如果覺得丟了可惜那你就拿回來用,只要他同意就行。

11樓:在青雲譜刷卡的藍鯨

沒有關係的,包水餃而已,我覺得沒有什麼,反正也只是湊巧。

12樓:liuen獅子

可以的,沒有那麼多迷信的

13樓:

可以用的,都是過年吃的餃子材料。

14樓:瘋紙不懂愛

我覺得沒有關係,我們這邊沒有這種習俗,說不能夠過年撿別人剩下的東西,而且只是用了別人幾個,剩下的餃子皮我覺得沒有任何問題,只是一件小事而已,我們這邊不忌諱這些,望採納,謝謝

過年大姑姐和弟媳婦可以一起吃餃子嗎?

15樓:mcm包z28同

過年大姑姐的那個弟媳婦應該是可以在吃餃子了,應該過年是一個團圓的日子,團團圓圓,大家熱鬧起來,才有那個的氣氛,應該可以的

16樓:匿名使用者

可以呀,為什麼不可以一家子團團圓圓的過大年,吃餃子有什麼不可以的?人多才熱鬧啊!

17樓:小胖子兒老姑

可以啊,還沒有聽說過有這個說法呢,過年大家一起熱熱鬧鬧的顯得很溫馨的。所以沒有任何的不妥,應該可以的。

18樓:再金幣

現在新時代了不要去在乎老規矩了,過去那迷信的說法說,嫁出去的女兒在過年的時候不能看孃家的燈,都是迷信,現在沒有這麼多講究了,娘婆兩家在一起過年的好多,個人觀點供參考。

19樓:匿名使用者

熱,我這還特別邀請要回家過年,喜歡團員熱鬧,第二年再回婆家過,這樣都是可版以的

20樓:九毛七

現在沒有什麼講頭了,在一起吃飯,氣氛一樣好。

21樓:小莫

可以啊,一起吃才熱鬧,可惜我沒有返福份,只能一個人在這過年。

22樓:匿名使用者

怎麼不行,挺好的,家庭和睦。

23樓:匿名使用者

過年在一起最重要的就是熱鬧,不要這麼封建迷信。一家人在一起開心比什麼都強,如果計較這個計較那個,我想這個年過的也不會那麼開心。

過年吃餃子有什麼意思

北方習俗為什麼要吃餃子

24樓:追尋複製者

因為包餃子是中國北方廣大地區民間過年最重要的內容之一。年三十的餃子,由於是節日的重要內容,所以,還規定了許多規矩和約定俗成的習俗內容。這些習俗都是為了配合過年的氣氛需要。

“金絲穿元寶”。北京人新年第一餐,家家吃餃子煮麵,名“金絲穿元寶”,也叫“銀錢吊金龜”,蓋因餃子太像元寶了,子夜時餃子煮熟了撈食,謂之“撈元寶”,而且是今年撈到明年,還不發大財?

除夕吃的餃子必須是素餡,取來年平安,素素淨淨之意,而且餃子不能一下煮完;初一吃的餃子一定是初一沒煮完剩下的,取吉慶有餘之意;

初五吃餃子一定要做成花邊形,俗稱“捏小人嘴”,目的是為了防止來年小人搬弄是非,圖個吉利。

25樓:本溪綜合資訊

是從東漢末年流傳下來的一種習俗。是東漢末年的一個叫做張仲景的醫生想出來的治病方法,後來被百姓們效仿,演變成今天的餃子。

餃子的來歷:

東漢末年,各地災害十分嚴重,很多人身患疾病。張仲景在長沙為官時,常為百姓除疾醫病。有一年,當地瘟疫盛行,他在衙門口壘起大鍋,舍藥救人,深得長沙人民的愛戴。

張仲景從長沙告老還鄉時,正值寒冬季節,走到家鄉白河岸邊,見很多窮苦百姓忍飢受寒,耳朵都凍爛了。他心裡非常難受,決心救治他們。

張仲景仿照在長沙的辦法,讓**搭起醫棚,架起大鍋,在冬至那天向窮人舍藥治傷。張仲景用的藥名叫“祛寒嬌耳湯”。其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材在鍋裡煮熬,煮好後再把這些東西撈出來切碎,用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟後分給病人,每人兩隻“嬌耳”,一碗藥湯。

人們吃下後,渾身發熱,血液通暢,兩耳變暖。吃了一段時間,病人凍爛的耳朵全好了。後來人們學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。

26樓:心空不下雪

“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時正是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心裡難過,就叫其**搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟,撈出來剁碎,用麵皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋裡煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物,施捨給百姓吃。

服食後,鄉親們的耳朵都治好了。後來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。同時因為,張仲景死於冬至日,為了紀念他,所以在冬至日吃餃子,以紀念此風俗流傳各地。

——上文摘自鄭州大學教授高天星老師《中國節日傳說》一書希望對你有用

27樓:千落de櫻

過年吃餃子的來歷與傳說

餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。

據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。據推測,那時的餃子煮熟以後,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗裡混著吃,所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。

這種吃法在我國的一些地區仍然流行,如河南、陝西等地的人吃餃子,要在湯裡放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代,餃子已經變得和現在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子裡單獨吃。

宋代稱餃子為“角兒”,它是後世“餃子”一詞的詞源。這種寫法,在其後的元、明、清及**間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。

劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節……吃水果點心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。

“扁食”一名,可能出自蒙古語。

清朝時,出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。

民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天闢地,結束了混狀態,二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造**時,由於天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著,這樣才算把耳朵做好。

老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏**耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。

餃子成為春節不可缺少的節目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望。

在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裡。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。

有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象徵全家幸福;吃柿餅,象徵事事如意;吃三鮮菜。象徵三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和髮菜,象徵團圓發財。

餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。

然後連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和麵條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。

餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時,已

28樓:飛雨鑲嵌

包餃子就要和麵,而和麵的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象徵團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。

餃子源於古代的角子。早在三國時期,魏張揖所著的〈〈廣雅〉〉一書中,就提到這種食品。據考證:

它是由南北朝至唐朝時期的"偃月形餛飩"。和南宋時的"燥肉雙下角子"發展而來的,距今已有一千四百我年的歷史了。清朝有關史料記載說;'元旦子時,盛饌同離,如食扁食,名角子,取其更歲交子之義。

"又說:"每屆初一,無論貧富貴賤,皆以白麵做餃食之,謂之煮餑餑,舉國皆然,無不同也。富貴之家,暗以金銀小錁藏之餑餑中,以卜順利,家人食得者,則終歲大吉。

"這說明新春佳節人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。近人徐珂編的〈〈清稗類鈔〉〉中說:"中有餡,或謂之粉角----而蒸食煎食皆可,,以水煮之而有湯叫做水餃。

"千百年來,餃子做為賀歲食品,受到人們喜愛,相沿成習,流傳至今。

29樓:不說話的武

吃餃子,是北方人的習俗。

南方沒有什麼統一的習俗,各吃各的,不同的省,習俗不一樣,同一省不同的縣,過年吃的東西可能也不一樣。這與南方的方言一樣,南方很多地方,不同的縣說話都互相聽不懂,或者聽起來費力,因此過年吃的東西不同也不奇怪了。

而北方不論哪個省,過年基本上都要吃餃子,因此吃餃子,也就容易被人當成中國人過年的象徵。因為13億人裡,吃餃子的人數遠遠多於吃扣肉、粽粑、殺雞、吃湯圓的。

吃餃子的來歷,有無數的文章探索,比如“交子”等等諧音,古人的事,這裡就不重複了。僅說現代人,吃餃子的意義沒有什麼可**的,文化就是文化,文化就是不問為什麼,大家糊里糊塗自然而然這樣做,非這樣做不可。

現在吃餃子的,不僅是北方百姓,軍隊也是要吃餃子的,不論哪個地方的部隊,過年的時候總要全體官兵一起包餃子。

這就是吃餃子的意義:重在包,大家一起包,這是一種氣氛。吃餃子主要是一種象徵,而不在於美食。

有南方人說北方人不會做菜,做一桌子菜多好,包餃子幹什麼呢?

要講烹調,中國有三大菜系,魯粵川,還有的加上淮揚菜,變成四大菜系,比較正規的是七大菜系,還有分成十幾種的,不論怎麼個分法,魯菜都是第一大菜系,北方人的烹飪水平是很高的,魯菜是皇家菜,也是現在的國菜,國宴以魯菜為主。以為北方人不會做菜於是包餃子,那是錯誤。

拿山東來講,年三十晚上一定要吃餃子,這是過年的象徵,而且要包出足夠的餃子,初一要吃一天。因為初一要四處拜年,基本上一天不能休息,餃子起了快餐的作用。

從初二開始,是女兒女婿回孃家的日子,每個山東人要在這一天去看姥姥、舅舅,山東人的習俗,女婿是貴客,因此家家是來貴客的日子,從初二開始,煎溜烹炸做大菜招待親人,就不吃餃子了。

歸納起來,北方人不是不會做菜,而是最會做菜,僅僅是什麼時候做的問題。餃子起的是象徵作用、快餐作用。

這與南方不太相同,南方人不怎麼串門拜年,大年初一他們不是一家家走遍,於是就有時間在家裡做菜。北方人初一沒有時間,太忙。

在北方農村,餃子是婦女們包,到時候妯娌們坐一起共同包,這是一年到頭團聚的時光,如果沒有包餃子這樣的活兒,她們就坐不到一起,因此這個習俗是非常重要的,凝聚了一家人。在城裡,男人也得包,全家人老老小小坐在一起包餃子,這種天倫幸福是一年難得的,因此也就特別被人看重。

這也是為什麼軍隊規定過年非要包餃子的原因,官兵一起包餃子,重在團結,團結才有戰鬥力。

我個人喜歡吃餃子,不用什麼肉,哪怕是白菜餡也很高興,但這只是我個人愛好,北方人中多數人是不喜歡吃的,如果是買工廠生產的袋裝餃子,不動手包,就沒有多少意思,沒有什麼樂趣。很少有人不年不節饞了包頓餃子吃的。對於多數北方人來講,不愛吃餃子,這是客觀事實。

因此,吃餃子本身並不是美食,包餃子、全家人坐在一起,象徵意義更大。

除了年節以外,招待客人,包餃子也是非常大的面子。如果到北方人家裡做客,主人包餃子招待你,你應該明白這是對你最大的尊重最大的歡迎。不管餡兒是什麼,花了多少錢,心意你要領會。

這是主人花了許多時間做成的,付出的時間就說明了一切。

好比到南方有的地方,主人殺一隻雞招待你,殺雞請客是對你最大的尊重,你喜歡不喜歡吃雞肉不要緊,你要領會主人的盛情。人家殺雞、拔毛,要弄很久,麻麻煩煩費這麼多時間弄一隻雞,你能不感動嗎?

另外,親人要出遠門,山東人也會包餃子送行,這有講,餃和腳同音,臨行吃餃子,你走路腳有勁,這也是親人的一片心。

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