現在開個什麼樣點的飯店會吸引一些常來的回頭客流啊,各位大蝦有何創意

時間 2021-06-11 20:37:59

1樓:匿名使用者

地段是最重要的吧,要選乙個人氣旺的地方,當然租金也會貴了,要先做一下市場調查,對比周邊的消費人群和消費走勢,當然菜式價錢和服務才是回頭的重點

2樓:匿名使用者

一定要有特色,很好吃,這樣才能吸引顧客並留住老顧客的

3樓:劉敏

家常菜為主,但是廚藝一定要好,當然服務也要好啊……

4樓:匿名使用者

本人飯店剛開乙個月不到 在下給你點建議 一定要有人脈! 有關係 剛開業 生意可能很好 也有可能一般 開飯店最怕菜品的採購 買多買少是個最另我頭疼的問題 菜買回來時 怎麼儲存 也是個學問 幸虧有我爸帶點人 來吃吃飯 否則買的那麼多菜沒人吃!

話說回來 有這樣一條路子 你看行嘛——搞幾張條桌 用來辦「雞公堡」類的模式 桌子上來一大盆煲(不一定是雞公的)其他再點些小炒之類的菜 ——這只要是招徠那些職工 學生類的客戶 另外再搞個包廂 沒有就來個大圓桌 用來專門銷售中餐 即大眾化的酒席 什麼紅燒菜 水煮菜 清蒸菜 一桌上的菜等等 這主要是招徠那些老闆級別的消費者 酒水方面就指望他們了~ 你看可以嘛?

ps 關鍵是場地和煲中的作料 我目前就像這樣實行 但我沒煲的配方 但我在抓緊研製中 。。。.

有什麼問題可以**..

5樓:威風宇

有特色就ok。。看你自己有什麼特色了

6樓:匿名使用者

開個自助燒烤 39~49的那種 我們大學周圍開了3家 但生意都挺好的

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