1樓：小熙情感站
香菜是個奇妙的蔬菜，愛它的人會對它們欲罷不能，反感它的人連它的口感都聞不可。
實際上香菜是乙個擁有豐富營養成分的蔬菜，下面我就來為大家介紹一下香萊帶來的好處。
一，香萊能夠健脾養胃，香萊與眾不同氣味還能夠健脾開胃，食慾減退得人飯前吃點芹菜能夠食慾大開。
二，香萊還能夠提高抵抗力，香萊裡面含有胡羅卜素與人體所需要的營養元素，可以幫或脊助大家增強免疫力。
三，香萊裡面含有維生素d和c,對眼睛起到了一定的維護，還能夠緩解眼部疲勞。留意：香萊僅能做為火鍋配菜少許服用，不適合長期性且過多服用。
有口腔異味，腋臭足蘚的人不適合多吃蒜，不然就會造成臭味加劇。
看起來挺新鮮的香萊，卻把它凍在冷櫃裡，這種行為很多人可能不太瞭解，特別是南方好朋友，肯定會覺得很詫異，實際上在大家東北，這樣的行為太正常了。
在他們呼倫貝爾，六月份自產自銷蔬菜才發售，有許多自產自銷蔬菜的發售時間不長，但味道口味卻很好戚團顫，但是新鮮的蔬菜是不能正常長期性存放的，唯一長期性儲存的形式，那便是冷凍，儘管口味不能和新鮮的蔬菜相比，卻也比異地蔬菜要好吃的多。
我自己種的香萊長大以後，濃濃的廚房洗菜盆子香萊與此同時完善，真的沒辦法一次性把它們吞掉，只有用我們的老方式，把摘掉的香萊清理乾淨，在拿刀剁碎，放到自封袋裡，密封后冷凍儲存，留在冬天吃。這類冷凍後的香萊，在熬湯時放一些，味兒與新鮮香萊沒任何差別，其他食用方法就不適合了，終究高敗冷凍後的香萊過度柔軟，只留了香菜的味道，口味上就沒辦法形容了。
在呼倫貝爾日常生活，就要學好儲存各種蔬菜的辦法，終究每一年要渡過七個月的冬季呢，要是沒點凍菜冷凍肉的，真就不行呢。
2樓：彭沙卡拉卡
把香菜清洗乾淨，然後進行分類，然後再放到冷藏室裡邊這種做法當然知道。
3樓：網友
這樣可以保持香菜的新鮮，並且也不容易腐爛，可能夠延長時間是非常有好處的。
4樓：少林小燈泡
1.把買來的新鮮香菜洗乾淨，控制水分。2.
將幹香菜明叢分類。根據你平時的烹飪需要，可以保留一部分全根，也賣槐昌可以取出一部分切成香菜段，再取出一部分切成香菜末。3.
將加工好的香菜分開密封。可以用保鮮盒裝香菜段和中扒香菜碎，一定要蓋緊；用保鮮袋把整個香菜段包起來。一定要擠出空氣，紮緊袋口。
4.將分類好的香菜放入冰箱冷凍室。
新鮮香菜直接冰凍方法
5樓：小宋生活問答
新鮮香菜直接冰凍方法如下：工具：水、紙巾、廚房剪刀或者廚房刀、烤盤、冷凍袋、冰櫃。
1、將香菜清洗乾淨並晾乾。用清水將菜葉沖洗乾淨，將水滴乾，並用乾淨的紙巾將葉子上的水擦乾。
2、如果需要的話修剪一下葉子。你可以用刀子將香菜葉從莖稈上切下來。
3、將香菜鋪在烤盤上。在烤盤上將香菜葉鋪成喚睜一層，確保葉片之間沒有重疊以及接觸野啟。
4、冷凍30分鐘。將烤盤放進冷凍室中，直到香菜的莖葉被凍成硬塊。
5、將凍好的香菜放進塑料的冷凍袋裡，每個袋子中放上60毫公升左右的香菜。把香菜和脊歲存放在冷庫裡，這種儲存方式可以將香菜儲存幾個月的時間。
香菜凍冰箱的方法有哪些？
6樓：逗啦啦
用冷凍儲存香菜，可以保鮮兩個月，而且鮮嫩的口味一點都不會變！具體方法如下：
1、將買回來的新鮮香菜擇洗乾淨，控幹水分。
2、把控乾的香菜分類。根據自己平時做菜的需要，可以保留一些整根的，還可以拿出一部分切成香菜段，再取一部分切成香菜末。
3、將處理好的香菜分別密封裝好。可以用保鮮盒裝香菜段和香菜末，一定要蓋緊蓋子；用保鮮袋裝整根的香菜段，一定要擠出空氣，紮緊袋口。
4、將分好類的香菜放進冰箱的冷凍室。
用冷水法儲存香菜要注意：一是香菜必須是乾爽的，二是裝香菜的容器要密封。
最好選大棵粗根的香菜，這樣的香菜儲存時間更長久。
7樓：竅門一族
香菜放冰箱裡凍一凍，真是太聰明瞭，不學會真是太可惜了，快試試。
8樓：小喬神技能
家裡香菜這樣儲存，教你這個儲存香菜的小竅門，不用放在冰箱儲存！生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招，生活小技能。
香菜怎麼儲存新鮮不爛 香菜放冰箱裡凍了還能吃嗎
9樓：皮蛋瘦肉周
1可以將香菜用保鮮袋裝好後放在冰箱冷藏層儲存。
冰箱具有低溫和恆溫的特性，暫時吃不完的香菜，可以放入冰箱冷藏儲存，因為冰箱中還有其他食物，因此，香菜放入冰箱儲存前需要用保鮮袋裝起來，以免食物串味。
2一週左右。
香菜中含有豐富的水分，在一定的溫度及溼度條件下容易腐敗變質；而冰箱冷藏溫度較低，可以抑制細菌的繁殖，延長香菜的保持時間，保持香菜的新鮮度，一般香菜放冰箱冷藏可以放一週左右；若是儲存的好，保持時間還可以更長。
3可以吃。香菜特別耐寒，可以忍受-9度的低溫，可以把香菜先清洗乾淨，然後把它放進保保鮮盒裡，接著扒衡在上面蓋上一層保鮮膜，這樣經過冷凍的香菜味道不會變。
4首先將香椿清洗乾淨後加入到熱水中焯水後撈出瀝乾切段待用；然後將切段的香菜加入到盤中依次加入適量的生抽、味精、香油、食鹽等攪拌均勻後便可食用。
將豬肉餡加入適量的薑末、食鹽、塌告水澱粉等攪拌均勻後待用；香菜洗淨後切碎後加入到肉餡中攪拌均勻待用；將調製好的香菜肉餡捏成丸子狀然後加入到蒸籠中；隔水蒸煮十分鐘左右便可出鍋，淋上香油、香蔥後即可上桌食用。
香菜放冰箱裡怎樣保鮮 香菜放冰箱好還是外面好
10樓：糖醋小排愛好者
1香菜的適宜生長溫度為17-20攝氏度，並且能耐零下1-2攝氏度的低溫，所以吃不啟核謹完的香菜是可以放在冰箱中保鮮的。
但是因為香菜的味道比較重，直接置於冰箱中儲存的話可能會汙染其它的菜餚，所以建議最好是將香菜按分量放在保鮮袋或保鮮膜裡包好，再放在冰箱中儲存，避免菜餚悄基之間出現串味的情況，下次需要用的時候直接取出一包的使用量即可。
2都可以。香菜放在冰箱中或外面儲存都是可以的，如果環境溫度較低的話，且儲存時間不長的話那麼可以直接可以將香菜放在外面儲存，這樣用起來會更方便一些。
如果環境溫度較高，且短時間內吃不完的話那麼就建議將香菜放在冰箱中儲存，在低溫條件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，從而可以延長香菜的保質期。
3沒有變質的話是氏敏可以吃的。
香菜放在冰箱中冷凍的話並不會產生毒性物質，而且也比較耐寒，所以放在冰箱中冷凍之後的香菜只要沒有出現變質情況的話是可以繼續吃的。
但是需要注意的是雖然在冷凍條件下可以抑制大部分酶和細菌的活性，但是仍然也可能會存在一些「耐寒型」的細菌，這類細菌即使是在低溫條件下也能夠生長繁殖，所以放置時間過長時香菜也會出現變質的情況，建議儘快吃完會比較好。
4有一定的差別。
在冷凍的過程中，香菜中所含的水分會結成冰晶，從而戳破細胞膜，其冰晶的大小與冷凍的速度和溫度有很大的關係，一般來說冷凍速度越快、溫度越低，所形成的冰晶也就越小，對其造成的破壞也就越小。
當香菜在解凍的時候冰晶會重新融化成水分，細胞中所含的物質也會流出來，從而影響香菜的口感，所以建議冰凍過的香菜可以不需要解凍，直接使用即可，這樣能夠儘可能地保證香菜的口感。
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