青汾和汾酒是什麼關係

1樓：南門念雁

青汾和汾酒都是來自山西的著名白酒品牌，兩者都屬於中國白酒的八大名酒之一。然而，儘管青汾和汾酒都是汾陽市的發酵酒文化代表，但它們的區別還是有很多的。

雖首帶然青汾和汾酒都來自汾陽市，但是兩者的產區卻不盡相同。汾酒的原產地是山西的汾縣，而青汾則產自汾陽市區的東南山體，這也是青汾名稱的由來。

在釀造工藝方面，青汾和汾酒也有所不同。青汾酒使用竹木筏墊斜面式窖池，在釀造過程中採用生火保溫的方式，具有更高的酒體鮮爽度和醇厚感。而汾酒則使用地下窖池，採用長時間低溫蒸發的工藝。

在者臘蘆口感和香味上，青汾酒更富有層次感，其香味清新明快，入口即有一股醇厚的酒香，之後逐漸轉為香甜的清香，最終飽滿的酒體感讓人陶醉。而汾酒的口感溫和、柔和，醇香細膩。

總的來說，青汾和汾酒在產區、釀造工藝以及口感香味等局衫方面都有明顯的差異。

2樓：網友

同乙個廠家。青汾和汾酒。

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3樓：歐睿博

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