1樓：小晨觀史劇
在經過第一泡茶的「洗」，整體就已經完全復甦。這樣的第一泡茶味拿握櫻道會比較濃，也會含有一些「陳味」或者「倉味」，這一泡茶一般不喝，而是用於熱洗客人的茶杯，並讓客人體驗茶香。所以這幾類好的茶葉泡茶前是不需要洗茶的，不然很浪費，但有些人說泡茶前洗茶是為了醒茶，頭道參，二道茶不是沒道理，但然到一道茶，二道參就不能喝嗎，所以洗茶和醒茶根本就是兩回事，不要混在一起。
當時的茶樹都比較高大，茶園是以株為計算的（和現在普洱像不像？），加工等級就更不同了，現在的芽茶加工由於茶葉幼嫩都是不落地加工，像龍井炒制的時候連隨便熱手去翻動都怕做成的幹茶顏色外形變差我們一般用來沖洗茶具，讓茶具能長時間留香。從蓋碗倒入公道杯，再從公道消叢杯倒入茶杯，茶杯再澆到茶寵，這一整個過程是乙個愛茶人鍛鍊心智，培養茶趣的過程！
還可以聞到茶香，大家都可以試一下！
不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據有關實驗，茶的香味和有益人體的成分在第一泡後3秒即開始浸出，若超過3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會大量損失。黑茶經過發酵會有較重的火氣、雜氣，沖泡時一般需要洗茶的環節。
對於綠茶、紅茶、白茶之類，可以洗茶，也可以不洗茶，主要是皮陵看你的判斷。對於野茶、雨水天炒制的茶，一般無需洗茶。
難免會帶些茶灰、微細的塵粉等肉眼看不到的雜物，注入沸水然後將第一泡即倒掉，這樣可以更好的去掉灰塵等雜質，這和我們泡茶之前先用開水燙燙杯具是乙個道理，這樣有利於身體的健康。
2樓：繁新人
烏龍茶是屬於紅茶，喝之前不需要洗，第一泡不喝就行了。
3樓：周**強強
烏龍茶既不是孝檔紅差襪茶也不是綠茶。它是介虛慎激於兩者之間的一種茶。喝之前一定要先洗茶葉，因為茶葉上邊兒也有很多髒的東西。這樣才衛生一點。
4樓：柚子潘
烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶，烏龍茶，六大茶類之一，烏龍茶又名青茶，是茶葉中的大類，六大茶敏扮吵類包括綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶，烏龍茶根據產地的不同，分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣橋侍東烏龍、臺灣烏缺搏龍，其品種有鐵觀音、鳳凰單叢、大紅袍、肉桂、水仙、凍頂烏龍等。」 在沖泡烏龍茶之前還是要先洗茶的，因為這是沖泡茶葉的必備步驟，烏龍茶自然也不例外，如果不洗茶的話，茶上的雜質混入茶水裡，會顯得茶葉味道不純。
5樓：王志剛剛剛
是需要洗茶的，這樣才可以保護自己的身體健康。不屬於紅茶也不屬於綠茶，可以說是兩者相結合。
6樓：樂樂在此呢
屬於綠茶，需要洗茶，這樣可以保證烏龍茶的口感，同時也可以保證烏龍茶的色澤，而且聞起來也特別的有味。
烏龍茶是屬於紅茶還是綠茶？
7樓：桐歌來了
烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶，烏龍茶，六大茶類之一，烏龍茶又名青茶，是茶葉中的大類，六大茶類包括綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶，烏龍茶根據產地的不同，分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，其品種有鐵觀音、鳳凰單叢、大紅袍、肉桂、水仙、凍頂烏龍等。
烏龍茶，是個茶葉大類，與綠茶、黃茶、白茶、紅茶、黑茶合稱為六大茶類。
烏龍茶，獨具鮮明特色的茶葉品類。半發酵茶，茶性平和，新鮮的茶葉經過採摘、萎凋、曬青、失水、搖青、殺青、揉稔、焙火等工序後，製出品質優異的茶類。
烏龍茶具有高揚的清香和獨特悠久的韻味。產區主要集中在我國的福建、廣東、臺灣三省。
按照地域來區分，烏龍茶又分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍和臺灣烏龍。
所以我們經常聽到的鐵觀音、大紅袍、鴨屎香、東方美人、金萱等等，它們其實都屬於烏龍茶中的某一小類。
8樓：大慈小孝
烏龍茶也叫青茶是介於紅茶和綠茶之間的品類，兼具兩種茶葉的特徵，是最具有特色的品類，青茶屬於半發酵茶，所以烏龍茶既不是紅茶，也不是綠茶，是青茶。
青茶成茶條索捲曲肥壯，湯色金黃，蘭花香濃郁，滋味厚醇甘鮮，
9樓：掏新學長
烏龍茶不屬於紅茶也不屬於綠茶。
烏龍茶（oolong tea），亦稱青茶，屬於半發酵茶。烏龍茶制工藝比較複雜，技術要求也較高。前階段用紅茶工藝加工，經過晾青、曬青、搖青和做青4道工序。
後階段用烘青綠茶初制工藝加工，經過殺青、初揉、初烘(毛火)、復揉、復烘(足火)5道工序。烏龍茶製法綜合了紅茶和綠茶的工藝特點，其品質既有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香，品飲後回味甘鮮、齒頰留香、神怡身輕，給人特殊的享受。所以烏龍既不屬於紅茶也不屬於綠茶，是青茶系列。
紅茶屬於全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。
綠茶是指採取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝，其製成品的色澤，沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色主調。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內含的各種化學成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進行物理化學變化，從而形成了綠茶的品質特徵。
10樓：仉韓餘蘭
烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶，而是青茶。
特點：烏龍茶是半發酵茶，紅茶是全發酵茶，綠茶是無發酵茶。
產地：烏龍茶主要產於福建、廣東和臺灣三省。紅茶主要產自中國、斯里蘭卡以及印度尼西亞等國。而綠茶則主產於河南、貴州和江西省等。
功效：喝烏龍茶能分解脂肪，紅茶能助消化，綠茶能抗衰老、殺菌消炎。
11樓：網友
烏龍茶，在日本被美稱為美容茶、健美茶，突出功效在於分解脂肪、**健美等方面。常飲烏龍茶，具有養顏、排毒、利尿、降脂、防衰老、抗癌症等保健功效。 紅茶 紅茶在發酵過程中會產生大量的茶黃素、茶紅素等成分，有助於胃腸消化、促進食慾，具有清熱、利尿、提神、殺菌、解毒、養胃等等保健功效。
綠茶 綠茶沒有經過發酵，保留了鮮葉的天然物質，富含天然營養成分，對於防衰老、殺菌、消炎等具有特殊保健功效。
12樓：秦魂始皇
烏龍茶是不屬於綠茶的，也不屬於紅茶，其同為六大茶系之一，也叫做青茶，屬於半發酵茶，介於紅茶和綠茶之間，茶性溫和，品種豐富，不僅口感醇爽，還含有豐富的茶多酚、氨基酸、維生素以及各種礦物質元素，常飲後對人體健康有好處。
13樓：旗悅秋梵
烏龍茶是一種青茶，有時被稱為「五龍茶」（也發音為「烏龍茶」）。烏龍茶不屬於紅茶也不屬於綠茶。烏龍茶葉是半氧化的茶。
它們有時被稱為「半發酵茶」，儘管這種名稱被認為在技術上不如半氧化茶。在採摘茶葉後，將它們捲起並使其氧化。氧化產生許多烏龍茶的花香。
14樓：舶濁偎
烏龍茶，也稱青茶，具有鮮明的漢族特色，為中國六大茶類中特有的茶類，介於不發酵的綠茶和全發酵的紅茶之間，屬於半發酵茶。因此，烏龍茶既不是紅茶，也不是綠茶，是青茶。
15樓：一號天使
烏龍茶不屬於紅茶也不屬於綠茶。烏龍茶葉是半氧化的茶，它們有時被稱為「半發酵茶」。
16樓：贏熒
烏龍茶不屬於紅茶也不屬於綠茶，屬於青茶，半發酵茶。
17樓：網友
烏龍峽是屬於利啥的？打字。 不如意，紅茶的。
18樓：
烏龍茶是屬於清茶。
19樓：淡晨欣
感覺應該是紅茶吧。
20樓：匿名使用者
可是很多愛喝烏龍茶的人很困惑，很多人會問烏龍茶是紅茶還是綠茶？. 其實烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶，而是青茶。. 烏龍茶又名青茶、 半發酵茶 ，品種繁多，在中國茶類中，獨具鮮明特色，烏龍茶包含很多小類。.
烏龍茶和綠茶由同一茶樹所產，區別於發酵的過程。. 其經過採摘、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序而製出，品質優異。. 它是 半發酵茶 ，是綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間。.
此特殊茶，有健康與保鍵等特種功效作用。. 烏龍茶鐵觀音。 品嚐烏龍茶後會覺齒頰留香、回味甘鮮。
烏龍茶是紅茶還是綠茶？
21樓：
摘要。親親~通常，烏龍茶交替捲起和成形，這允許更復雜，細微的味道，更可控的氧化和更復雜的成形。烏龍茶的常見形狀包括半球形或球形以及結實，扭曲的形狀。
在多種輸液中最好享用帶球和半球形的烏龍茶，最好是宜興茶具和功夫式釀造。在氧化和部分成型之後，將烏龍茶加熱以停止氧化並最後一次仔細成形。除了這種基本的加熱，許多烏龍茶都是烤的。
烘焙過程可以使烏龍茶具有更濃郁的香氣和口味，類似於成熟的水果(特別是核果)，堅果，烤穀物，焦糖，咖啡或巧克力。氧化，成型和烘烤的範圍使烏龍茶成為一種廣泛的茶類，具有巨大的口味和香氣，從清新，乾淨，草味/植物到黑暗，腥味，果味甚至濃咖啡。由於烏龍茶被輕微氧化，有些人將「寶中」或「包種」烏龍茶分成「綠色烏龍茶」。
親親~您好，很高興為您解答，烏龍茶是紅茶還是綠茶？烏龍茶是一種青茶，有時被稱為「五龍茶」(也發音為「烏龍茶」)。烏龍茶不屬於紅茶也不屬於綠茶。
烏龍茶葉是半氧化的茶。[比心][比心][比心]
親親~烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶，而是青茶。烏龍茶的採摘標準，葉梢比紅、綠茶成熟。其採摘標準為：
待茶樹新梢長到3－5葉將要成熟，頂葉六七成開面時採下2－4葉，俗稱「開面採」。所謂「開面採」，小開面為新梢頂部一葉的面積相當於第二葉的1/2，中開面為新梢頂部第一葉面積相當於第二葉的2/3；大開d面新梢頂葉的面積相當於第二葉的面積。
親親~通常，烏龍茶交替捲起和成形，這允許更復雜，細微的味道，更可控的氧化和更復雜的成形。烏龍茶的常見形狀包括半球形或球形以及結實，扭曲的形狀。在多種輸液中最好享用帶球和半球形的烏龍茶，最好是宜興茶具和功夫式釀造。
在氧化和部分成型之後，將烏龍茶加熱以停止氧化並最後一次仔細成形。除了這種基本的加熱，許多烏龍茶都是烤的。烘焙過程可以使烏龍茶具有更濃郁的香氣和口味，類似於成熟的水果(特別是核果)，堅果，烤穀物，焦糖，咖啡或巧克力。
氧化，成型和烘烤的範圍使烏龍茶成為一種廣泛的茶類，具有巨大的口味和香氣，從清新，乾淨，草味/植物到黑暗，腥味，果味甚至濃咖啡。由於烏龍茶被輕微氧化，有些人將「寶中」或「包種」烏龍茶分成「綠色烏龍茶」。
烏龍茶是紅茶還是綠茶
22樓：好學者百科
烏龍茶不屬於紅茶。紅茶和烏龍茶是中國六大茶之一。都包含很多品種，但又互不隸屬。
烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒制、揉捻、烘焙而成的一種品質優良的茶葉。烏龍茶是由宋代的貢茶龍珠和馮冰演變而來，創制於1725年(清雍正年間)左右。品嚐後齒頰留香，回味甘甜清新。
挑選烏龍茶的技巧。挑選烏龍茶時，可將幹茶捧在手裡，把頭伸進去緊緊嗅一嗅，連續深呼吸三次。如果香氣持久，甚至越來越濃，就是好茶。
當然一定要注意香氣是否為了明顯而不自然，是否人為新增。第二次，當你吸第二口氣的時候，你會露出蹤跡，或者不露出香氣，甚至流出綠氣和雜味。當然，你不想要。
烏龍茶,紅茶,綠茶,花茶，紅茶 綠茶 烏龍茶 花茶各包括哪些茶
烏龍茶之所以流行，完全是因為它溶解脂肪的 效果，這種說法也確實有科學的根據。因為茶中的主成分 單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的 茶。大家都知道，烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其實烏龍...
紅茶，綠茶，烏龍茶哪個濃度高點？
你說的應該是發酵程度吧，從高到低分別是紅茶，烏龍茶，綠茶。紅茶溫潤，綠茶清爽，烏龍茶斂口，都不錯 濃度看沖泡手法啊 影響濃度的原因不一。主要是陳放年份，火工輕重，投茶量。陳放年份長的，焙火重的，投茶量大的，茶湯便會濃一些。另外也還有茶樹品種差異，以及管理手法 化肥用的多的自然寡淡一些無論湯色湯味。濃...
紅茶 綠茶 烏龍茶 花茶各包括哪些茶
1 紅茶 紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶 發酵程度大於80 紅茶的名字得自其湯色紅。主要品種有 日照紅茶 祁紅 昭平紅 霍紅 滇紅 越紅 泉城紅 泉城綠 蘇紅 川紅 英紅 東江楚雲仙紅茶等。2 綠茶 茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二的熱鍋裡炒製，以保持其綠色的特點。主要品種有 ...