1樓：蛋蛋的丹丹
用料。玫瑰 4克。
脫皮綠豆 200克。
黃油 30克。
細砂糖 60克。
水 200克。
玫瑰綠豆糕的做法步驟。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
清洗脫皮綠豆，我大概洗了8遍，才把脫皮綠豆洗乾淨，放水大概在脫皮綠豆的3倍左右（不是配方中的水），浸泡8個小時。 我是提前一晚做準備，第二天早上就可以用了。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
隔夜準備好玫瑰花。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
水、糖和玫瑰全部放入鍋內，開大火，等玫戚亂瑰糖水沸騰了後，轉小火，在沸騰煮1～2分鐘，最後關火燜，直到水冷卻。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
第二天蒸45分鐘（我是用蒸箱蒸的，你們也可以用水蒸，或者高壓鍋）
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
將玫瑰糖水過篩，糖玫瑰備用。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
綠豆和玫瑰糖水放入破壁機，打成綠豆泥，最好過篩一下。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
綠豆泥和糖玫瑰倒入不粘鍋，加入準備好拆胡的黃油，翻炒，將綠豆泥中的水分慢慢減少，不用太乾(不然會影響口感)
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
翻炒，直到刮刀不粘，是光滑的。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
炒好的玫瑰放入大碗裡，用刮刀往周邊刮，讓熱氣快速蒸發，等待完全冷卻。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
分成20份，每份25g
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
揉圓，方便模具按壓。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
模具按壓成自己喜歡的圖案。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
放冰箱冷藏，這樣口感會更好。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
需要包裝的話，將綠豆糕先冷凍，然後再進行包裝。
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
密封好，進行冷藏，可以儲存一週。冷凍的話，旅仔攔可以儲存兩週。（吃前室溫解凍即可。）
2樓：錦兒
第8步。從冰箱裡取出螞歷凍好的蛋糕底，因為空洞已經被填滿，倒入玫瑰凍液也不會吸收。在面上擺上泡好的鍵姿玫悶亮搜瑰，進冰箱，冷藏到果凍層凝固就可以吃啦。
傳統玫瑰糕的做法
3樓：小人物1闖天下
主料：紫公尺、糯公尺各500克。
配料：熟芝麻30克，蜜餞400克。
調料：白糖200克，玫瑰糖100克，熟豬油50克。
1）將紫公尺、糯公尺分別淘洗乾淨， 分別上籠蒸熟成飯， 取出分放容器中，分別拌入白糖、豬油。蜜餞切成未。
2）木框放在案板上，取紫公尺飯入框壓平去框。復將糯公尺飯入框壓平，取出框。在紫公尺飯和糯公尺飯的面上都刷上玫瑰糖，再合二為一，玫瑰糖面夾在中間。
面上撒上熟芝麻和蜜餞未，用刀切成菱形塊裝盤。
玫瑰糕的做法竅門
4樓：廿春秋
<>請點選輸入**描述。
紫薯洗淨上蒸鍋蒸熟。
請點選輸入**描述。
趁熱搗成泥。
請點選輸入**描述。
檸檬和白糖準備好。
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檸檬對半切開，去掉芯。
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把檸檬汁擠入盛薯泥的大碗中，這時檸檬汁滴到的地方由暗紫色變成玫紅色。
請點選輸入**描述。
攪拌均勻後放入白糖，繼續攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
攪拌好的薯泥倒入奶鍋中，篩入糯公尺粉，如果感覺比較幹可加點水，中小火燒開，注意要不斷攪拌，不要糊鍋了。這一步也可以把糯公尺粉先用開水攪拌成糊狀後再加入到薯泥中攪勻。在這個過程中可邊攪邊試，調出乙個適合自己的味道。
請點選輸入**描述。
把充分攪拌均勻薯泥倒入可以定型的盒子裡，放入冰箱冷凍一小時後拿出切塊，吃時撒上白糖即可。
請點選輸入**描述。
美味出爐。
玫瑰糕是什麼
5樓：網友
玫瑰糕。特性： 藥膳食療。
主治： 老年性痴呆。
配方： 玫瑰花25克，粳公尺粉、糯公尺粉各250克，白糖250克。
製法： 將粳公尺粉與糯公尺粉拌勻，糖用水化開，玫瑰花揉碎拌入，糖水徐徐拌入粉內，迅速攪拌，使粉均勻受潮，並泛出半透明色，成糕粉，放入糕模內，用武火蒸12～15分鐘即可。
功效： 理氣解鬱，化痰益智。
用法： 可作點心服食。
玫瑰糕的製法
6樓：youlovem嗼
將粳公尺粉念碧與糯公尺粉拌勻，糖用水化開，玫瑰花揉碎拌入，糖水徐徐拌入粉內，迅速攪拌，使粉均勻受潮，並泛出半仔穗舉透明色，成糕粉，放入糕模內，用武火蒸族模12～15分鐘即可。
功效： 理氣解鬱，化痰益智。
用法： 可作點心服食。
黃金糕是怎麼做的，黃金糕是什麼做的 黃金糕是蒸還是炸
材料 低筋麵粉70g 酵母粉1 2小勺 牛奶60g 2個雞蛋 40g 糖 20g 低筋麵粉 15g 吉士粉，10g 奶粉 黃油30g。做法1 低筋麵粉70g 酵母粉1 2小勺 牛奶60g攪拌均勻，放冰箱冷藏12 24個小時。發好的面長到3倍大，表面有細小的泡泡，掀開的話裡面是細細密密的蜂窩狀。2 2...
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