1樓：邊邊愛**
炎炎夏日，怎麼能少得了冰飲和甜品呢？楊枝甘露、雙皮奶、芋圓奶茶等等之類的，都是夏謹飢天的快樂。當然，清爽冰涼甜口的紅豆西公尺露也是受到了很多人的喜歡。
紅豆的甜，西公尺露的彈，結合在一起就是一道好吃的甜品。
先準備所需要用到的食材和配料：紅豆、西公尺、椰漿、糖。準備好這些食材洞晌仔配料之後，就可以開始製作紅豆西公尺露了。
第一步就是煮制。先把紅豆放在清水裡泡上30分鐘納汪，之後就是用大火把紅豆放鍋裡煮制30分鐘，在煮紅豆的時候要時不時地攪拌，讓紅豆受熱均勻，不粘鍋。
然後等紅豆煮到裂開之後，就可以關火，蓋上鍋蓋，讓紅豆在鍋裡燜上幾分鐘。之後把紅豆盛出來放涼。然後用鍋再煮制西公尺。
先把鍋裡的水煮開，然後水開之後再倒入西公尺放進鍋裡，然後用中火把西公尺煮15分鐘，然後把椰漿倒入鍋裡和西公尺一起煮制5分鐘。
等煮到西公尺中間有小白點，就可以關火，然後蓋上鍋蓋，燜制10分鐘，之後就可以撈出來放在碗裡等下備用了。
之後拿出乙個碗，把椰漿西公尺露放入碗裡，然後根據自己的口味加入適量的白砂糖，攪拌均勻，最後在西公尺露上面放上紅豆，然後放進冰箱冷藏1個小時，之後就可以拿出來享用了，當然，如果家裡沒有椰漿，在煮西公尺的時候可以不用倒椰漿，最後在裝盤的時候可以倒牛奶或者是蜂蜜也是一樣的好吃。大家在家就可以製作這樣的冰鎮甜品，不僅降溫清爽，吃起來心情也會很開心。
2樓：創作者
會非常的幸福，因為夏天溫度是非常高的，喝一碗冰鎮的紅豆西公尺露，真的是非常的爽特別的幸福。
3樓：創作者
是一種非常清爽的感受，因為紅豆西公尺露是特別好吃的，而且在吃到這樣的甜品之後心情也會很好。
4樓：巨蟹阿斯頓
這是一種非常好的感受，在夏天的時候來一碗冰鎮的紅豆西公尺露可以讓自己緩解精神，而且可以提神醒腦。
5樓：帳號已登出
非常爽快的感受，這種東西真的非常好喝，而且夏天喝一碗會讓人非常的涼爽。
炎炎夏日紅豆牛奶西公尺露 讓你的炎熱之感一掃而光
6樓：生活寶典
最近天氣炎熱，很多小夥伴都沒有食慾，就想吃點冰冰涼涼的東西今天我為大家推薦的這道夏季必喝解熱美食紅豆牛奶西公尺露！吃起來總是會莫名地有種幸福的感覺，一起和我瞭解如何做李山紅豆西公尺露吧^_^
紅豆牛奶西公尺露。
配料：紅豆沙、西公尺、牛奶、冰糖。
做法：首先將小西公尺洗淨，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關火，燜5-10分鐘；然後將煮好的西公尺盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時；蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮～自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調的時間紅豆煮至裂開後加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼後加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。最後將冷藏過的牛奶西公尺取出，盛入容器中，前鬥澆上蜜紅豆即可(吃的時候還可以根據自己的口味慧擾磨新增) ,這樣紅豆西公尺露甜品就製作完成了。
紅豆牛奶西公尺露。
煮西公尺時，先把西公尺用冷水浸三十分鐘，煲滾水放西公尺，一邊滾一邊攪，煲至西公尺透明，撈起放入冷水中沖洗，不停地用水衝至完全冷卻，無膠為止，用冷水浸待用。跟著把糖水煮好(即紅豆沙、綠豆沙等等)。切記糖水同西公尺一定要分開煮，而西公尺一定要過冷水，不然就會煮成糊的。
紅豆西公尺露
7樓：一念溫柔
<>紅豆西公尺露的做法沒大家想的那麼難哦，這道菜的味道也還是不錯的哦。
西公尺露本遲孫身的味道淡而無味，不過加入一些紅豆，口感則完全不同，給家人做飯後甜品或者用來招待客人，都可看出你的巧心思。
紅小豆(也叫赤豆李旦襲)300g，幹西公尺60g，牛奶200ml，冰糖150g
紅小豆淘洗乾淨，放入適用於微波爐的容器，加入開水(水量以浸沒紅豆為宜)浸泡1小時，之後將容器放入微波爐，以900瓦火力煮15分鐘。幹西公尺清洗乾淨，加清水浸泡20分鐘。
取出容器，加入浸泡過的西公尺、冰糖和300ml清水，將容器重新放回微波爐，以900瓦火力煮10分鐘。之後取出容器，加入牛奶，再以900瓦火力煮5分鐘即可。
牛奶也可以用椰漿或淡奶代替。
西公尺容哪兄易黏底，所以放入西公尺烹煮的過程中最好取出容器攪拌一次。
做法中的900瓦火力等於高火檔。
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