1樓:戰火l紛飛
生活中我們每天幾乎都是會食用一些豆類的食物,但是扁豆應該是我們吃的比較少的一種了,扁豆是有很多的食用功效,扁豆是有很好的健脾祛溼的效果,是可以很好的**嘔吐腹瀉,下面我們大家就是一起來了解了解這款豉香雞塊燉扁豆的做法吧。
豉香雞塊燉扁豆。
食材:雞腿、扁豆、蔥薑蒜,陽江豆豉、蠔油、老抽、生抽、糖、料酒。
做法。1、雞腿剁成塊,用清水泡去血水,瀝乾;扁豆擇去老筋,洗淨掰成段兒;
2、豆豉用清水沖洗一下瀝乾;老抽、生抽、蠔汪和油、白糖混勻調成調味汁(量就看著來吧,老抽加到喜歡的顏色;再適量倒點兒生抽提味;糖隨自己喜好,但不要太甜,只是提鮮而已)。
3、鍋入油,爆香蔥薑蒜,倒入雞塊翻炒至變色;
4、倒入豆豉、料酒和調味汁,炒勻;
5、倒入扁豆翻炒,然後倒入沒過材料的熱水;
6、然後轉到中小活,燉到湯汁濃稠了,最後就是根據自己的口味進行加鹽。
tips:我們在選擇豆豉的時候最好是前謹選擇陽江豆豉,因為這個豆鼓是比較的結實,所以就是燉到最後也是整個粒。
功效:扁豆的營養是非常的豐富,是含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維和多種維生素,所以說是非常的滋補。扁豆對於**暑溼吐瀉,脾虛嘔逆,食少久洩,水停消渴,赤白帶下是有很好的效果。
蠔油是能夠很好的增強身體的免疫力,雞腿則也是含有豐富的蛋白質和維生素,能夠補充身體能量,有補虛和強身健體的作用。加入豆慧陵基豉則是能夠很好的提公升菜餚的味道。
扁豆不僅是有非常高的食療價值,也是有很好的藥用功效,所以我們食用一些對身體健康是非常的不錯,大家如果是喜歡吃扁豆的話,不妨多瞭解一些相關的做法,可以搭配很多的菜餚一起食用,不妨多嘗試嘗試。
2樓:雲南新興職業學院
般情況下白子賽爾是可以跟那個一起煲雞湯的。
鴿子可以跟坡扁白一起煲嗎?
3樓:熊珈藍佑
鴿子是可以和坡扁白一起煲的,並沒有本質上的衝突。
白子菜可以跟煲雞湯嗎?
4樓:教育達人娜娜老師
一般情況下白子賽爾是可以跟那個一起煲雞湯的。
5樓:驀然回首共此時
白子菜可以煲雞湯的,很營養,很美味。
6樓:神靈物合一
當然可以的。不過最好等雞肉熟了再放。
7樓:網友
湯是可以煲雞湯的,沒有問題的。
8樓:包玉韻
我覺得是可以煲雞湯的,雞湯里加一些這種菜可以解油膩,使湯變得更加清香。
9樓:sunny晨光熹微
可以的啊,能煲雞湯的,不過味道不起很好。
請問廣東省茂名市人白話說的草藥名稱「柯扁伯」是什麼植物?學名叫什麼?
10樓:詩詩
醫學名叫鐵甲草,對於B肝**防治方面都有很大效果。
11樓:憨憨困
這個我知道,是一種草藥,不屬於中醫常用藥材。草藥是兩廣民間使用,而中藥是大家熟知的。有許多許多人一聽到草藥的名稱就去中藥材店買是當然買不到的。
到茂名-電白範圍找到賣草藥的店鋪都有得賣。
12樓:網友
茂名人叫(坡扁夾)或(坡扁白)學名叫啥不知道。
13樓:網友
柯扁伯即坡扁白,只是鄉音不同而己,紅枝的最佳,還有一種叫珍珠草又叫紅咁草,都是清熱解毒藥,入肝經,是肝病特效藥,可配白花蛇舌草,半邊連,浦公英,老鼠瓜等**慢性肝炎效果很好,有人谷丙轉氨酸2040,穀草2150,總膽紅素210,病毒10×5處方,用上藥自行加感服用三個月,現肝功能各項指標及病毒驗側己均正常。以上只供參考,不負任何責任。是藥三分毒,慎用。
又圓又小又白又扁還可以煲湯的是什麼東西?
14樓:無言
是豆子嗎?那種跟胡豆大小差不多但是是扁的,而且非常硬,燉菜煲湯要很久才能煮軟的豆子,如果你說的是那種的話我們這邊叫白豆,有的地方也叫芸豆。
圓山奈可以煲雞嗎?
15樓:mister陳
圓山奈可以煲雞,圓山奈又叫山田七,可以活血止痛。主跌打損傷;胃痛。
花㬵煲雞和白朮煲湯可以嗎?
16樓:生活萬花筒
花膠煲雞和白朮煲湯都是可以吃的,而且這兩款雞湯做的都是非常香香的,滑膩感特別好。
17樓:sunny晨光熹微
可以的,這兩個煲雞湯沒問題的。
苦藠燉雞可以嗎?吃了對身體有什麼好處?
18樓:網友
苦藠燉雞可以。吃了對身體有清熱、降燥、排毒、養顏之功效。
據《本草綱目》記載,苦藠能通陰散結,行氣導滯,煮食耐寒,調理中氣,止久疾、冷瀉、腦瘴刺痛、下積食、散包快、常食用苦藠可調理氣疾,疏導氣機,可使行氣順通,調節肺、肝、脾、胃、臟腑功能平衡。具有清熱、消暑、降燥、開胃、健脾、排毒、養顏之功效,是夏季食用佳品。