1樓：老許願
高壓鍋在使用後需要排氣，等到裡面的氣壓全部都排洩乾淨，才能把鍋開啟，如果強行把鍋開啟裡面的氣壓就會非常的猛，一不小心就會衝到屋頂上面去，甚至可能還會發生爆破的現象，高壓鍋在使用過程中排氣這一步是需要做好的。
高壓鍋高壓鍋使用後的排氣方法：烹調完畢後，可在使用後的排氣方法：烹室溫下進行自然冷卻，如要立即食用，可採用強制冷卻方法（即用水淋或浸於水中）降壓，冷卻完畢後，即可輕提出限壓閥，將剩餘氣體放掉。
安全使用高壓鍋的要點：
1、不要在限壓閥上放抹布或者其他東西，應為這樣可能會導致限壓閥受到阻塞，從而失效而導致事故。
2、高壓鍋使用之前，要檢查鍋蓋是否封號，排氣系統是否通暢，限壓閥是否到位。
3、鍋內的食物不得超過容量的4/5（包括液麵的高度），煮豆類食物最好不要超過2/3，以免食物經過鉛備蒸槐渣毀煮而產生氣體導致膨脹，把排氣孔堵塞，鍋內的食物也不宜太少。
4、另外還要檢查橡膠墊圈老化。橡膠密封件的使用將隨著時間的推移年齡。膠圈老化洩漏易使壓力鍋，為此梁啟，有必要及時更新。
5、鍋蓋和鍋身必須是原配的或者型號相配的，不能用鍋蓋和鍋身不相配的高壓鍋，否則非常容易發生危險。
6、中途不能開啟高壓鍋，煮好食物要開啟高壓鍋之前要讓高壓鍋適當冷卻，而不宜馬上開啟限壓閥，可以用冷水沖洗鍋蓋使溫度快速下降而降壓，等到限壓閥沒有氣流可以開啟鍋蓋。
2樓：帳號已登出
高壓鍋如果中途放喊餘正鄭悔了一點兒氣，不會對他有什麼影響的，因為它本身一直在裡面產氣。此時氣毀棗壓稍微低了一些，對食物沒有影響。
3樓：養安彤
高壓鍋如果茄蘆在中途放了塌絕一點氣兒不會有什麼影響的，對裡面的食物沒有特別大的影響，不用管它，正團納姿常煮就可以了。
4樓：零月公尺公尺
不會有影響的。你再蓋回去就沒事，食物也是不會受到影響的哦！
5樓：匿名使用者
高壓鍋中途放了氣不會有影響。
高壓鍋在沒有放氣的情況下，直接去開啟高壓鍋蓋，能否開啟？？
6樓：忻玉宇
不可以的。
這種做法是錯誤的。
也是很危險的。
高壓鍋應該在先洩氣的前提下。
才能開啟。否則的話。
強行是打不開的。
而且這是乙個危險動作。
不能這麼做。
7樓：發現第五十一區
能，不過會**！因為高壓鍋的內部壓力大於大氣壓力，如果在不放氣的情況下開啟高壓鍋鍋蓋，那麼由於內部壓力大會使氣體迅速膨脹，這個速度大於人類的反應速度，所以鍋蓋會飛起把手弄傷！
8樓：琦丹紅
高壓鍋在沒有放氣的時候很難開啟，因為高壓鍋內部壓力大於大氣壓力，如果開啟會發生**，會有危險，最好是把氣放完再開啟，心急吃不了熱豆腐。
9樓：網友
高壓鍋在沒有放氣的情況下，是打不開的。因為高壓鍋在有氣壓的情況下，裡面的保險是鎖定了的。如果強行開啟它的話，會**的，很危險！
10樓：小公尺大公尺
當鍋內壓力高於鍋外時 是打不開的。如果高壓鍋沒放氣強行開啟會很危險。如要立即食用，可採用強制冷卻方法（即用水淋或浸於水中）降壓，冷卻完畢後，就可以開啟了。
11樓：網友
高壓鍋在沒有放氣的情況下，直接去開啟高壓鍋蓋，能否開啟？不建議開啟。因為加熱後，高壓鍋壓力很大，如果強行開啟鍋蓋，高壓瞬間變成低壓，導致鍋內食物從鍋內噴濺， 這樣是很危險的，為了安全，還是不要這麼玩。
12樓：網友
不能開啟的，強行開啟會**的。
13樓：來自陡水湖儉樸的風鈴草
高壓鍋在沒有放氣降壓的情況下，是很難開啟的。想如此操作的人要麼不懂操作原理，要麼就是腦子有毛病，否則不會敢這樣傻事的，因為那樣會出事故的！一定要先放棄 在開啟蓋子。
14樓：網友
答：你好，高壓鍋在沒有放氣的情況下直接去開啟高壓鍋蓋會因為高壓鍋內外壓差把蓋子崩開發危險。所以高壓鍋一定要先放氣再開蓋。
15樓：枚樂悅
千萬不能！現在比較高階的高壓鍋，如果壓力大，是你無法開啟的！如果是老式的，氣沒有放完就要開啟，非常危險！那樣用高壓鍋就是用地雷了！
16樓：仵任
高壓鍋在沒有放氣的情況下直接去開啟高壓鍋蓋的話是開啟不了的，因為裡面的氣壓太大是無法開啟的。
17樓：一切為了愛
通常打不開，這樣開啟是很危險的舉動，一定要等熱氣排出，沒有氣壓的情況下，再去開啟鍋蓋！
18樓：言智理
高壓鍋在沒有放氣的情況下，是不可以開啟鍋蓋，會很危險的，容易崩出食物，造成燙傷。
19樓：哀韓餘方
高壓鍋在沒有放棄的情況下去開啟鍋蓋是打不開的，因為他氣定著了，是沒有辦法開啟的。
20樓：九哥哥麼麼噠
高壓鍋在沒放氣的情況下是不能夠直接開啟的，要等溫度下降，沒有氣放出才能開啟。
21樓：網友
不能開啟，瞬間洩壓會讓鍋裡的東西沸騰，產生噴濺，你會被燙傷的。
22樓：貓宸
最好不要直接開啟有危險，鍋蓋會掀開鍋裡的食物會噴湧出來，有很大危險性。
23樓：網友
不行，沒有放氣，鍋內氣壓很高，蒸汽溫度很高，貿然開啟鍋蓋，容易被燙傷。
24樓：儒雅的殺豬刀
不能的，有壓力，你打不開。
25樓：prince曉駿
沒有放完氣的情況下打不開的，如果強行開啟會很危險，還是不要嘗試。
26樓：網友
不能開啟 要把裡面的氣排完才能開啟的。
27樓：網友
大道理不用講，你回想一下「爆公尺花」的製作過程就明白後果了。
高壓鍋在沒有放氣的情況下，直接去開啟高壓鍋蓋，能否開啟？？
28樓：自由者愛生活
一、普通高壓鍋：
先不要開啟放氣閥。剛煮好東西，鍋內的氣壓還是很高的，會把放氣閥（限壓閥）頂起來，會發出呲呲的放氣聲。等高壓鍋安靜下來之後再開啟放氣閥（限壓閥）就是蓋上紅色的那個，可以取下的6鍋蓋就可以開啟了。
二、電壓力鍋：
蓋子上有乙個排氣閥，限壓閥，由一定重量的鐵和乙個帶小把手的塑料蓋製成。在烹飪時，充入配料和水後，它會轉移到「密封」位置，它的作用不是將鍋內的水蒸氣排出，使鍋內的壓力增大，這時浮閥會自動上公升；在高壓下做飯。
完成後，電壓力鍋將自動進入保溫狀態，當浮閥自動下落時，即可開啟鍋蓋。此外，烹調後不必拉低壓閥，當然一段時間後，也要將低壓閥拆卸乾淨。
正常情況下很少排氣，都是煮熟的，直到浮子閥會自動掉下後才能開啟蓋子吃。不會被迫排氣（如湯和急飲），將排氣閥（限壓閥）排到「排氣」位置，也可使用筷子排氣閥（限壓閥）向上，直到排氣完畢，即可。
29樓：生命是一泓泉水
高壓鍋在沒有放氣的情況下，直接去開啟高壓鍋蓋，不能開啟。
沒放完氣千萬不要開啟蓋，裡面的壓力很大，會把蓋子直接頂起，如果碰到人後果不堪設想，而且裡面有水的話會一下子噴出來燙到人。
用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
高壓鍋使用注意事項：
1、鍋內所放食物容量不能超過鍋體的五分之四；合蓋要嚴，即鍋的兩個把(手柄)要重合在一起，不重合的則不能用，同時，還得檢查一下排氣孔是否通暢。
2、高壓鍋上火燒後，見蒸氣穩定地從排氣管上冒出時，要將限壓閥及時扣上，限壓閥上不能加壓其他東西，更不能用其他東西代替限壓閥。
30樓：澤皖嬋雋
高壓鍋在沒有放氣的情況下，千萬不能開啟鍋蓋，我的乙個鄰居就是在氣還沒有放完的情況下，開啟蓋導致鍋裡鈍肉爆發了出來，把孩子給燙壞了，但是現在的高壓鍋已經改進了，裡面有保險銷子，氣壓高的時候打不開蓋，但是氣壓小的情況下，裡面還有是有氣的，不能隨便開啟，要完全沒有氣的情況下再開啟。
31樓：逍遙_尤
老式高壓鍋沒有鎖定保險，剛停火的老式高壓鍋不放氣直接開啟那是找死！冷卻後沒事。
32樓：南山白雲
打不開的，高壓鍋在有氣壓的情況下，裡面的保險是，鎖定的。
33樓：二龍山民
有壓力打不開，強行開啟會曝了的。
高壓鍋關火後怎麼放氣？是轉的東西還是什麼的放氣。最好告訴一下過程。關火後如何知道還有沒有氣
34樓：夏平生
過程如下：
當高壓鍋燒開後，鍋蓋上有個小鐵冒會出現旋轉噴氣，你把火關了等10分鐘，用筷子夾起那個旋轉的鐵冒，如果沒氣體噴出，表明可以開蓋了，如果有氣體噴出，則要在等5分鐘，如果急的話，直接用筷子夾起鐵冒進行人工放氣，記住了，在氣體沒放要千萬不要開蓋。
使用高壓鍋要注意事項
1、相信有用過電壓力鍋的朋友都知道，它後面通常會有個插電口，在清潔電壓力鍋的過程中一定不要讓插電口碰水，否則會引發人體觸電危險。當然，最好的辦法就是使用擰乾的抹布來清潔電壓力鍋外殼即可。
2、我們在用它來烹飪食物時，通常要放入適量的水在鍋裡，但是不能太多貨太少，否則會發生一些安全隱患。
3、此外，我們在用它來蒸東西，往往不能放置過多的食物，更不能遮擋電壓力鍋的出氣孔，因為這是一件非常危險的事情。
4、將食物放入鍋內之後，需要蓋上鍋蓋，並且設定壓力時間。當然，此時還有乙個非常重要的步驟，那就是仔細留意一下放氣閥門是否回到原位，如果沒有的話一定要記得按時將閥門復位，否則電壓力鍋在工作的時候會把鍋中的水分全部蒸發掉，從而發生燒鍋現象。
5、等電壓力鍋工作完畢後，不建議你立即去開啟鍋蓋，畢竟此時鍋內的氣壓較高，通常要等幾分鐘，也就是鍋內氣壓降下來後，再放氣開蓋。
35樓：灬栗健灬
當高壓鍋燒開後，鍋蓋上有個小鐵冒會出現旋轉噴氣，你把火關了等10分鐘，用筷子夾起那個旋轉的鐵冒，如果沒氣體噴出，表明可以開蓋了，如果有氣體噴出，則要在等5分鐘，如果急的話，直接用筷子夾起鐵冒進行人工放氣，記住了，在氣體沒放要千萬不要開蓋！！希望以上能幫到你！
36樓：獨自遊蕩
就是你說的那個轉的東西看是否有氣，如果你要快點放氣你可以把溼毛巾敷在上面。
37樓：橘子李舟
用水衝高壓鍋容易變形，用溼毛巾放在鍋蓋上，
38樓：sile淡雅
可以用筷子夾著那個會轉的放氣。
39樓：半醉人生
別管他，放上十來分鐘氣就漏了。
40樓：匿名使用者
直接望鍋上澆涼水！沒氣了！就把高壓閥去掉！把鍋蓋開啟就可以了～～
高壓鍋放氣多久可以開啟？
41樓：寓教於心
高壓鍋放氣1-3分鐘可以開啟。
高壓鍋烹調完畢後鍋內還有殘餘氣體，並不能立即進行放氣，應該在室溫下進行自然冷卻。如要立即食用，可採用強制冷卻方法，即就將高壓鍋浸於水中降壓，等冷卻完畢後，再用筷子挑動高壓鍋的出氣嘴，然後慢慢將裡面的氣體排出。
若是限壓閥樣式的高壓鍋，那麼可以輕提起限壓閥，將剩餘氣體放掉。見浮子落下，即可按逆時針方向開蓋；若浮子未落下，證明鍋內尚存壓力，這時繼續用筷子將指示閥往下壓，使鍋內餘氣排清。
高壓鍋使用注意事項
1、定期檢查。檢查高壓鍋蓋上的墊圈有沒有發黃，檢查高壓鍋蓋能不能扣合到位，檢查限壓閥和浮子閥會不會堵塞。
2、食物的分量。使用高壓鍋烹煮食物時需要注意食物的分量，以防烹煮時食物太多堵住氣閥。
3、食物煮好後不要立即開蓋。食物煮好後要等高壓鍋中的氣充分釋放後才能取下限壓閥再開啟鍋蓋。
高壓鍋用久了沒有氣出來是怎麼回事？
42樓：網友
這種情況有兩種可能，一種是排氣孔堵塞，另一種可能是密封不嚴實。
在高壓鍋使用過程中，排氣孔會將超過設定氣壓的多餘氣體排出鍋內，同時會有一些小顆粒的固體物質與氣體一同進入排氣孔，有一些固體顆粒會附著在排氣孔內，時間長了，還有可能造成排氣孔堵塞，氣孔自然就不能排氣了。
這種情況非常危險，當壓力大到一定程度有可能會造成高壓鍋**。應當及時清理排氣孔中的異物。
另一種情況就是高壓鍋時間用久了會出現密封圈的變形，造成密封不嚴實，當高壓鍋中的壓力還不夠達到排氣孔設定壓力之前，氣體就已經從周邊沒有密封的地方溢位去了，排氣孔自然就沒有氣體排出。
這種情況倒是不危險，但會造成能源浪費，達不到高壓鍋的效果，可以更換密封圈即可。
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