1樓：網友
綠茶是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工襲碼鬥藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和**，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。
其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的拍磨共同特點。中國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。
從有文字記載的歷史來看，蒙頂山是我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現存世界上關於茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉製造的起源地。綠茶最早起源於巴地（今川北、陝南一帶），據《華陽國志－巴志》記載：
當年周武王伐紂時，巴人為犒勞周武王軍隊，曾「獻茶」。《華陽國志》是信史，可以認定：不晚於西周模困時代，川北（七佛貢茶）的巴人就已開始在園中人工栽培茶葉。
2樓：微生尋綠
綠茶是歷史最早的茶類。古代人類採集野生茶樹芽葉曬乾收藏，可以看作是廣義上的綠茶加工的開始，距今至少有三千多年。但真正意義上的綠茶加工，是從西元8世紀發明蒸青製法開始，到12世紀又發明炒青製法，綠茶加工技術已比較成熟，一直沿用至今，並不斷完善。
綠茶是不發酵茶，由於其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡碼虛鹼保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而鄭畢形成了綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」的特點。對防衰老遲叢燃、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。
3樓：性暎卉
<>綠茶我國被譽為「國飲」。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉山亂不僅型彎具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩**、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是卜唯悶茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。
有助於延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。有助於抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。
綠茶的特點有哪些？
4樓：來自柏子塔高尚的夏侯惇
綠茶的基本特點就是「三綠」，即幹茶的色澤、沖泡後的茶湯以及沖泡後的葉底均以綠色為主調。綠茶中較多地保留了鮮葉內的天然物質，其中茶多酚和咖啡因的含量均保留在85%以上，而葉綠素含量也保留有50%左右，加上維生素含量也損失較少，從而形成了「清湯綠葉、滋味收斂性強」的品質特點。綠茶的種類很多，但多具有清香或熟栗香、甜花香等，滋味鮮醇爽口、濃而不澀。
5樓：陽光溫暖的茶葉
綠茶的特點有哪些？1、發酵程度。
在製作綠茶的時候是不經過任何發酵，所以茶性偏涼，而是以適宜茶樹新梢為原料，採摘後直接經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。
2、外形。優質的綠茶條索緊細帶白毫，看起來比較飽滿，而且如果拿起聞的話還能聞到自帶栗香。
3、茶湯。綠茶茶湯清澈透亮，口感鮮爽生津，味道濃醇鮮美，並且回味甘甜，有陣陣茶香溢位，香氣純正自然，沒有雜味。
4、茶底。如果是採自原產地的話，優質的綠茶經過沖泡後，顆顆飽滿、鮮活。
6樓：生活達人塘灼
綠茶的特點：綠茶為六大茶類之一，不經發酵工序，屬性偏寒，綠茶具有清湯綠葉的特點，其色澤綠潤，內質香氣高鮮，其湯色翠綠，滋味爽口回甘，葉底嫩綠明亮；綠茶分為蒸青綠茶、曬青綠茶、烘青綠茶、炒青綠茶；其製作工藝為採摘、攤晾、殺青、揉捻、乾燥。
7樓：穰珺
答：綠茶可以提神醒腦，延緩衰老，也可以****。
綠茶中的咖啡鹼能夠促使人體中樞神經興奮，增加大腦皮層的興奮，起到提神醒腦的效果。
延緩衰老。綠茶中的維生素e和維生素c能延緩**衰老，清除身體的自由基和產生抗氧化反應，綠茶中的茶多酚還能清除臉部油膩，收斂毛孔，嫩滑**，具有養顏美容、延緩衰老的功效。
****。綠茶本身的熱量很低，並且含有豐富的維生素c，能減少體內脂肪的堆積，達到****的目的。
預防癌症。綠茶中的茶多酚和多種維生素，能抑制致癌物質的形成、殺傷癌細胞和提高機體免疫力，具有預防癌症的功效。
護眼明目。綠茶中的維生素c等成分，對於降低眼睛晶體的混濁度，減少眼疾、護眼明目具有積極的作用。
促進消化。綠茶中含有的咖啡鹼能夠提高胃液的分泌量，幫助消化。
適宜人群。高血壓患者，高血脂患者，冠心病患者，動脈硬化患者，糖尿病患者，油膩食品食用過多者，醉酒者，吸菸飲酒過多者，發熱口渴者，頭痛目昏者，小便不利者，進食奶類食品過多者。
8樓：戒掉半根菸煙
綠茶的特點就是把綠茶放頭頂，然後頭頂一片綠！！
什麼是綠茶，什麼是綠茶，綠茶有哪些
綠茶是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹新葉或芽，未經發酵，經殺青 或者整形 烘乾等典型工藝製作而成的產品。其製成品的色澤，沖泡後茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色主調。常飲綠茶能防癌，降血脂和 吸菸者可減輕尼古丁傷害。綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚 兒茶素 葉綠素 咖啡鹼 氨基...
綠茶的功效有哪些，綠茶有什麼作用
你知道嗎綠茶都有什麼功效嗎？綠茶的功效如下 1 綠茶有延緩衰老的作用 2 綠茶有抑制心血管疾病的功效 3 綠茶有預防和抗癌功效 4 綠茶有預防和 輻射傷害的作用 5 綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用 6 綠茶有美容護膚的功效 7 綠茶有醒腦提神的作用 8 綠茶有利尿解乏的作用 9 綠茶有降脂助消化的功效...
綠茶有那些功效，綠茶有哪些好處
c醬粉絲團 綠茶中富含調節脂肪代謝的化合物，在生物學上稱 趨脂性因子 在藥物學上稱 抗脂肪肝物質 這些化合物包括肌醇 葉酸 泛酸 維生素，此外，綠茶中的蛋氨酸 半胱氨酸 卵磷脂及其衍生物都有調節脂肪代謝的功能。再者，綠茶富含咖啡鹼，咖啡鹼興奮中樞神經系統，因而會引起全身各方面生理機能的振奮，提高胃液...