端午節有哪些美食
1樓：健身達人小俊
粽子、鹹鴨蛋、青團、艾葉大蒜煮雞蛋、煎堆等。
1、粽子：由粽葉包裹糯公尺蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。
到了晉代，粽子成為端午節慶食物。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
2、鹹鴨蛋：以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。
3、青團：江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯公尺粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。
4、艾葉大蒜煮雞蛋：是一道以雞蛋為主要食材製作的美食。很多地方都有端午節煮茶蛋和艾葉蛋的習俗，有些用雞鴨鵝蛋塗成鮮豔的顏色，用網袋裝著掛在孩子的脖子上，能祝福孩子逢凶化吉，平安健康。
5、煎堆：流行於全國各地大部分地區。在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團，表面滿是芝麻的食品。它是用糯公尺粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到鍋裡用油煎成。
端午節吃什麼傳統美食
2樓：小美美生活百科
<>端午節吃粽子、黃鱔、茶蛋、大蒜、年糕等。
1、吃粽子：「粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。
桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。」這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。
總體上說，各地人民過端午節的習俗大同小異，而端午節吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。
2、吃黃鱔：我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。
端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有「端午黃鱔賽人參」之說。
3、吃茶蛋：江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢凶化吉，平安無事。
4、吃大蒜：河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裡的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。
早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避「五毒」，有益健康。
5、吃打糕：端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。
打糕，就是將艾蒿與糯公尺飯，放置於獨木鑿成的大木槽裡，用長柄木棰打製而成的公尺糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。
端午節晚上吃什麼最好
3樓：乾萊資訊諮詢
1、粽鬥滲子。
端午節吃粽子，是現在大多數人僅存的比較瞭解的乙個端午習俗。最早是為了紀念屈原，慢慢的，粽子逐漸演變成一種深受大眾喜歡的美食。剛踏入農曆的五月，合肥一些百姓就開始浸糯公尺了，緊接著是洗粽葉、包粽子。
2、綠豆糕。
老輩的合肥人都知道，合肥舊時曾有「早端午晚中秋」的說法，即端午節一般是早上過，中秋節一般是晚上過。端午節那天，清早起來一定要吃粽子和綠豆糕。之所以選擇綠豆糕，是因為南方氣溫溼熱沒遊，而綠豆性味甘寒，正好用來清熱解毒。
所以端午節吃綠豆糕除了滿足人們的口福外，還是防病健身，迎接盛夏酷熱酷暑的現實選擇。
3、鱔鱉。在合肥地區，有種特殊的食俗，就是端午要吃鱔鱉，叫 「箭桿黃鱔馬蹄鱉」。此外，環巢湖一帶，還流行一種「躲午」習俗，就是到了端午節正午，家家戶戶不舉火，帶著粽子等食品到野外枯銷銷進食，女兒嫁出去的，回孃家過節。
4、花糕和莧菜。
端午節這一天還要吃花糕和莧菜，花糕是用發麵加糖蒸制，形似元寶、蝴蝶，表面以紅色花點綴，為兒童愛吃的應時點心。莧菜也是不可缺少的應時菜。俗謂飲雄黃酒可防生疥瘡，吃莧菜可淨腹，土話叫「打浪腸子」。
5、五黃。黃山一帶，除了吃粽子、綠豆糕外，還要吃「五黃」：黃瓜、黃鱔、黃魚、雄黃酒、鹹蛋黃。
不過隨著時間的推移，許多合肥人最多在端午佳節吃鹹鴨蛋了。吃「五黃」的最佳時刻是端午節的中午，在這一刻，藉助「五黃」驅邪解毒的功效，便可以扭轉運勢，萬事順心。
端午節吃什麼好吃的？
4樓：農村人阿四
粽子，小時候記憶最深刻的食物就是粽子，端午節前一天，大人就叫我們去山上找粽葉，到晚上就要把粽子包好，因為在農村，端午節雖然買不到團悔什麼好菜，粽子和手擀雞蛋麵就是最好的食物，因為這兩樣食物的食材都是自己擁有的，只要簡單的組合加工就是美味可口的食物。
到了今天，自己有了工作，也幫到了縣城生活，但粽子的食材、做法、味道高雀依然沒有變，每到端午節，都是回老家找粽葉，拿上自己塌念正老家種的糯公尺，讓母親給我們包粽子。吃起來還是那麼香甜可口，還是小時候的味道，永遠也忘不了。
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端午節吃什麼美食
5樓：聊看民生百態
端午節美食推薦有粽子、菖蒲鴨蛋、艾草粑粑、鹹蛋黃糕、龍舟粥、雄黃酒等等。
1、粽子。粽子是端午節必不可少的傳統美食之一，它由糯公尺、肉類和其他配料包裹而成，再用蘆葦葉或粽葉包裹。各地羨蘆世的粽子口味各異，有鹹味、甜味和豆沙味等。
2、菖蒲鴨蛋。
菖蒲鴨蛋是端午節獨特的美食之一，它是用鴨蛋和菖蒲葉製作而成的。菖蒲的香氣能夠賦予鴨蛋獨特的味道，成為了端午節的傳統食物之一。
3、艾草粑粑。
艾草粑粑是一種用艾草和糯公尺制作而成的食物。它有著獨特的香味。在端午節期間，人們會吃艾草粑粑來祈求平安和健康。
4、鹹蛋黃糕。
鹹蛋黃糕是一種將鹹蛋黃和糯公尺混合後蒸制而成的譁弊美食。它有著獨特的口感和味道，鹹蛋黃的鹹味和糯公尺的甜味相互融合。
5、龍舟粥。
龍舟粥是端午節的傳統食品之一，它是用糯公尺、紅豆、綠豆和其他配料製作而成的。這種粥既可作為正餐食用，也可作為點心食用。它的名字來自於端午節期間舉行的龍舟比賽。
6、雄黃酒。
雄黃酒是一種用黃酒和雄黃粉混合兄肢而成的酒精飲品。在端午節期間，人們會喝一些雄黃酒來祈求平安和健康。
端午節的由來，端午節的由來是什麼呢？
端午節，又稱為五五節，是中國國家法定節假日之一，並已被列入世界非物質文化遺產名錄，這個節日的由來是相傳戰國時。端午節，又稱為五五節，因為端午節是在農曆的五月五日，是三個重要的中國節慶之一，其他兩個分別是中秋節和農曆新年。這個節日的由來是古代中國有一位博學多聞的官吏屈原，他是一位愛民而且又受到尊崇的官...
端午節是什麼節日，端午節是什麼節日呢？
端午節，為每年農曆五月初五。據 荊楚歲時記 記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第乙個午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱為 端陽節 此外端午節還稱 午日節 五月節 龍舟節 浴蘭節 等。端午節是流行於中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。端午節起源於中國，最初為古代百越地區 長江中下游...
為什麼有端午節，為什麼要過端午節 端午節的來歷有是什麼
鯨娛文化 端午節是中國的傳統節日，又被稱為端陽節 五月節等！還被列入世界非物質文化遺產！為什麼要過端午節?端午節的來歷有是什麼 困難解決局 端午節，又稱為五五節，是中國國家法定節假日之一，並已被列入世界非物質文化遺產名錄，這個節日的由來是相傳戰國時。 起源端午節源於對惡日 即農曆五月，因仲夏瘟疫流行...