1樓：網友
原料。精粉300克，水150克，鹽5克。
輔料。銀魚、雞肉、魚肉、海參、蘆筍、紅椒、綠椒、小耳、油菜、魷魚卷睜凱、瑤柱各50克。
調料。精油、香油、精鹽、雞精、生抽、蠔油、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、清湯、辣油、蒜片、蔥段、薑片各適量。
製作過程。1、將精粉加入鹽、清水和成麵糰，再加入少許水將面搋軟待用，將銀魚、雞肉、魚肉、蘆筍、海參、紅綠椒、木耳、瑤柱均切成細絲待用。
2、將餳好的麵糰用擀杖擀開，切成細條，稍餳5分鐘左右，悉孝喚拉成1公尺左右長條下入開水鍋中，煮熟後撈置盆裡過水，然後碼油；油菜、魷魚卷用開水氽熟待用。
3、炒鍋上火加熱放油，待油熱後將魚肉絲慎銀、雞絲、蘆筍絲、海參絲、木耳絲等8種料絲、魷魚卷下入鍋中煸炒，再加入精鹽、雞精、蠔油、料酒、生抽、蔥段、蒜片、薑片、白糖、胡椒粉進行煸炒，待入味後再將麵條加入進行煸炒，最後撒入油菜、滴入辣油、香油即可裝盤上桌。
特點：高檔面席，鮮美香醇。
2樓：洋子的空間
你孫卜是指由八種珍味做的面麼？
好像轎凱銷不只有一種八閉遊珍做法，海味八珍、蘑菇八珍、野味八珍、素八珍、葷八珍我就知道這些了！！！
八珍羹怎麼做？
3樓：血刺熊貓
上海小吃八珍羹的做法詳細介紹。
所屬地區： 上海小吃。
工藝： 熬煮汆燉燴燜法。
八珍羹的製作材料： 爆好的魚翅、上漿肉絲、發好的海參、發好的魚皮、好發的魚肚、熟豬肚、熟冬筍、熟豬油各50克，發好的冬菇25克，精鹽2克慶蘆歷，醬油10克，白糖2克，料酒10克，味精4克，胡椒粉少許，上湯750克，溼澱粉20克。
八珍羹的介紹： 上海著名的特色小吃。1956年由上譁困海新雅粵菜館創制，因用料珍貴，製作考究，而深受顧客歡迎。後來擴大到各式點心店經營，現在仍是早茶及點心筵上的佳品。
八珍羹的特色：
湯鮮滑膩，質地軟糯。
教您八珍羹怎麼做，如何做八珍羹。
1.鍋內加水燒開，放入肉絲燙一下，去掉血沫撈出。海參、魚皮、魚肚、冬菇、熟豬肚、熟冬筍分別切成絲。
2.鍋內加熟豬油燒熱，放入料酒、上湯，再放入冬筍絲、海參、魚肚、魚皮、豬肚、魚翅、肉絲，加精鹽、味精、白糖、醬油，待湯滾後用溼澱粉勾芡，撒上胡椒粉即可盛入碗中。
八珍羹的製作要領：
1.原料切絲粗細要均勻，長短要一致；
2.勾芡不宜太稠。譽搜免費。
八珍湯怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
1.烏雞半隻（我只用了四分寬衝帆之乙隻，碗太小了）豬廋肉一小塊，姜一小塊，黃酒適量。
2.買的八珍湯料包，不過裡面材料嚴重的不足，哈哈，不值錢的材料比較多。我另外又補了一些材料進去，建議自己買材料配製。
3.鍋內燒溫水，把烏雞和豬瘦肉放入煮至起泡沫（即去血水）撈出沖洗乾淨。放入乙隻鋼碗裡，再放入所有的藥材及姜塊，倒入黃酒約2大匙，再加一些水（水量不用太多，這道湯是以喝湯吃肉為主，婆婆做的時侯只加了很少的水，做出來的湯汁濃濃的，可以視個人口味加水）
4.我直接用電飯鍋燉的……電慎雹飯鍋加水至煮飯兩杯公尺的水量。放入盛雞的鋼碗，再判蠢蓋上蓋（不要讓水氣進去了）按下煮飯鍵直至跳鍵至保溫檔即可。
如果覺得燉的還不夠的話，可以再加一次水，繼續按下煮飯鍵再燉一次）
八珍面的做法
5樓：辣椒
第一步：將精粉加入鹽、清水和成麵糰，再加入少許水將面搋軟待用，將銀魚、雞肉、魚肉、蘆筍、海參、紅綠椒、木耳、瑤柱均切成細絲待用。
第二步：將餳好的麵糰用擀杖擀開，切成細條，稍餳5分鐘左右，拉成1公尺左右長條下入開水鍋中，煮熟後撈置盆裡過水，然後碼油；油菜、魷魚卷用開水氽熟待用。
第三步：炒鍋上火加熱放油，待油熱後將魚肉絲、雞絲、蘆筍絲、海參絲、木耳絲等8種料絲、魷魚卷下入鍋中煸炒，再加入精鹽、雞精、蠔油、紹酒、生抽、蔥段、蒜片、薑片、白糖、胡椒粉進行煸炒，待入味後再將麵條加入進行煸炒，最後撒入油菜、滴入辣油、香油即可裝盤上桌。
八珍面的介紹
6樓：聽雨俞骶
八珍面著名的山東地方小吃，將精選的雞、魚、蝦的淨肉曬至極幹，與筍乾、香菇、芝麻、花椒等共同研成末，配合麵粉製成麵條煮食，稍加調味即可，極鮮美。
八珍面的原料
7樓：手機使用者
主料：精粉。輔料：
銀魚、雞肉、魚肉、海參、蘆筍、紅椒、綠椒、小耳、油菜、魷魚卷、瑤柱。調料：精油、香油、精鹽、雞精、生抽、蠔油、白糖、雞精、紹酒、胡椒粉、清湯、辣油、蒜片、蔥段、薑片各適量。
八珍麵包的做法，八珍麵包怎麼做好吃，八珍麵包
8樓：最愛秋天的傳說
步驟1.準備食材。
2.把高筋麵粉放入麵包桶內，再把八珍粉，雞蛋，牛奶，白砂糖，酵母放入，揉成麵糰。
3.然後加入黃油繼續揉麵。
4.揉至可以拉出一張漂亮的手套膜即可。
5.然後放入桶內發酵。
6.當面團發至兩倍大時，取出揉搓排氣。
7.然後搓成長條，分成三等份。
8.取乙個劑子，擀成長條狀，抹上自制紅豆餡。
9.從一頭開始捲起來。
10.放入吐司盒內。
11.然後蓋上蓋子，烤箱內放一杯水，接著調至發酵的按紐進行二次發酵。
12.當發至原來麵糰的2倍大時，就可以了，我用的麵粉量較少，所以只做了乙個小點的吐司。
13.吐司烤好後，攤涼後切片。
14.鬆軟美味，健康又營養的麵包就可以開吃了。
健脾糕怎麼做？健脾八珍糕，八珍糕怎麼做
食材 大公尺200克 酒釀 醪糟 100克 懷山藥粉18克 茯苓15克 白糖15克 桂花3克 酵母3克。製作步驟 1 準備好原材料。2 大公尺和茯苓洗淨，加入適量水，泡一晚上。3 泡到用手一捏可以攆細的程度。4 換一遍清水，然後倒去多餘水分，不用倒得過幹。5 將上一步碗裡食材倒入切碎機桶裡，加入酒釀...
八珍湯怎麼熬，八珍湯要怎麼煎
認同怎麼熬八珍湯的飯？我覺得你熬的時候要那個清湯熬就可以啊，比較營養。八珍湯要怎麼煎 每次煎都放二碗水，煎成一碗出爐。一副藥煎二次。頭煎大火20分鐘後轉小火15分鐘。關火倒出頭煎的藥水後，再加二碗水進行二煎。二煎為大火15分鐘後轉小火10分鐘。接著把二煎藥水和頭煎藥水倒一起混合均勻。接著，混合好的藥...
京劇八珍湯簡介，京劇八珍湯的歌詞
八珍湯 背後故事。明代，山西張文達欠周 常兩家的銀兩無力償還，被周 常兩家搶走了自己的兩個兒子。多年後，山西荒旱，孫淑林離家尋夫，中途病倒客棧盤纏用盡，不得已賣身入知府常天保家為奴，為知府夫人做 八珍湯 遭到夫人處處刁難。被丫鬟春蘭救至周府，周夫人憐其受苦收留，其夫周子卿發覺孫是己生母，遂於常天保商...