1樓：網友
可以的。藍莓主要價值。
1、果實呈帆圓藍色。態瞎塌。
2、原產和主產於美國而俗稱美國藍莓。
3、藍莓果實平均重，最大重5g，果實色澤美麗、悅目、藍色並被1層白色果粉，果肉細膩，種子極小，可食率為100%，具清淡芳香，甜酸適口，為一鮮食神旦佳品。藍莓果實中除了常規的糖、酸和vc外，富含ve、va、vb、sod、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的k、fe、zn、ca等礦質元素。根據吉林農業大學小漿果研究所對國外引種的14個藍莓品種分析，果實中花青苷色素含量高達163mg/100g，鮮果ve含量 鮮果，是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍。
總氨基酸含量，比氨基酸含量豐富的山楂還高。
4、藍莓果實除供鮮食外還有極強的藥用價值及營養保健功能，國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。
2樓：桐如南
藍莓蛋糕：主料：雞蛋500克，糖400克，低筋麵粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水，生油，泡打粉，藍莓色油，巧克力醬，成長乳酪細絲各適量。
1.雞蛋、糖、低筋麵粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌勻，分3份，乙份加入藍莓色油，乙份加入巧克力醬，均烤熟取出。
2.先擺一層野腔備巧克力蛋糕，然後放本色蛋糕，再放藍莓蛋糕，重複一次，最後在上面擠上成長乳酪細絲即可。
藍莓山藥：1.颳去山藥的外皮，切塊放入微波爐專業蒸籠，高火10分鐘直到山藥變軟。
2.山藥蒸好後，稍微冷卻一下。放在案板上，先用刀圓擾按壓碎。
3.再放入碗中用勺子壓成更細膩的泥狀，不要有結塊。
4.在山藥泥中加入鹽和淡忌廉充分攪勻。
5.將山藥泥放頌毀入裱花袋種，放入冰箱備用。
6.小鍋中倒入清水，加入藍莓果醬和冰糖。
7.用大火煮開後，轉成小火繼續熬製，直到藍莓醬和清水，變得粘稠。
8.加入蜂蜜攪拌均勻。
9.將山藥泥擠入杯中，淋上藍莓醬即可。
藍莓怎麼吃好
3樓：乾萊資訊諮詢
1、吃藍莓不剝皮，它果皮上的果粉是果糖凝聚而成，可以在清洗後直接吃；
2、或者將清洗乾淨的藍莓泡在冰的糖水中半小時再吃，口感冰涼清爽；
3、再或者將藍莓清洗乾淨，加入適量得水、糖放進攪拌機榨成果汁。
藍莓漿果可以增強人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果是種高纖維食品，根據美國農業部（usda）的資料，145 g藍莓漿果中至少含有29 g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好**。
藍莓具有抵抗自由基的作用。自由基可在許多環境中產生，並在人體內惡化，引發各種與之相關的疾病。通過除去自由基可以預防這些病的發生，減少氧自由基對細胞膜、dna和其他細胞成分的損害，預防體內功能紊亂，增強人自身的免疫抗病能力。
藍莓該怎麼吃？
4樓：網友
鮮藍莓的話，就洗洗就可以吃咯。如果是藍莓乾的話，要求也不是很高。隨手扔到嘴裡啃。
也可以放在酸奶裡，可以夾在麵包裡吃哦。不過呢，新鮮的吃了最有營養。富含vc及「花青素」等營養成分，對眼睛是很有用處的！！
還有藍莓醬，味道不錯的！我家就有一罐。抹抹面包當早餐味道不差哦。
關於藍莓果醬，當然是自己做最好咯！！如果有條件的話。
下面我給樓主乙個有關製造藍莓醬的連線。
看了好饞啊。**）
額，順便說一下：
藍莓飲料作法：一大杯涼開水，放入藍莓果醬三至四勺，白砂糖一勺，用勺子攪勻，然後置入冰箱冷藏室中十分鐘左右即可。
一大杯好清涼好喝的又保健的果肉飲料就ok了。啊！美極了！
凡是喝過的就沒有不說好的。快來嚐嚐吧朋友們！2.
可做為菜式或冰淇淋的調味料，製成藍莓口味，或製成藍莓酸奶哦三，可做甜醬塗抹在麵包片或餅乾夾心，自制成藍莓或紅豆早點四，可即食五，只有想不到沒有做不到，完全可以自己開發新用途哦~~
5樓：網友
可以炸成汁吃啊，我之前有吃過一款藍莓汁挺好的，我記得是叫藍能飲品你可以查查。
6樓：百小度
藍莓飲料批發--藍海艦隊告訴您，藍莓可以鮮食，也可以做成藍莓幹 藍莓果醬 藍莓汁 藍莓酒來吃。藍莓醬可以用來作藍莓麵包 藍莓冰激凌 藍莓蛋糕來吃。
藍莓如何食用最好
7樓：呼延掣
、直接生吃，把藍莓放到清水裡浸泡5分鐘，期間用手來輕輕的攪動幾回，再用清水沖洗一下，就可以直接像吃葡萄一樣生吃藍莓，也可將藍莓在淡鹽水裡浸泡3分鐘，再用清水沖洗後可以直接生吃；
2、放點冰糖一起吃，新鮮的野生藍莓可能酸度比較高，可以把清洗乾淨的藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖根據自身喜好新增，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中以後放在冰箱裡，半個小時後取出食用，口感冰涼清爽，酸甜可口，也可以按照自己的喜好加入點蜂蜜、白糖、橙汁等食用；
3、搭配酸奶食用，取藍莓3-5勺、酸奶一杯，加適量的涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝一杯；
4、搭配冰激凌食用，把清洗乾淨的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒，令其在自然狀態下化成糊狀後倒入盆中，與藍莓充分混合即可食用，藍莓冰激凌酸甜脆口、清爽宜人，而且能幫助解暑美容；
5、藍莓醬，把清洗乾淨的藍莓放入適量的白糖和檸檬汁，攪勻以後放置20-30分鐘備用，30分鐘後將拌好的藍莓攪碎後倒入鍋中，用小火不停的攪拌，直到黏稠，放涼以後裝入密封的罐內儲存即可。藍莓屬於寒性的水果，具有增強視力、增強自身免疫力、抗氧化的功能，而且能夠延緩衰老、增加記憶力，還有一些抗癌的作用。正常體質的人群每次吃10-20個藍莓就足夠了，不適合跟牛奶一起吃，因為藍莓中含有酸性物質與牛奶中的蛋白質結合，會產生難以消化的物質，影響營養的吸收，也可能會造成一些消化不良的問題。
8樓：苦苦的掙扎
可以洗淨直接食用，也可以做成藍莓果醬。
藍莓雖好但不要貪吃，吃藍莓時要注意，它也是有些禁忌的。
1、藍莓不能和牛奶乳製品一起吃。
藍莓是含維生素c的酸性水果，牛奶則含有豐富的蛋白質。因維生素c會和蛋白質凝固，會影響人體消化，容易導致腹瀉、腹痛等症狀。建議兩者分開一小時食用。
2、藍莓不能和高鈣食物一起吃。
藍莓中含有一種叫草酸鹽的物質，它與鈣質相沖突，會影響鈣的吸收，所以不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍莓後的2小時，再攝入高鈣質食物。
3、藍莓不宜和寒性食材一起吃。
藍莓屬於一種寒性食材，不宜與寒性的食材一起食用。特別是體虛胃寒的朋友，如果同時食用藍莓和其他寒性食材，很易導致體內寒氣加重、四肢發冷及引起慢性腸胃等疾病。
哪些人不適合吃藍莓。
1、腹瀉患者。
藍莓屬於一種高營養含量很高的水果，有通利便利的功效。腹瀉患者如果吃藍莓會加重病情。因此不適合食用。
2、糖尿病人。
藍莓含有一定的糖分，所以糖尿病患者也不適合吃藍莓。
3、腎臟或膽囊疾病慎吃。
患有腎臟或膽囊疾病的患者要避免吃太多藍莓，否則會加重病情的症狀。
4、適可而止。
什麼東西都不要吃太多，藍莓也是一樣。尤其是藍莓中的草酸鹽，過量食用後會在體內產生結晶體，反而對身體沒有什麼好處。最好每次吃10-20顆即可。
9樓：贛南臍橙
藍莓怎麼吃？教你藍莓的正確吃法。
1、直接生吃。
野生的藍莓沒有被噴灑過農藥，比較環保。直接將藍莓放到清水裡浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。
2、鹽水浸泡。
如果覺得上述方法不是太衛生，你可將藍莓放在淡鹽水裡浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。
3、放冰糖吃法。
新鮮的野生藍莓有的發酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗乾淨的野生藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1：5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱裡30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。
當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
4、將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用。
取野生藍莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯。
5、藍莓配冰激凌。
把清洗乾淨的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒， 讓其在自然狀態下化成糊狀，倒入盆中與藍莓充分混合後，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。
6、藍莓醬。
如果藍莓較多一時吃不完，為防止腐敗變質，你可以做成藍莓醬。將清洗乾淨的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻後放置30分鐘備用。30分鐘後將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎，沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎。
攪碎後的藍莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內儲存即可。
10樓：默然飄搖
1、製成藍莓酒。
可以新鮮的藍莓直接加白糖醃製，放個十五天左右就變成藍莓酒了。
2、製成藍莓果醬。
用藍莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個檸檬汁。將藍莓洗淨控幹水分，與白糖攪拌出汁，再慢慢熬煮等湯汁收到濃稠後倒入檸檬汁和麥芽糖，再繼續熬煮一會就可以了。果醬放涼後裝入消毒過的玻璃瓶冷藏，儘快食用。
3、做早餐拌料。
當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥裡或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過，則必須擺上五分鐘以後再吃。
4、藍莓沙拉。
藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。另外，也可以試試西瓜果丁，奇異果片，再配上藍莓，相信其結果必然令人垂涎不止。
5、藍莓優格。
當然，買藍莓酸乳酪並不難，但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓，那樣就會既可以多吃藍莓，又可以享受它們的異香。
6、藍莓淇淋。
將一碗藍莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成。何其簡單！倘若再加上一些糖或蜜，則更甜更有味道了。
7、藍莓綜合果汁。
藍莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁，新鮮、清涼、好風味。
8、藍莓飲料。
取乙份藍莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱，燒開，放入冰箱中鎮涼後飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。
9、藍莓蘋果快糕。
在玻璃烤盤上，倒入叄杯藍莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉公尺粉，叄支絞碎的低脂麥片棒，加入藍莓，全部材料拌勻好後，放入高溫微波爐，烤七至十分鐘，到起泡時即可以取出。攪勻趁熱分成四份，每人取乙份而食。
藍莓的食用方法
11樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
第一種方式就是藍莓汁，將藍莓壓成漿，當然純正的藍莓漿味道雖然好，但是喝多了難免會齁嗓子。所以我們加點少量的白開水，攪拌一會就可以喝了，這樣就變成了藍莓汁，當然也可以根據自己的喜好來加入其它的東西，比如說蜂蜜等。
第二種方式也很簡單，將藍莓清洗乾淨，然後放進碗中，用工具壓碎，注意一點這裡我們要的是碎的果肉，而不是藍莓汁，所以不要太使勁，藍莓碎了就可以了，再加入白糖，然後用勺子攪拌幾下，舀一大勺送入口中，那滋味，酸酸甜甜的，簡直讓**口水。畢竟大多的藍莓是酸的，所以要加一點糖。當然這種做法還有乙個效果，那就是可以解酒哦。
常喝酒的小夥伴可以收藏一下。
藍莓的皮能吃嗎，藍莓的皮可以吃嗎
可以。藍莓的皮是可以吃的,藍莓皮裡面含有很多對於眼睛好的東西,並且藍莓的皮不僅僅可以是對眼睛好,藍莓的皮如果還有一層塵埃的顏色是可以保護藍莓裡面的果肉的,一般這樣的藍莓會存放久一點,而藍莓如果沒了那層塵埃色壞掉的更快 但是藍莓的皮雖然能吃不代表藍莓皮的營養更加豐富,其實說到營養還是藍莓果肉的營養價值...
藍莓跟蝦可以一起吃嗎，蝦和藍莓能一起吃嗎
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藍色草莓能吃嗎，藍莓和草莓可以一起吃嗎？
紙墨成殤 當然可以，只是新品種而已。草莓中國國內優良品種草莓栽培的品種很多，全世界共有20000多個，但大面積栽培的優良品種只有幾十個。中國自己培育的和從國外引進的新品種有200 300個。草莓營養價值豐富，被譽為是 水果皇后 含有豐富的維生素c 維生素a 維生素e 維生素pp 維生素b1 維生素b...