1樓:小林學長
準備材友搭料:乳此桐鴿1只、蟲草花20g、姜2片、棗(鮮)6粒。
1、首先,準備並清洗好材料。
2、然後,將材料放入燉盅裡;
3、然後,注森告坦入兩碗清水;
4、然後,加蓋,隔水燉小時;
5、最後,蟲草花燉鴿子湯完成,問題解決。
2樓:黑旋風不黑
以下是蟲草花鴿子湯的做法:
主料:鴿子肉400g、水發蟲草花20g、薑片少許、蔥段少許。
輔料:鹽2g、雞粉2g、胡椒粉2g、料酒適量。
1、蟲草花洗淨,放適量水提前3小時泡發。
2、鴿子去毛去內臟洗淨。
3、鴿子肉焯水、去浮沫孫李跡。
4、洗淨放入砂鍋。
5、蟲草花和浸泡的水一起倒入砂鍋。
6、加適量水沒過鴿則並子。
7、加入薑片。
8、加入蔥段。
9、加入料酒。
10、蓋上蓋子、大擾則火燒開轉小火燉1小時至食材熟透。
11、加入鹽。
12、加入雞粉。
13、加入胡椒粉拌勻調味。
14、成品。
3樓:娛樂暢聊人生
用料:鴿子、蟲草花、紅棗、鐵棍山藥、姜、料酒、鹽。
1、鴿子處理乾淨後焯水。
2、蟲草花和紅棗泡水10分緩嫌鍾後清洗瀝乾。
3、準備一口乾淨的沙鍋、放入鴿子,倒入適量礦泉水或者其他飲用水,大火燒開。
4、加入薑片、倒入1勺料酒。
5、這期間,準備一根鐵棍山藥削喚磨皮。
6、山擾鏈手藥切段。
7、水開後放入蟲草花、紅棗。
8、二次水開後,再次放入鐵棍山藥。
9、蓋上蓋子、改小火慢燉70分鐘左右。
10、快要起鍋時、加適量食用鹽。
11、加完食鹽後再中火燉1分鐘即可關火。
12、美味又營養的蟲草鴿子湯、滋補聖品。
4樓:愛寵物愛養花
主料:鴿子1只、蟲草花8克。
輔料:鹽2小勺、料酒少許、小蔥穗遊3根、姜3片。
蟲草花燉鴿子湯的做法:
1、鴿子洗淨。
2、鴿子放入砂鍋中。
3、放入適量水,小蔥改族乎,姜。
4、蓋上鍋蓋,用大火煮。
5、這時準備蟲草花。
6、把蟲草花放入水裡泡發。
7、煮開後放入料酒。
8、放入鹽調味。
9、放入衝草花,開中小火慢慢燉。核悉。
10、燉乙個半小時左右。
11、完成。
5樓:小贇聊娛樂
材料:蟲草花10克、紅棗、生薑數片、乳鴿1只。
1、鴿子處理乾淨後焯水。
2、蟲草花和紅棗泡水10分鐘後清洗瀝乾。
3、準備一口乾淨的沙鍋、放入鴿子,倒入適量礦泉水或者其他飲用水、大火燒開,加入薑片、倒入1勺料酒。
4、這凳棚告期間,準備一根鐵棍山藥削皮,山藥切段。
5、水開後放入蟲草花、紅棗,二次水開後,再次放入鐵棍山藥。
6、蓋上蓋子、改小火慢燉70分鐘左右。
7、快要起鍋時、加適量食用鹽,加完食鹽後再中火燉1分鐘即可關火。
8、美味又營養的蟲草鴿子湯、滋補聖品。
蟲草花燉鴿子湯功效:
蟲草花,性味甘平和枝,不寒不燥,功能補肺平喘化痰、益腎補陽,增強機體免疫力,性味功效與冬蟲夏草(蟲草)相似而功效略減,主要適用於肺虛久咳及肺腎兩虛引起的氣促咳喘;現代醫學發現它還具有提高免疫力的作用。
乳鴿則補肝腎、益氣血,對久病體衰、氣血虧虛者尤其適合,生薑和胃溫陽祛腥,三者合而為湯,使得本湯品有益氣血、滋棗明腎精的作用,可作為體質虛弱者的常用保健食療以增強體質,亦可作為氣血不足、肺腎兩虛等的輔助食療。不過需要提醒的是,外感有表邪或溼熱內阻者不宜飲用。
6樓:休閒娛樂助手之星
首先準備材料:鴿子1只、蟲草花8克、鹽2小勺、料酒少許、小皮悔蔥3根、姜3片。
1、首先把鴿子處理好,然後用清水清洗乾淨,再瀝乾水分備用。
2、把處理好的鴿子放到砂鍋中,悔鍵然後加入蔥、姜,再倒入適量的清水。
3、蓋上蓋子大火煮開。
4、煮鴿子的時候,把蟲草花放到清水裡泡發。
5、煮開後,倒入適量的料酒燃前正和食用鹽。
6、最後轉小火慢燉乙個半小時即可。
7、完成。<>
7樓:暢聊生活
主料:鴿子1只、蟲草花8克。
輔料:鹽2小勺、料酒少許、小蔥3根、姜3片。
步驟:1、鴿子洗淨。
2、鴿子放入砂鍋中。
3、放入適量水櫻晌,小蔥,姜。
4、蓋上鍋蓋,用大火煮。脊神鋒。
5、這時準備蟲草花。
6、把蟲草花放入水裡泡瞎州發。
7、煮開後放入料酒。
8、放入鹽。
9、放入衝草花,開中小火慢慢燉。
10、燉乙個半小時左右。(我的鴿子是自己養的,所以燉的時間比較久,如果市場買的45分鐘左右即可)
11、成品。
蟲草花煲湯要注意什麼?-鴿子湯
8樓:乾萊資訊諮詢
鴿子1只、蟲草花8克、鹽2小勺、料酒少許、小蔥3根、姜3片。
1、首先把鴿子處理好,然後用清水清碧羨洗乾淨,再瀝乾水分備用。
2、把處理好的鴿子放到砂鍋中,然後加入蔥、姜,再倒入適量的清水。
3、蓋上蓋子大火煮開。
4、煮鴿子的時候,把蟲草花放到清水裡灶高泡發。
5、煮開後,倒入適量的料酒和食用鹽。
6、最後轉小火慢燉乙個半小時即可。
7、完成。<>
鴿子湯的做法
9樓:玩樂6生活
鴿子湯的做法如下:用料:鴿子1只、紅棗5個、枸杞15個、生薑5片、食用鹽2克、雞精1克。
步驟:1、鴿子處理乾淨,剁成小塊,洗去血水。
2、炒鍋中加入兩碗清水,倒入剁好的鴿子肉,焯水。
3、大火燒開,去血水後撈出來,用流動的冷水衝去鴿子肉上的浮沫。
4、將洗好的鴿子肉倒入砂鍋中,放入生薑片,加入4碗清水。
5、蓋上蓋子,大火燒開後轉小火燉兩盯態褲閉改個小時。
6、加入紅棗,蓋上蓋子,再燉十分鐘關火。
7、加入洗淨的枸杞,2克食用鹽、1g雞精調味,攪拌均勻。
8、盛起凱簡來,小火慢燉的鴿子湯香氣撲鼻。
鴿子湯的做法
10樓:dudu聊生活
花膠鴿子湯的做法如下:主料:花膠130克、鴿子半隻。
輔料:鹽2克、紅棗5顆、沙參15克、黨參15克、玉竹8克、枸杞5克、姜1片、黃芪10克。
步驟:1、準備好所需食材(鴿子可選用老鴿,煲湯比較有味,花膠事先泡發)。
2、鴿子肉洗淨後切大塊。
3、把黨參、沙參折成小段,與鴿子肉、紅棗、黃芪等一同入鍋。
4、泡發好的花膠與薑片也放入鍋中。
5、加入足量清水(注:我選用的是迷你型砂鍋,煲出來的湯大概是兩人的份量,即普通的飯碗3碗多點的量,如家中人多,需新增食材,並更換大鍋才行哦)。
6、蓋好蓋子,大火煲開後,轉小火煲1小時即可。
7、享用前可加入少許鹽調味。
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