蟲草花燉鴿子湯的做法是什麼?

時間 2025-06-07 03:05:37

1樓:小林學長

準備材友搭料:乳此桐鴿1只、蟲草花20g、姜2片、棗(鮮)6粒。

1、首先,準備並清洗好材料。

2、然後,將材料放入燉盅裡;

3、然後,注森告坦入兩碗清水;

4、然後,加蓋,隔水燉小時;

5、最後,蟲草花燉鴿子湯完成,問題解決。

2樓:黑旋風不黑

以下是蟲草花鴿子湯的做法:

主料:鴿子肉400g、水發蟲草花20g、薑片少許、蔥段少許。

輔料:鹽2g、雞粉2g、胡椒粉2g、料酒適量。

1、蟲草花洗淨,放適量水提前3小時泡發。

2、鴿子去毛去內臟洗淨。

3、鴿子肉焯水、去浮沫孫李跡。

4、洗淨放入砂鍋。

5、蟲草花和浸泡的水一起倒入砂鍋。

6、加適量水沒過鴿則並子。

7、加入薑片。

8、加入蔥段。

9、加入料酒。

10、蓋上蓋子、大擾則火燒開轉小火燉1小時至食材熟透。

11、加入鹽。

12、加入雞粉。

13、加入胡椒粉拌勻調味。

14、成品。

3樓:娛樂暢聊人生

用料:鴿子、蟲草花、紅棗、鐵棍山藥、姜、料酒、鹽。

1、鴿子處理乾淨後焯水。

2、蟲草花和紅棗泡水10分緩嫌鍾後清洗瀝乾。

3、準備一口乾淨的沙鍋、放入鴿子,倒入適量礦泉水或者其他飲用水,大火燒開。

4、加入薑片、倒入1勺料酒。

5、這期間,準備一根鐵棍山藥削喚磨皮。

6、山擾鏈手藥切段。

7、水開後放入蟲草花、紅棗。

8、二次水開後,再次放入鐵棍山藥。

9、蓋上蓋子、改小火慢燉70分鐘左右。

10、快要起鍋時、加適量食用鹽。

11、加完食鹽後再中火燉1分鐘即可關火。

12、美味又營養的蟲草鴿子湯、滋補聖品。

4樓:愛寵物愛養花

主料:鴿子1只、蟲草花8克。

輔料:鹽2小勺、料酒少許、小蔥穗遊3根、姜3片。

蟲草花燉鴿子湯的做法:

1、鴿子洗淨。

2、鴿子放入砂鍋中。

3、放入適量水,小蔥改族乎,姜。

4、蓋上鍋蓋,用大火煮。

5、這時準備蟲草花。

6、把蟲草花放入水裡泡發。

7、煮開後放入料酒。

8、放入鹽調味。

9、放入衝草花,開中小火慢慢燉。核悉。

10、燉乙個半小時左右。

11、完成。

5樓:小贇聊娛樂

材料:蟲草花10克、紅棗、生薑數片、乳鴿1只。

1、鴿子處理乾淨後焯水。

2、蟲草花和紅棗泡水10分鐘後清洗瀝乾。

3、準備一口乾淨的沙鍋、放入鴿子,倒入適量礦泉水或者其他飲用水、大火燒開,加入薑片、倒入1勺料酒。

4、這凳棚告期間,準備一根鐵棍山藥削皮,山藥切段。

5、水開後放入蟲草花、紅棗,二次水開後,再次放入鐵棍山藥。

6、蓋上蓋子、改小火慢燉70分鐘左右。

7、快要起鍋時、加適量食用鹽,加完食鹽後再中火燉1分鐘即可關火。

8、美味又營養的蟲草鴿子湯、滋補聖品。

蟲草花燉鴿子湯功效:

蟲草花,性味甘平和枝,不寒不燥,功能補肺平喘化痰、益腎補陽,增強機體免疫力,性味功效與冬蟲夏草(蟲草)相似而功效略減,主要適用於肺虛久咳及肺腎兩虛引起的氣促咳喘;現代醫學發現它還具有提高免疫力的作用。

乳鴿則補肝腎、益氣血,對久病體衰、氣血虧虛者尤其適合,生薑和胃溫陽祛腥,三者合而為湯,使得本湯品有益氣血、滋棗明腎精的作用,可作為體質虛弱者的常用保健食療以增強體質,亦可作為氣血不足、肺腎兩虛等的輔助食療。不過需要提醒的是,外感有表邪或溼熱內阻者不宜飲用。

6樓:休閒娛樂助手之星

首先準備材料:鴿子1只、蟲草花8克、鹽2小勺、料酒少許、小皮悔蔥3根、姜3片。

1、首先把鴿子處理好,然後用清水清洗乾淨,再瀝乾水分備用。

2、把處理好的鴿子放到砂鍋中,悔鍵然後加入蔥、姜,再倒入適量的清水。

3、蓋上蓋子大火煮開。

4、煮鴿子的時候,把蟲草花放到清水裡泡發。

5、煮開後,倒入適量的料酒燃前正和食用鹽。

6、最後轉小火慢燉乙個半小時即可。

7、完成。<>

7樓:暢聊生活

主料:鴿子1只、蟲草花8克。

輔料:鹽2小勺、料酒少許、小蔥3根、姜3片。

步驟:1、鴿子洗淨。

2、鴿子放入砂鍋中。

3、放入適量水櫻晌,小蔥,姜。

4、蓋上鍋蓋,用大火煮。脊神鋒。

5、這時準備蟲草花。

6、把蟲草花放入水裡泡瞎州發。

7、煮開後放入料酒。

8、放入鹽。

9、放入衝草花,開中小火慢慢燉。

10、燉乙個半小時左右。(我的鴿子是自己養的,所以燉的時間比較久,如果市場買的45分鐘左右即可)

11、成品。

蟲草花煲湯要注意什麼?-鴿子湯

8樓:乾萊資訊諮詢

鴿子1只、蟲草花8克、鹽2小勺、料酒少許、小蔥3根、姜3片。

1、首先把鴿子處理好,然後用清水清碧羨洗乾淨,再瀝乾水分備用。

2、把處理好的鴿子放到砂鍋中,然後加入蔥、姜,再倒入適量的清水。

3、蓋上蓋子大火煮開。

4、煮鴿子的時候,把蟲草花放到清水裡灶高泡發。

5、煮開後,倒入適量的料酒和食用鹽。

6、最後轉小火慢燉乙個半小時即可。

7、完成。<>

鴿子湯的做法

9樓:玩樂6生活

鴿子湯的做法如下:用料:鴿子1只、紅棗5個、枸杞15個、生薑5片、食用鹽2克、雞精1克。

步驟:1、鴿子處理乾淨,剁成小塊,洗去血水。

2、炒鍋中加入兩碗清水,倒入剁好的鴿子肉,焯水。

3、大火燒開,去血水後撈出來,用流動的冷水衝去鴿子肉上的浮沫。

4、將洗好的鴿子肉倒入砂鍋中,放入生薑片,加入4碗清水。

5、蓋上蓋子,大火燒開後轉小火燉兩盯態褲閉改個小時。

6、加入紅棗,蓋上蓋子,再燉十分鐘關火。

7、加入洗淨的枸杞,2克食用鹽、1g雞精調味,攪拌均勻。

8、盛起凱簡來,小火慢燉的鴿子湯香氣撲鼻。

鴿子湯的做法

10樓:dudu聊生活

花膠鴿子湯的做法如下:主料:花膠130克、鴿子半隻。

輔料:鹽2克、紅棗5顆、沙參15克、黨參15克、玉竹8克、枸杞5克、姜1片、黃芪10克。

步驟:1、準備好所需食材(鴿子可選用老鴿,煲湯比較有味,花膠事先泡發)。

2、鴿子肉洗淨後切大塊。

3、把黨參、沙參折成小段,與鴿子肉、紅棗、黃芪等一同入鍋。

4、泡發好的花膠與薑片也放入鍋中。

5、加入足量清水(注:我選用的是迷你型砂鍋,煲出來的湯大概是兩人的份量,即普通的飯碗3碗多點的量,如家中人多,需新增食材,並更換大鍋才行哦)。

6、蓋好蓋子,大火煲開後,轉小火煲1小時即可。

7、享用前可加入少許鹽調味。

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